Da ost blev for alle af Jørgen Burchardt Bog, Indbundet

Da ost blev for alle

- 100 års udvikling set fra Brørup Mejeri

af
(Udvid)

Ost er i dag en daglig spise takket være velfungerende mejerier. Det er resultatet af en mere end 100-årig udvikling. Det handler bogen om.Den danske ostehistorie fortælles med udgangspunkt i Brørup Mejeri, som udviklede sig til landets største ostemejeri.Illustreret med 140 fotografier.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788788327168
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 112
  • Udgivet:
  • 28. Oktober 2005

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.

Andre bøger af Jørgen Burchardt