Desserter

E-bog

Brød og kager er lig med hygge! Men for mange er det en form for hygge, der efterfølges af mavepine, fordøjelsesbesvær og stor oppustet ballonmave. Men sådan behøver det ikke være! Med LCHF bager vi både brød og kager helt uden mel og sukker. Derved får vi bagværk, som sagtens kan være en del af en sund livsstil. I bogen her har vi samlet de bedste brød- og kageopskrifter fra Jane Faerbers to populære LCHF-bøgerog krydret den med 18 helt nye opskrifter. Du finder opskrifter på lækre madbrød, brød til morgenbordet, madpakken og mellemmåltidet samt kiks, knækbrød og kager til enhver lejlighed. Alle helt uden gluten, mel, gær og sukker. BOGEN HER ER TIL DIG, DER: Gerne vil spise færre kulhydrater, men ikke vil undvære brød og kager helt. Ikke tåler gluten, eller har fundet ud af, at maven er både fladere og gladere uden kornprodukter.Er træt af, at bukseknappen er ved at sprænge, hver gang du har spist en bolle!Gerne vil kunne forkæle familien med bagværk og lækkerier uden sukker og hurtige kulhydrater. Alle opskrifter er: uden mel uden gluten uden sukker uden gærOm forfatteren: Jane Faerber er uddannet cand. mag. og kostrådgiver med speciale i LCHF og Paleo. LCHF brød & kager udkommer dagen inden hendes fødselsdag og hermed har hun nået at udgive tre bøger imens hun er 36 år. Herværende bog efterfølger nemlig bestsellerne LCHF spis dig mæt & glad og Mæt & slank med LCHF, der samlet er trykt i mere end 80.000 eksemplarer. Jane Faerber blogger til dagligt på Danmarks største LCHF-blog Madbanditten.dk.

E-bog

Denne bog er til dig, der er træt af tørt, kedeligt og klægt glutenfrit brød, der smager skarpt af hirse og boghvede. Og til dig, der er frustreret over ikke at kunne bage godt glutenfrit brød til én, du holder af.I et letforståeligt sprog hiver Karina Baagø glutenfri bagning ned på et niveau, hvor alle kan være med. Opskrifterne tager udgangspunkt i naturligt glutenfrie meltyper, som er lette at få fat på, ikke koster en formue og indeholder den næring, din krop har behov for.Karina guider dig igennem fire simple trin til at bage et godt glutenfrit brød, som hele familien kan samles om.Med udgangspunkt i Strukturmetoden forklarer Karina, hvordan dit glutenfrie brød bliver luftigt og smagfuldt. Knæk selv koden til Glutenfrit Brød og forstå, hvorfor dit glutenfrie brød før blev tørt, smagte kedeligt, faldt sammen og blev klægt.Med denne bog i hånden kan du se frem til glutenfrit brød med let og saftig krumme og den gode brødsmag!Alle opskrifter er naturligt glutenfrie, mælkefrie og low FODMAP.Om forfatterenKarina Baagø er mor til et barn, der ikke tåler gluten, og lever selv glutenfrit. Siden 2016 har hun afholdt kurser i glutenfri bagning for glutenintolerante, køkkenansatte og andre med ønske om at bage et godt glutenfrit brød. Karina har udviklet Strukturmetoden, som giver et luftigt glutenfrit brød hver gang.Med udgangspunkt i personlige erfaringer og faglige kompetencer fra sin uddannelse i ernæring og sundhed, rådgiver Karina familier om hverdagen med glutenfri diæt.

