Bøger om Ild

I lang tid har det at lave mad over bål været noget, spejdere og elitesoldater har haft patent på, mens vi andre har været henstillet til at grille pølser i bar mave på terrassen. Men mad over åben ild er for alle og ikke kun for friluftsentusiaster. Det er sanseligt og upraktisk på den fede måde. Det handler lige så meget om den tid, man bruger, mens man laver maden, som det gør om at spise den. Bogen om bålmad giver dig forslag til bålretter i forskellig sværhedsgrad, den lærer dig at bygge og tænde bål, giver dig et indblik i ildens ni liv samt alt, hvad du har brug for at lære for at tæmme ilden. Du finder klassiske opskrifter som chili con carne og ristede kastanjer, men også mere udfordrende retter som kræver koncentration og overskud – og det er en god ting. For hvis der er én ting, bogens forfattere vil opnå med denne bog, så er det at give læseren friheden til med god samvittighed at sætte sig ved bålet og med maden som påskud se på flammerne og lade roen falde over sig. På den måde er dette måske den første kogebog, hvor maden er det næstvigtigste. Det vigtigste er dig. Bålmad er nemlig også åndelig næring, og den ro, der følger med, når man ser ind i flammerne, finder man ingen andre steder. Om forfatterne Eva Helbæk Tram har arbejdet som gastronomisk skribent og redaktør for magasiner og guides i mange år, inden hun nærmest ved et tilfælde samlede kameraet op og lod sin madglæde vitalisere sig i billeder også. Nicolai Tram har som kok arbejdet på toprestaurater i ind- og udland, før han forlod restaurationsbranchen for i stedet at lave tv. Med denne bog markerer han en nyfunden kærlighed til maden og ikke mindst ilden.

I 1989 dømmer retten i Hillerød en retarderet mand skyldig i 36 drab. I en tilståelsessag uden vidner tager han ansvaret for 35 menneskers død i mordbranden på Hotel Hafnia i 1973 og for drabet på en 15-årig pige på Fanø i 1980. Med to liv på samvittigheden i forvejen bliver han med ét den absolut værste seriemorder i nyere Danmarkshistorie. 40 år gammel spærres den 38-dobbelte morder inde på en lukket institution på Lolland. I 1997 dør den dømte mand 49 år gammel.Men var han også den skyldige? Journalist Peer Kaae graver sig i denne bog ned i mysteriet om den tragiske eksistens Erik Solbakke. En svagt begavet dreng, der fik en mistrøstig start på tilværelsen og først fandt et menneske, der lyttede opmærksomt, da han mødte rejseholdsmanden Per Casper. De udviklede et nært forhold og fremstod som et af dansk kriminalhistories mest umage par – den ene i rollen som afhøringseksperten, der knækkede sag på sag. Den anden i rollen som manden med forklaringerne, der fik mordgåderne til at falde på plads.

Hvad sker der, når man ringer 112? Og hvad laver brandmændene på brandstationen, når der ikke er udrykning? Og laver de mon andet end at slukke ildebrande? Det og meget mere kan du læse om i denne bog.Læselarven er en ny serie af små vedkommende billedbøger.

Den moderne viking vil hurtigt fornemme en ro og fordybelse som et velsignet afbræk i en travl hverdag. Brug dine hænder, dit hoved og dit hjerte, når du går i gang med vikingemadlavningen. Og tag dig god tid. Vikingemad er ikke fast food, men slow cooking. Det lønner sig, fordi kvalitet kræver omhu, omtanke og tid. Find den indre ro og den indre viking frem, når du vandrer i den danske natur for at finde brændenælder, ramsløg, kvan eller strandkål til dit vikingemåltid. Men husk at behandle naturen med respekt og omsorg! På mange punkter udgør nutidig vikingekultur en ”rød modkultur”. Heraf kommer titlen Røde viking. Moderne vikingekultur samler, mens kapitalkræfterne splitter. Den viser respekt over for naturen, mens globalkapitalismen i stormskridt kører den i sænk. Når du tænder op for dit vikingebål, er det ikke kun ilden, der varmer. Om forfatteren Stefan Polke (f. 1964) kommer oprindeligt fra det danske mindretal i Sydslesvig. De sidste 25 år har han været fastansat på Greve Gymnasium, hvor han arbejder som lektor i dansk og tysk. Han har undervist i folkeskolen, på aftenskoler og på danske og udenlandske universiteter. Desuden har han publiceret fagbøger, en novellesamling og er samfundsdebattør med bidrag i Weekendavisen, Information og andre aviser og tidsskrifter.

