Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Cafeteria- og kantineassistent, Ernæringslære og kostplanlægning 3 Bog, Hæftet

Cafeteria- og kantineassistent, Ernæringslære og kostplanlægning 3

(Udvid)

Ernæringslære og kostplanlægningCafeteria- og kantineassistent 3Hæftet beskriver de energigivende stoffer som kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. Kostsammensætning og andre kostformer som for eksempel vegetarkost gennemgås. Der gives anvisning på, hvordan man udregner næringsdeklarationer og får kendskab til forskellige tilsætningsstoffer.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788778813381
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 47
  • Udgivet:
  • 1. Januar 1900

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes
  • DKK 19,00


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login