Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Mellemøstlige køkkener på Nørrebro af Hanne Holm Bog, Indbundet

Mellemøstlige køkkener på Nørrebro

af
(Udvid)

Disse farvestrålende retter har deres oprindelser i ti forskellige lande, fra Marokko i vest til Iran i øst, men opskrifterne er videregivet og nedskrevet af herboende kvinder og mænd.Bogen er opdelt i temaer: forretter, fisk, kylling, kød, ris, bælgfrugter, salat, dip og brød. Herudover er der et særligt afsnit om, hvordan man fremstiller sine egne krydderiblandinger, samt et om varme og kolde drikke. I bogen findes nyttige oplysninger om de på disse breddegrader knap så kendte råvarer og specielle køkkenredskaber. Mette Holm, der selv har skrevet en række thaikogebøger, har taget initiativ til bogen og har udvalgt, afprøvet og redigeret opskrifterne. Sidst i bogen fortæller nogle af kokkene om, hvorledes deres veje førte dem til Danmark, om deres yndlingsretter og foretrukne indkøbssteder.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788764106169
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 208
  • Udgivet:
  • 9. September 2010

Andre udgaver:

  • DKK 174,00
  • DKK 249,95
  • DKK 75,95
  • 1-2 hverdage
  • DKK 29,00

Læg i kurv


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login

Andre købte også

Andre bøger af Hanne Holm