Lige så længe der har været liv på jorden, har der været ild. Igennem to millioner år har mennesket forfinet sin evne til at mestre ilden og derved fuldkommen forandret verden – og mennesket selv. Mad tilberedt over ild gav os store hjerner og små maver og placerede os i toppen af fødekæden. Mennesket brugte ilden til at præparere jorden som en del af en økologisk cyklus. Men da vi begyndte at afbrænde fossile brændsler, ødelagde mennesket sit forhold til ilden. Klimaforandringerne og de mange skovbrande viser med al tydelighed, hvordan ilden nu kan kontrollere os.Ildens tidsalder er historien om, hvordan vi med ilden som energikilde forandrede planeten, og hvordan vi på bæredygtig vis kan genindtage rollen som planetens fakkelbærere. Stephen J. Pyne er professor emeritus ved Arizona State University med speciale i miljøhistorie og navnlig ildens historie. Pyne er forfatter til mere end 40 bøger, og med Ildens tidsalder udkommer han for første gang på dansk.Udgivelsen er støttet af Carlsbergfondet.

Lix: 14Året er 1728, og drengen Iver kommer ved en fejl til at vælte et stearin-lys på et hø-loft. Det er nok til at starte en brand. Ilden breder sig fra hus til hus, og snart står København i flammer. Kan Iver og Maren nå at redde livet i en by, der er i panik? Og når byens brand-mænd mon at slukke ilden, inden hele København er brændt ned?

Lix: 16Mit hjerte hamrede hårdt, da jeg åbnede døren til hulen. Ella sad med ryggen op ad skorstenen og læste. „Kom bare ind,“ sagde hun uden at se op. Jeg gik ind og lukkede døren. „Du har skiftet plads,“ sagde jeg. „Det har min mor aftalt med fru Svendsen.“ „Det var dig selv, der ville lære at sluge ild!“ Min stemme rystede. „Det var en dårlig idé,“ sagde hun og rettede på sine briller. „Jeg må ikke tale med dig. Heller ikke i skolen.“ „Det er uretfærdigt,“ råbte jeg. „Shhh.“ Ella satte en finger for munden. „Fru Svendsen må ikke høre os,“ hviskede hun. Hvordan kunne hun bare tage det hele så roligt? „Jeg troede, du var min veninde?“ sagde jeg med lav stemme. Malina kan jonglere og sluge ild. Men hun drømmer om at blive veninder med Ella og at blive boende hos frøken Åse Lind, der ejer chokoladebutikken. Malinas farbror og tante er forsvundet, men en dag ser Malina en vogn, der minder om deres. Ild og håb er tredje bog i serien om Malina.

Lix: 16Jeg kunne høre, at min tante blandede kortene. „Vi advares,“ sagde hun. Jeg kravlede ud til kanten af køjen for bedre at kunne høre. „Det er om en ung pige, et barn ...“Hun skævede til overkøjen, hvor jeg lå. „Vrøvl,“ sagde min farbror. „Jeg siger kun, hvad der står i kortene,“ sagde min tante surt. „En tøs på 11. Hvad kan hun dog gøre os?“Det var om mig! „Tøsen nægter at kalde mig mor.“ Tantes stemme var skinger. „Har jeg ikke sørget godt for hende? Det pigebarn ... Hun er fin på den ... som sin mor.“„Hun er god med ild,“ sagde han endelig. „Men hun er en ulykkesfugl.“ Malina kan jonglere og sluge ild. Men hun drømmer om at lære at læse og om at smage chokolade. Hun bor i vognen sammen med sin farbror og tante. De er rejsende og altid på vej til den næste by. En aften da Tante Corinda læser i kortene, får hun en advarsel. Malina er en ulykkesfugl. Ildens datter er første bog i serien om Malina.

