Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Mikrobiologi og bioteknik af E. Waagner Nielsen Bog, Hæftet

Mikrobiologi og bioteknik

af ,
(Udvid)

Mikrobiologi og bioteknik giver en dybtgående indføring i genteknologi, fermentering og mikrobiologiske processer på områder, der er af særlig betydning i relation til mejeri- og levnedsmiddelområdet.Bogen er primært udarbejdet som lærebog for mejeriteknikerstuderende, men den kan i høj grad anvendes som håndbog eller opslagsbog for alle, der ønsker at vide mere om mejeri- og levnedsmiddelteknologi eller bioteknik.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788778810267
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 298
  • Udgivet:
  • 1. Januar 1900

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login

Andre bøger af E. Waagner Nielsen, J.M. Buch Kristensen