Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
I køkkenet med brdr. Koch af Michael Koch Bog, Indbundet

I køkkenet med brdr. Koch

af
(Udvid)

Kom med i KocheskoleTvillingebrødrene Jesper og Michael Koch inviterer indenfor i deres berømte køkken og viser, hvordan man selv med lidt snilde og den rette instruktion kan lave den lækreste kokkemad.Med udgangspunkt i de mest almindelige grøntsager, som alle har mulighed for at få fat i, har brødrene tilberedt 40 delikate grøntsags- og kødretter, 15 dejlige desserter og 5 fantastiske bageopskrifter. Alle retter er udsat for brødrenes særlige twist, og opskrifterne er desuden forsynet med nyttige kokketips og forslag til, hvordan man selv anretter maden, så den ligner en rigtig restaurant-servering.I løbet af de fem år, der er gået, siden brødrene udgav deres første bog Kocherier (Aschehoug 2003), er deres mad blevet sundere og mere mager. Balancen mellem grøntsager og kød er i fokus, men den kreative og ukrukkede tilgang til maden er stadig den samme.Alle bogens billeder er taget af fotograf Claes Bech-Poulsen, der er kendt for sine fotografier af den absolutte gastronomiske elite både herhjemme og i udlandet.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788711266564
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 182
  • Udgivet:
  • 20. August 2008

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes
  • DKK 24,00


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login

Andre bøger af Michael Koch