Det gode brød, hc. af Chad Robertson Bog, Indbundet

Det gode brød, hc.

af
(Udvid)

Mesterbageren fra Tartine Bakery i San Francisco deler sine opskrifter på verdens bedste brød. I "Det gode brød" viser Chad Robertson gennem en letforståelig tekst og masser af billeder, hvordan han laver de brød, der har givet ham kultstatus og har fået brødentusiaster fra hele verden til at drage til San Francisco for at besøge hans legendariske bageri, Tartine Bakery. "Chad Robertson er en af klodens mest indflydelsesrige bagere. Hans håndværk frembringer det mest udtryksfulde surdejsbrød, jeg nogensinde har smagt." – Claus Meyer


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788711516386
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 304
  • Udgivet:
  • 10. Marts 2016

Andre udgaver:

  • 349,95 kr.
  • 1-2 hverdage
  • 282,00 kr.
  • 67,95 kr.
  • 29,00 kr.
Læg i kurv
  • 252,00 kr. i
  • 97,95 kr.
  • 19,00 kr.
Læg i kurv


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.

Andre købte også

Andre bøger af Chad Robertson