Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Osteteknologi af J. M. Buch Kristensen Bog, Hæftet

Osteteknologi

af
(Udvid)

En dyberegående indføring i teknologien ved fremstilling af ikke bare danske, men næsten alle internationalt fremstillede oste.Bogen er først og fremmest beregnet som en lærebog for mejeriteknologer, men kan anvendes af alle, der interesserer sig for mejeri- og levnedsmiddelteknologi.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788770820233
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 279
  • Udgivet:
  • 1. Januar 1900

Andre udgaver:

  • DKK 326,00
  • DKK 393,75
  • DKK 67,75
  • 2-4 hverdage
  • DKK 19,00

Læg i kurv


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login