Markedets billigste bøger
Levering: 1 - 2 hverdage

Bagerhåndbogen

Bag om Bagerhåndbogen

Et fremragende hjælpemiddel, der giver hele den nødvendige baggrundsviden om de grundlæggende recepter, alle bagere skal kende. Praktiske råd og vink gives undervejs. Efter hver type bagværk er der anbragt tomme skemaer, som eleven kan udfylde med egne notater. Bogens format gør den nem at bruge i bageriet, når man er i praktik. Et solidt grundlag i den daglige undervisning.

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788778810175
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 256
  • Udgivet:
  • 1. Juli 1997
  • Udgave:
  • 2
  • Størrelse:
  • 151x211x18 mm.
  • Vægt:
  • 383 g.
  På lager
Leveringstid: 1-2 hverdage
Forventet levering: 3. April 2024

Beskrivelse af Bagerhåndbogen

Et fremragende hjælpemiddel, der giver hele den nødvendige baggrundsviden om de grundlæggende recepter, alle bagere skal kende. Praktiske råd og vink gives undervejs. Efter hver type bagværk er der anbragt tomme skemaer, som eleven kan udfylde med egne notater. Bogens format gør den nem at bruge i bageriet, når man er i praktik. Et solidt grundlag i den daglige undervisning.

Brugerbedømmelser af Bagerhåndbogen



Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.