Lix: 16Jeg kunne ikke vente med at se kjolen på. „Stå nu stille, for pokker,“ vrissede Åse. „Jamen jeg er så spændt. Bliver jeg fin? Lige så pæn som de andre børn i skolen? Hvis bare jeg vidste, hvordan man bliver venner,“ sagde jeg. „DU GODESTE, barn, nu kan mit hoved ikke klare mere vrøvl.“ „Det er ikke VRØVL. Hvordan ville du have det, hvis det var dig, der endelig var glad? Så glad, som du ikke vidste, at nogen kunne blive. Og du ikke anede, hvad der skulle ske i fremtiden.“ „Fremtiden kender ingen.“ „Jo, min tante gør. Hun kan se det i kortene. Desværre så hun, at jeg er en ulykkesfugl.“ Malina kan jonglere og sluge ild. Men hun drømmer om at lære at læse og at få en ven. Hendes farbror og tante er forsvundet, så nu er Malina på prøve hos frøken Åse Lind, der ejer chokoladebutikken. Ildsluger er anden bog i serien om Malina.

Indlandsisens kollaps, undersøiske jordskred og en flodbølge, der udslettede den gamle verden.For de fleste i Øhavet er dette kun historie, men ikke for Mashal og Ignis. Efter at have reddet Sunniva, broens sagnomspundne dronning, har de begge fået adgang til kaosnettet og de traumatiske erindringer, der gemmer sig i dets dybder. Fanget i en ørkesløs venteposition i flygtningelejren på Hvide Pynt kæmper de med fordomme, forventninger og forræderi. Alt er tilsyneladende til salg og meget lidt er, hvad det giver sig ud for.Men der er håb. Måske vil Bølgen atter engang oversvømme Øhavet - spørgsmålet er blot, om det er en god ting?De sidste drager er tredje og sidste bog i den dystopiske trilogi Flammen & Bølgen.Sidsel Sander Mittet er forfatter og ildgøgler, og kendt for sine anmelderroste og populære fantasytrilogier: Morika, Krøniken om Morika og Bjergtaget-trilogien.

Jonas Sjöströms nye roman, der er den fjerde i rækken, men som kan læses selvstændigt, er en rystende historie om et psykisk overgreb, der fandt sted i 8-årige Jons barndom. Jon, som er romanens fortæller, oplever på nærmeste hold, da alvorlig psykisk sygdom i familien pludselig vender op og ned på hele hans liv. Det kommer ganske uventet – et nært familiemedlem, Anders, går amok og raserer sine forældres hus. Jon er til stede, da et tungt askebæger bliver kastet med voldsom kraft gennem stuen og smadres. Kort efter slæber Anders alle sine ejendele ud på gårdspladsen og sætter ild til det hele. Anders har både raseret huset – og Jons barndom. Chokket sætter sig varige spor i Jon og kommer til at præge både hans ungdom og voksenliv. Det har både fordele og ulemper. Jon bliver lidt mere rå i sin tilgang til de mennesker, som er en del af hans hverdag, mindre empatisk, men samtidig bliver han også meget bedre til at passe på sig selv og dem, som han holder af.Uddrag af bogen Jon sad i haven, og ventede på farmor. Mor kom og gav ham et kram. Hun var så underligt ”sød” i dag – mor … Gad vide om det hang sammen med det mundhuggeri Jon havde været vidne til nogle nætter forinden? Mor havde nogle dage, ikke sagt andet end ”JA og NEJ,” til far. Det fik Jon til at tænke på, da far og mor var uvenner i Sverige – hos en af fars andre brødre, der havde et sommerhus dér. Jon blev ked af, at de var uvenner. Han forstod ikke hvorfor. Når man er 8 år – enebarn og hedder Jon, kan man ikke altid selv se, hvorfor man er ked af det. Og man forstår heller ikke altid, hvad de voksne tænker. Eller sig selv og hvad man måske er bange for. Om forfatteren Jonas Sjöström (f. 1976) er en dansk forfatter, der med sin debut, Livets pris, markerede sig stærkt i feltet af debutanter. Jonas behersker adskillige litterære genrer. Denne fjerde roman, Pludselig gik der ild i min barndom, er delvis selvbiografisk. Romanen er i høj grad præget af en stærk indlevelse, en uhyggelig indsigt i egen underbevidsthed og især hans evne til at lege med ord og sætninger. Romanen er et ætsende og kritisk portræt af familien, når den svigter. Romanens væsentlige budskab er, at uanset hvor sort det ser ud, må man aldrig give op, og at man ikke kan passe på andre, før man har passet på sig selv.