E-bog

Fra maj til september deler naturen gavmildt ud af frugter og bær, som passer perfekt til sommerens bedste desserter og kager. Mette Blomsterberg giver her sin personlige fortolkning af den danske sommer og det søde gulds mange muligheder for at gå i køkkenet og bage.Blomsterbergs sommer beskæftiger sig med alle sæsonens velsmagende frugter, bær og urter: Fra forårets spæde rabarber til de mange skønne bær i de varme måneder – og til sensommerens intense slutspurt med æbler, pærer, brombær og havtorn. Med er selvfølgelig klassikere som jordbær, blomme, hyben og blåbær, men også dem, vi ofte glemmer, som stikkelsbær, solbær og hyldebær. De mere end 80 nye opskrifter på kager og desserter, saft, marmelader og sylt bringer alle havens bær i spil. Intet er glemt, for dybt i hjertet ligger sommeren gemt som en helt særlig sæson, og Mette Blomsterberg mindes og fortæller sin helt egen kage- og dessertfortælling. Bogen indeholder ikke bare opskrifter til den hurtige kage og dessert, men også de fineste små petit four-kreationer, portionsanrettede desserter perfekte til sommerens mange fester, lækre lagkager, moussekager med et flot snit og perfekte cheesecakes. Mette Blomsterberg deler generøst ud af konditorfagets hemmelige tips og tricks, så man kan gribe udfordringer som en farverig glaze og andre krævende, men spændende teknikker og processer. Nogle gange skal bær og frugter bruges friske, andre gange i en mousse eller kompot. Så hyggen ved at høste i rigelige mængder i haven og naturen er selvfølgelig også med. Det samme er gode råd til opbevaring og frys. På den måde kan bogen med fordel bruges hele året og give dejlige sommerminder, når naturens overskud rækker langt ind i de koldere måneder.

Spar 38% E-bog

Vafler til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert? Det er lettere, end man kan forestille sig. I dag kan man få vaffelforme til ovnen. Det gør vaffelbagning meget nemmere og med mindre rengøring og ventetid.Gør det let for dig selv, når du er på en glutenfri og mælkefri diæt. Opskrifterne kan også laves uden æg.E-bogen indeholder 32 opskrifter på vafler med flotte farvefotos og nemme løsninger.

E-bog

Det er ikke nogen kunst selv at bage brød og kager helt fri for gluten. Denne bog er for alle, der har valgt at spise glutenfrit.Stadig flere vælger at udelade gluten fra deres kost. Det giver udfordringer, for hvad gør man så? Alternativet er ikke at købe noget tørt glutenfrit brød fra supermarkedshylden. Man kan sagtens bage noget meget bedre selv af høj kvalitet, som hele familien har lyst til at spise.Denne bog hjælper en godt i gang med at bage lækre brød og kager uden gluten – uden at gå på kompromis med såvel smag som struktur. Det er netop de to forfatteres ønske og ambition at understrege, at dét at leve glutenfrit ikke behøver at være et fravalg, men derimod et tilvalg; både af nye og spændende ingredienser og smage i bagværket og af generel bageglæde. I bogen er der både klassiske og nye opskrifter på alt fra lækre morgenstykker til forskellige brød, pizzaer og tærter samt et stort udvalg af opskrifter til den søde tand – kager, der smager; om det så er de små kager, muffins og cookies, der frister, eller de store skærekager. Desuden deler de to bagedamer også gladeligt ud af deres mange erfaringer med glutenfri bagning og kommer med masser af gode råd, praktiske vejledninger, teknikker og tips undervejs, så dejen hæver, som den skal, og er nem at ælte, og brødet i sidste ende får både struktur, sprødhed og en god krumme. Og så bageglæden er helt i top.

Spar 17% E-bog

This book is not just for the novice wedding cakedesigner, but also the experienced designeras well. The novice can gain confidence inworking with a bride and the experienceddesigner can see their business grow by learning how to honetheir marketing skills. It covers the wedding cake creationprocess from beginning to end: from advertising and makingthe first contact, all the way to delivering the cake.

E-bog

Kaum ein anderes Lebensmittel steht so als Symbol fur Essen und Nahrung wie das Brot. Aber Brot ist heutzutage nicht gleich Brot. Durch besondere naturliche Zutaten und mitunter kreatives Design werden Brote zu wahre "e;Eyecatchern mit kulinarischem Mehrwert"e;. Durch die verschiedenen Teigarten und unterschiedlichen Zutaten lasst sich eine groe Vielfalt - su oder pikant, als Brote, Baguettes oder Brotchen - herstellen. Durch abwechslungsreiches Fullen und kreative Gestaltung wie Flechten, Eindrehen und Bestreuen sind der eigenen Fantasie keine Grenzen gesetzt. Zudem knnen die vorgestellten Gebcke immer wieder anders zusammengestellt werden. Dieses Buch motiviert, Brot und Gebck in der Ernhrung einen besonderen Stellenwert einzurumen und macht, durch einfache Anleitungen, auch Anfngern Mut, die Rezepte einmal selbst auszuprobieren. Diese Neuauflage wurde speziell fr den Einsatz im Unterricht ergnzt und berarbeitet.Eine bunte Sammlung auergewhnlicher Brotrezepte, leicht und ohne groe Vorkenntnisse zuzubereiten. Aus dem Inhalt: Eigenschaften verschiedener Mehltypen Herstellung der unterschiedlichen Teige Schritt fr Schritt Ntzliche Tipps und Tricks aus der Brotbackstube Zahlreiche einfache Rezepte fr kreative Brote, Brtchen und Baguettes Kstliches Vollkorngebck

