Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Salater som hovedret af Peter Gordon Bog, Hæftet

Salater som hovedret

af
(Udvid)

Peter Gordon, Englands mest kendte eksponent for fusionskøkkenet, jonglerer med ingredienser, stilretninger og sin store erfaring og giver opskrifter på en række inspirerende og spændende kombinationer, hvor smag, konsistens, ernæring og udseende går op i en højere enhed. Det er kort sagt kvalitetsmad for den kostbevidste, der vil mere end bare spise sig mæt og for hvem salater ikke bare er iceberg, agurk og tomat - eller et stykke med hønsesalat.Bogen indledes med en salatintro, hvor salatens grundlæggende elementer gennemgås. Derefter følger 8 kapitler med forskellige grundtyper: canapé- salater, grønne salater, ostesalater, fisk og skaldyr, fjerkræ, kød og vildt, blandingssalater og dessertsalater.Lækre farvefotos, som kalder på mundvandet.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788721027582
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 160
  • Udgivet:
  • 7. Juli 2006

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes
  • DKK 24,00


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login

Andre bøger af Peter Gordon