Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Flambering og tranchering af Steen Larsen Bog, Hæftet

Flambering og tranchering

af ,
(Udvid)

Flambering og tranchering beskriver udstyr, teknik og råvarer ved de to håndværk, hvor tjeneren ud over sin faglige kunnen også skal demonstrere kunstnerisk sans.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788778810380
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 40
  • Udgivet:
  • 1. Januar 1900

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes
  • DKK 23,75


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login

Andre bøger af Steen Larsen,Kaj Hansen