Spar 28% E-bog

A sweet, mostly vegan collection of chocolate treats from the founders of Not Your Sugar Mamas.You think you love chocolate, but do you know how much you could actually love it? In Chocolate Every Day, Bennett and Ky show chocolate for what it really is: a delicious and incredibly potent, antioxidant powerhouse filled with vitamins and nutrients. Their decadent recipes do away with the refined sugar, dairy, and gluten found in traditional chocolate treats, and instead rely on raw cacao and high-quality, unprocessed ingredients to create snacks and desserts you can actually feel good about eating. By combining raw cacao with organic, natural sweeteners, nutrient-rich fats, and superfoods like maca and lucuma, Bennett and Ky's delicious treats pack a real health punch--and are as decadent as their traditional counterparts. Filled with tips and tricks for deciphering chocolate certifications and labels, a guide to building a superfood pantry, and more than seventy-five recipes for delectable and irresistible sweets, like Fudgsicles, No-Bake Thin Mints, Mexican Chocolate Cashew Milk, and Crunchy Salty Peanut Butter Chocolate Tart, Chocolate Every Day will give you more reasons than ever before to indulge in this beloved flavor.

E-bog

Tangy lemony tabbouleh, smoky, rich baba ghanouj, beautifully spiced lamb shank...the recipes in Olives, Lemons & Za'atar provide something irresistible for every occasion. These dishes represent the flavours of Rawia's Middle Eastern childhood with recipes copied faithfully from family cookbooks (her mother's most treasured harissa), and then developed with a creative flourish of her own. Her food is deeply personal and so she includes the classics but also the Mediterranean influences that come from summer holidays in Spain and living in Bay Ridge, the old Italian neighbourhood in Brooklyn. The result is a sensational cross-cultural mix and provides you with everything you need - pickles, yogurt, bread, mezze, salads, stews etc - to enjoy the best home cooking and share the most convivial Middle Eastern hospitality.

E-bog

This comprehensive guide to Indian cooking explores the myriad regional varieties of authentic, healthy and lesser known Indian recipes. With chapters broken down into: Rice, Breads, Meat, Fish & Seafood, Poultry, Eggs, Dairy, Lentils & Beans, Vegetables, Snack & Sides, Grills, Salads & Raitas, Chutneys & Relishes, Desserts and Drinks, Monisha covers a varied range of dishes as well as providing insights into ingredients, techniques and step-by-step masterclasses to help you recreate classic and popular recipes. Monisha offers a vivid overview of India's colourful traditions and geographical differences, from the earthy lentil dishes of the North to the coconut-based curries which are a staple in the South. Including advice on the building blocks of Indian cuisine, such as how to make a basic curry and how to cook the perfect rice, plus tips on the different varieties of rice and how to shop for the best type for each dish. Monisha teaches you how to make traditional Indian food at home, based on the principles of good health and touching on the values of Ayurveda. The Indian Cookery Course is the ultimate guide to everything you ever wanted to know about Indian food.

E-bog

Be whisked away to experience unforgettable flavor and color combinations that are out of this world!To maintain their magical glow, unicorns must stick to a diet of sugar, sparkle, and everything rainbow! Take a peek into their mythical world with this cookbook-filled with colorful cakes, cookies, and fantasy. Learn how to turn everyday desserts into rainbow delights and add a whimsical touch to your table.Unicorn Food features a variety of techniques to add color to your treats. Imagine:Cakes with unique, multicolored layersThe ultimate glittery doughnutRainbow champagneCupcakes that have rainbows bursting out from the center!Prepare to be inspired and for your tummy to rumble. Vibrant photography and simple recipes combine to create a magical reading and baking experience!Not only will readers create beautiful desserts, they'll also acquire a fresh set of baking skills. The easy-to-follow instructions and tips ensure that both novice and expert bakers achieve perfect results every time-you'll learn how to bake the perfect vanilla cake with buttercream, then transform it into a rainbow! These recipes use classic techniques and ingredients, creating a delicious base for readers to experiment with and to create beautiful, unicorn-approved results.

