Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Overvågning af margarine Bog, Hæftet

Overvågning af margarine

(Udvid)

Udbudet på det danske marked af margarine og bagerimargarine er i 1999 undersøgt for indhold af fedt og fedtsyrer. I alt er der analyseret 34 prøver margarine og 41 prøver bagerimargarine.Hovedparten af margarinerne har et linolsyreindhold på mindst 10 % og mindst 20 %, mens bagerimargarinerne hovedsageligt har et indhold af linolsyre på


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788790978242
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 22
  • Udgivet:
  • 17. August 2000

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes
  • DKK 19,00


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login