Markedets billigste bøger
Levering: 1 - 2 hverdage

Det gode øl

Bag om Det gode øl

Det gode øl er grundbogen om øl og ølservering. Bogen indeholder: Øllets historie Fra år 8000 før vor tidsregning til i dag, med fokus på øl som kulturfænomen. Øllets ingredienser Vand, malt, humle, gær og råfrugt. Rigt illustreret og detaljeret. Øllets brygning Ølbrygning fra mæskning til lagring. Øllets regioner Ølregionerne set ud fra deres betydning for udvikling af de forskellige øltyper. Øllets typer Spontangærede, overgærede og undergærede øltyper i de forskellige regioner. Sans dit øl Alle aspekter, der har at gøre med at nyde øl: Etiketter, flasker, fadøl og glas; Opskænkning, serveringstemperatur og omgivelsernes betydning; Øl og sanserne. Øl og mad Øl i mad og øl til mad, tradition og fornyelse.

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788757129700
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 264
  • Udgivet:
  • 1. Juli 2019
  • Udgave:
  • 5
  • Størrelse:
  • 245x280x21 mm.
  • Vægt:
  • 1266 g.
  På lager
Leveringstid: 1-2 hverdage
Forventet levering: 3. April 2024

Beskrivelse af Det gode øl

Det gode øl er grundbogen om øl og ølservering.

Bogen indeholder:

Øllets historie
Fra år 8000 før vor tidsregning til i dag, med fokus på øl som kulturfænomen.
Øllets ingredienser
Vand, malt, humle, gær og råfrugt. Rigt illustreret og detaljeret.
Øllets brygning
Ølbrygning fra mæskning til lagring.
Øllets regioner
Ølregionerne set ud fra deres betydning for udvikling af de forskellige øltyper.
Øllets typer
Spontangærede, overgærede og undergærede øltyper i de forskellige regioner.
Sans dit øl
Alle aspekter, der har at gøre med at nyde øl:
Etiketter, flasker, fadøl og glas; Opskænkning, serveringstemperatur og omgivelsernes betydning; Øl og sanserne.
Øl og mad
Øl i mad og øl til mad, tradition og fornyelse.

Brugerbedømmelser af Det gode øl



Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.