Spar 29% E-bog

Si vous etes souvent decu par les souffles qui retombent, les fonds de tartes mal cuits ou les explications compliquees de certaines recettes... ? Cet ouvrage est pour vous. Didier Girol vous livre ici ses secrets de chef patissier. Des conseils pratiques sur les mthodes de travail ou le choix des produits, des rgles simples respecter, le matriel utiliser et des explications sur les termes professionnels les plus souvent employs. Ce guide deviendra vite l'outil complmentaire tous vos livres de recettes.

E-bog

Naturlich und gesund backenClean Eating ist DER neue Ernhrungstrend! Denn immer mehr Menschen wollen gut und gesund essen, und das mit mglichst wenig industriell verarbeiteten Zutaten und ohne Lebensmittelzustze in den Nahrungsmitteln. Das gilt nicht nur frs Kochen, sondern auch frs Backen. Beim Clean Baking stehen deshalb ebenfalls naturbelassene, frische Lebensmittel im Mittelpunkt, die auch genauso schmecken. Weier Zucker, knstliche Sstoffe und Weimehl sind beim Clean Baking tabu. Dafr kommen natrliche Sungsmittel und die unterschiedlichsten Vollkornmehle, Nsse sowie hochwertige Fette und jede Menge Obst und Gemse zum Einsatz. Unsere 50 Rezepte fr fruchtige Kuchen, cremige Torten, luftig-lockere Muffins, knuspriges Gebck und Cookies sind einfach, gesund und lecker, viele davon laktose- und glutenfrei, einige sogar vegan. Fr Powersnacks wie Energieriegel und -bllchen sowie einige Kuchen bentigen Sie nicht einmal einen Backofen. Freuen Sie sich auf ein unbeschwertes und abwechslungsreiches Backvergngen, das nicht nur Spa macht, sondern auch gut tut!- Die wichtigsten Fakten rund ums Trend-Thema "e;Clean Baking"e;: Funktionsweise, Wirkung und Clean-Eating-taugliche Backzutaten- 50 kstliche, naturbelassene Rezepte: Kuchen, Torten, Muffins, Kleingebck sowie Ses mit Obst und Gemse - Inklusive Rezepte, die ohne Backofen auskommen- Jedes Rezept mit brillantem Foto, Angaben zu Zubereitungszeit und Nhrwerten

E-bog

Homemade cakes for your coffee morning with the girls!The girls, the latest gossip, a beautifully laid table and homemade cakes, pastries and biscuits - naturally. Who says a coffee morning is old-fashioned? This book gives you the best sweet recipes to go with a really good gossip: delicate pastries and creamy cupcakes, fruity cakes and creamy gateaux, crunchy biscuits, fine pralines and aromatic coffees. Enjoy them while you chat. - Delicious recipes for your coffee morning including classic favourites and trendy, modern ones- Fruity, airy, creamy, nutty or smooth - a range of recipes for every baking fan

E-bog

The Bread and Biscuit Baker's and Sugar-Boiler's Assistant is a fabulous cookbook for breads, sweets, and more.

Spar 10% E-bog

Nu behøver man kun én bog for at sikre den gode julestemning, og for at duften af lækkert hjemmebag kan brede sig i køkken og stue.Vi kender dem alle sammen – de klassiske jule- og nytårskager, der bare hører sig til, og som slet ikke er diskussion. I denne bog fra bageeksperten Annemette Voss har hun samlet alle de bedste gode gamle opskrifter på alt fra vaniljekranse til æbleskiver, der bare fungerer, og hvor der er lagt vægt på at bibeholde de gamle dyder med fx at bruge den mængde smør, der nu engang skal til for at få det bedste resultat.Engang imellem kan man også have lyst til at prøve noget nyt. Derfor giver Annemette også en række helt nye opskrifter på alternativt jule- og nytårsbag, fx kanelsukkerdonuts, tranebærcookies og risalamandetærte, der ikke vil smage mindre vidunderligt i december måned. Julebag er en selvstændig opfølger til bogen Konfekt (fra 2017) og tænkt som et supplement, så alle de søde sager, der hører sig til i december måned, kan kreeres ved hjælp af disse to bøger fyldt med udførlige opskrifter og smukke billeder

