Grundbog i bioteknologi 1

Grundbog i bioteknologi er et lærebogssystem i to bind til bioteknologi A i de gymnasiale uddannelser STX og HTX. Bøgerne dækker fagets kernestof og indeholder eksempler på supplerende stof. Hvert kapitel indledes med et eksemplarisk eksperiment og afsluttes med opgaver på flere niveauer. Eksperimenter og opgaver bygger på de naturvidenskabelige traditioner i kemi og biologi. Med udgangspunkt i eksperimenterne forklares principperne for naturvidenskabelige arbejdsmetoder både i praksis og teori. I alle kapitler er der faktabokse, hvor forskellige faglige emner uddybes, og de kan læses i sammenhæng med teksten i kapitlet eller bruges til at repetere kernestof. De bioteknologiske perspektiver i kapitlerne skulle gerne give eleverne lyst til at læse mere om emnerne. Fagene biologi og kemi er fuldt integrerede i de syv kapitler: Introduktion til bioteknologi Cellen Gæring Fedtstoffer DNA og gen Enzymer Biologisk produktion