Sandheden om klimaforandringerne er, at vi kan stoppe dem ved at samarbejde med de væsner der hersker over de fire elementer: Ild, Luft, Vand og Jord. Disse usynlige og utrættelige arbejdere, som vi kalder ”elementaler” er tynget ned af menneskehedens karma. Elizabeth Clare Prophet har gjort det igen. Med sin spirituelle indsigt viser hun os vejen ud af vore miljøproblemer og giver os redskaberne til at overvinde en af de største udfordringer vi står over for i dag. Flankeret af Ærkeenglene og med den violette flamme som nøgle, kan vi skabe balance i naturen.

Innovant-aspiranten Khalil, der nu går under navnet Mashal, og ildgøgleren Ignis er sammen endt på den sagnomspundne oprørsbase Broen. Men intet er, som de forventede.Mens Ignis både forsøger at håndtere søskendeskænderier og de forventninger, Broens befolkning har til hende, udforsker Mashal kaosnettets muligheder i et forsøg på at drukne længslen efter sit gamle, privilegerede liv.Snart dukker der nye udfordringer op, som får de to venners tidligere bekymringer til at virke som svage krusninger i vandet mod den sugende malstrøm, der trækker dem ind i både politiske, fysiske og mentale kampe på liv og død.Den sorte drage er anden bog i den dystopiske trilogi Flammen & Bølgen.Sidsel Sander Mittet er forfatter og ildgøgler, og kendt for sine anmelderroste og populære fantasytrilogier: Morika, Krøniken om Morika og Bjergtaget-trilogien.

200 år efter Flodbølgen har lagt den kendte verden i ruiner, forsøger den unge ildgøgler Ignis at overleve i Øhavets sumpede ghettoer. Samtidig lever Innovant-aspiranten Khalil et sikkert liv bag Øhavets diger fyldt med undervisning, piger og skydespil. Mens Ignis flygter fra ghettovagter og blæser ild for at skaffe penge til mad, joker Khalil med sine venner over det mentale net og forsøger at sikre sig en sejr i den store Innovationskonkurrence.Ignis og Khalil kunne ikke være mere forskellige. Alligevel er de bundet sammen af mærkelige syner, der fylder Ignis’ flammer og hjemsøger Khalils mareridt.Den røde drage er første bog i den dystopiske trilogi Flammen & Bølgen.Sidsel Sander Mittet er forfatter og ildgøgler, og kendt for sine anmelderroste og populære fantasytrilogier: Morika, Krøniken om Morika og Bjergtaget-trilogien.

"Branden i Magasin du Monde" er historien om, hvordan en gruppe mennesker klarer sig, da en brand pludselig opstår i et stort varehus. For hvad gør man, når alle udgange er spærret af ild? Når alt håb synes at være ude? Overgiver man sig til sin skæbne og til den kvælende røg eller vil den sidste ulmende flig af overlevelsesdrift flamme op og tage over? Karen Aabyes roman er lige dele spændingsroman og psykologisk skildring af nogle af de mest instinktive menneskelige mekanismer. Gateway /title /head body center h1 502 Bad Gateway /h1 /center /body /htmlKaren Aabye (1904-1982) var en dansk forfatter og journalist. Karen Aaby debuterede i 1939 med romanen "Der er langt til Paris". Sidenhen udgav hun en lang række bøger, hvoraf Martine-serien (1950-54) er en af de mest kendte