Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Chocolates and Confections
- Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 544
- Udgivet:
- 4. januar 2013
- Udgave:
- 2
- Størrelse:
- 226x285x41 mm.
- Vægt:
- 2020 g.
-
BLACK NOVEMBER
Gratis fragt
Leveringstid:
2-3 uger
Forventet levering: 10. december 2024
Beskrivelse af Chocolates and Confections
The comprehensive guide to chocolate and candy making for professionals and serious home cooks Chocolate and candy making is more popular and accessible than it has ever been. This book combines artisan confectionery techniques with straightforward explanations of the theory, science, and formulas at work.
Brugerbedømmelser af Chocolates and Confections
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Chocolates and Confections findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Bogreolen.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
