Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Uorganisk kemi af Kate Kanstrup Hansen Bog, Hæftet

Uorganisk kemi

af
(Udvid)

Uorganisk kemi giver en grundig og detaljeret beskrivelse af de områder af den uorganiske kemi, der er relevante for levnedsmiddelteknikeren. Ordensregler i laboratoriet, grundlæggende laboratoriekendskab, det periodiske system, iondannelse og kemisk reaktion, fremstilling af væsker samt syrer, baser og salte. På en naturlig og letforståelig måde giver hæftet den studerende den basale kemiske viden, der skal gøre det nemmere at forstå, dels den kemiske baggrund for de analyser, der vil blive anvendt ved kvalitetsbedømmelse af fødevarer og dels den kemi, der knytter sig til produktionsteknik generelt i fødevareindustrien.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788775106035
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 80
  • Udgivet:
  • 1. Januar 1900

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes
  • DKK 19,00


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login