Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Teoretisk mikrobiologi for produktionsfolk af Herluf Thougaard Bog, Hæftet

Teoretisk mikrobiologi for produktionsfolk

af ,
(Udvid)

Teoretisk mikrobiologi for produktionsfolk, 2. udgave er opdateret og nyskrevet med en del udvidelser bl.a. inden for det fødevareteknologiske område. Bogen omfatter den grundlæggende mikrobiologi, og er skrevet så bredt, at den dække r en stor målgruppe. Primært er den dog udarbejdet med henblik på undervisningen af procesteknologer og ernærings- og husholdningsøkonomer. Bogen er skrevet i et enkelt og letlæseæigt sprog, og de mange biologiske fagudtryk er beskrevet og forklaret. Enkelte delafsnit er af en større sværhedsgrad eller mere dybtgående end generelt i bogen. De kan eksempelvis danne basis for mere uddybende diskussioner.I slutningen af hvert afsnit er der repetitionsspørgsmål, der kan være med til at lette indlæringen og danne basis for en diskussion i forbindelse med undervisningen.Bogen udgør det ene bind i en serie, der desuden omfatter Teoretisk mikrobiologi for laboratoriefolk og Praktisk mikrobiologi.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788757123913
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 272
  • Udgivet:
  • 16. August 2001

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes
  • DKK 24,00


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login

Andre bøger af Herluf Thougaard,Verner Varlund