Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Pølsemad af Claes Benthien Bog, Indbundet

Pølsemad

af
(Udvid)

En gammel gastronomisk leveregel siger at ”pølse ska’ spises med føl’se”, en opfordring der desværre sjældent efterleves.  Bogens forfatter ønsker med denne kogebog om danskerne foretrukne kødspise, at slå et slag for en mere alsidig og raffineret omgang med pølser, dog uden at forbigå hæderkronede traditioner.  Følg med på en spændende odyssé, når der tilberedes pølser på grillen, på panden, på farten, på udenlandsk, på brød, i brød, i svøb, i gryden og i ovnen, og - frem for alt - uden krukkeri.  Opskrifterne kommer vidt omkring i alverdens køkkener, lige fra den klassiske hotdog med hjemmelavet brød, sennep, ketchup og ristede løg til det mere eksotiske som jambalaya med krydrede pølser og skaldyr. Bogen er rigt illustreret.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788776951450
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 162
  • Udgivet:
  • 16. November 2009

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes
  • DKK 24,00


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login

Andre bøger af Claes Benthien