Anthony Bourdains kogebog fra Les Halles af Anthony Bourdain Bog, Hæftet

Anthony Bourdains kogebog fra Les Halles

af
(Udvid)

De officielle og autentiske franske opskrifter fra en af de bedste restauranter i USA, Anthony Bourdains legendariske Les Halles i New York City. Foruden nogle indledende afsnit om råvarer, knive og fonder, byder bogen på opskrifter på supper, salater, appetizere, fisk og skaldyr, oksekød, kalvekød, lam, svin, fugle og vildt, desserter med mere.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788702035520
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 304
  • Udgivet:
  • 10. Juni 2005

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.

Andre bøger af Anthony Bourdain