Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Ægte kinesisk kogekunst af Ken Hom Bog, Paperback

Ægte kinesisk kogekunst

- trin-for-trin guide til kinesiske yndlingsretter for alle

af
(Udvid)

En kogebog der trin for trin demonstrer de mest populære kinesiske opskrifter.Det kinesiske køkken er populært over hele verden, og i Ægte kinesisk kogekunst beviser den internationalt kendte kok Ken Hom, at alle kan lave disse sunde og lækre retter.Ken Hom demonstrerer 40 af de mest populære og berømte kinesiske retter, alle med trinvise anvisninger og tilhørende fotos, og på den måde fører han såvel nybegyndere og erfarne kokke gennem samtlige trin i opskrifterne fra start til slut.Alle opskrifterne er hurtige og lette at forberede og indeholder ingredienser, som kan fås de fleste steder, så du kan lave autentisk kinesisk mad derhjemme. Disse gennemprøvede opskrifter er forretter, supper, hovedretter og tilbehør, lige fra klassikere som Cantonesisk wontonsuppe, Chow Mein og Rejer i sur/sødsauce til mere detaljerede retter som sprød krydret and, Cantonesisk krabbe med sauce af sortebønner og Braiseret sichuankrydret tofu. Som ekstra indslag er der inkluderet en menuoversigt, som hjælper dig med at beslutte, hvilke retter du kan servere sammen. Med Ken Homs anvisninger er du garanteret et fremragende resultater hver gang.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788763710022
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 128
  • Udgivet:
  • 1. April 2004

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes
  • DKK 19,00


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login

Andre bøger af Ken Hom