Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Masterclass af Thomas Castberg Larsen Bog, Indbundet

Masterclass

af
(Udvid)

  Masterchefdommer og kok Thomas Castberg viser dig hvor enkelt det er at lave god mad selv. Og forklarer dig trin for trin hvordan du skal gøre det, så du ikke mister modet midt i mayonaisse-piskningen. Bogens opskrifter er ultrakorte, til gengæld er de båret af et væld af proces-billeder, der lækkert og pædagogisk guider dig igennem. Thomas Castberg gør op med forestillingen om, at restaurant-mad er forbeholdt feinsmeckere. Mange af de teknikker de professionelle kokke bruger, er ikke raketvidenskab, men hvis du aldrig har lært dem, kan du naturligvis ikke bruge dem. Med Thomas Castbergs Masterclass trækker Thomas Castberg det hele ned på et jordnært niveau, hvor mange af de klassiske grundsten i kogekunsten bliver vendt og grundigt forklaret.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788711337820
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 200
  • Udgivet:
  • 20. Februar 2015

Andre udgaver:

  • DKK 221,00
  • DKK 299,95
  • DKK 78,95
  • 1-2 hverdage
  • DKK 24,00

Læg i kurv


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login

Andre købte også