Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Spegepølser - en rejse i europæisk kultur og tradition af Lene Fruelund Bog, Hæftet

Spegepølser - en rejse i europæisk kultur og tradition

- Lav dine spegepølser selv

af
(Udvid)

Pølsemageri en af de ældste og mest udbredte konserveringsmetoder for kød. Der er stor forskel på en sønderjysk spegepølse og en spansk chorizo, og alligevel har de meget tilfælles. Hvad er det, der betinger smagen af en fantastiske spegepølse? Det undersøgte forfatteren og hendes mand på en rejse til forskellige europæiske lande, hvor de besøgte over 30 pølsemagere. I denne bog afslører de nogle af deres hemmeligheder. De har efterfølgende selv eksperimenteret meget med at lave spegepølser fra hvert af de områder, de har besøgt. De har fundet ud af, at det slet ikke er så vanskeligt, som man skulle tro. Kan du lide at eksperimentere i et køkken, så lad denne bog blive din inspiration til at lave dine egne spegepølser


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788799293612
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 128
  • Udgivet:
  • 21. December 2010

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes
  • DKK 19,00


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login

Andre bøger af Lene Fruelund