E-bog

Fast Cakes is an unmissable, definitive new baking book from Mary Berry. Proper cakes that take 10 minutes or less to make and under an hour to bake. If you miss Mary's wisdom and inspiration in The Great British Bake Off, or want a brand-new companion to Mary Berry's Baking Bible, this is the cookbook for you with over 200 easy recipes to make with confidence.There are scones, buns and biscuits that you can whip up for tea, traybakes and fruit loaves perfect for a school or village fete and of course foolproof cakes for every occasion from everyday recipes such as a Honey and Almond Cake to Mary's First-Rate Chocolate Cake. Not forgetting recipes you can make with your kids from Happy Face Biscuits to Traffic Lights and Jammy Buns.Straightforward recipes you can trust, Fast Cakes is a must-have for all busy bakers.

Spar 19% E-bog

The ultimate baking book for everyone from best-selling author and diva of desserts Rose Levy Beranbaum In this book of no-fuss recipes everyone should know, trusted baking expert Rose Levy Beranbaum guides you through every recipe for can't-fail resultswith a streamlined, simplified approach and more than 600 mouthwatering and instructive photos. Whether youre a baking enthusiast or just want to whip up the occasional treat, you will be able to easily make perfect brownies, banana bread, holiday pies, birthday cakes, homemade bread, and more, with recipes including: Chocolate Sheet Cake with Ganache Frosting, Peanut Butter and Jelly Thumbprints, Beer Bread, Apple Walnut Muffins, Peach Cobbler, Milk Chocolate Caramel Tart, and more. Throughout, Rose shares her unique tips and methods for unlocking the secrets to the best flavors and foolproof results, for a treasury of essential recipes youll use forever.

E-bog

What's better than sending flowers to a loved one? Sending a botanical bouquet of biscuits instead, or treat someone special to biscuits in bed with the Biscuiteer's recipe for the ultimate fry up.Give unicorns to your friends; wellies to Dad; love birds to your loved-one; and an apple to the teacher. This book is just bursting with perfect iced gifts for everyone.Brimming with famous Biscuiteers designs, along with exclusive creations you won't have seen before, this beautiful book shows how easy it is to bake, ice and assemble your own delicious biscuits and cakes at home.Bake a wreath for your door; baubles for the tree; candles for a birthday cake; and favours for a wedding. Whatever you're celebrating, with the award-winning Biscuiteers by your side, you can create perfect biscuit gifts for every special moment.'Express your creativity by making impressively iced biscuits as gifts - or just for yourself using Biscuiteers' step-by-step guide' Daily Telegraph'If you love giving homemade presents, these imaginative ideas could be just up your street' Homes & Gardens

E-bog

Det er KAGETID igen. Vinder af Den store bagedyst Liv Martine og kreapigen Simone Thorup har skabt endnu en farvelade af en kogebog — denne gang til de bagebegejstrede voksne, som vil glæde familien med masser af hyggelig kagetid. Opskrifterne er alle sukkerreducerede - Liv Martine fik for et par år siden konstateret type 1 diabetes.Her er kageklassikere med et moderne tvist, kager, som du aldrig har set før, og rigeligt sjove ideer, som er nemme at gå til. Fælles for kagerne er, at de er pyntet med DIY-tips fra Simones rutinerede hånd — og så er bogen et must for for dig, som finder sjove ideer på Instagram og Pinterest, og som elsker at være kreativ i køkkenet.Skønne kager og søde sager er rigt illustreret med smukke billeder og Simone Thorups fine streg. Bogen udkommer i samarbejde med ChriChri Journal.Dette er en ebog med såkaldt fixed layout. Den er velegnet til læsning på læseapparater som tablets og smartphones. Den er uegnet til læsning på ældre eller mindre avancerede læseapparater.

E-bog

'The nation's taster-in-chief title belongs unequivocally to Felicity Cloake' Daily MailFrom the Guardian 'How to Make' columnist and author of PERFECT: an essential compilation of the best tried-and-tested versions of your favourite classic recipesHow can I make deliciously squidgy chocolate brownies?Is there a fool-proof way to poach an egg?Does washing mushrooms really spoil them?What's the secret of perfect pastry?Could a glass of milk turn a good bolognese into a great one?Felicity Cloake has rigorously tried and tested recipes from all the greats - from Nigella Lawson and Delia Smith to Nigel Slater and Simon Hopkinson - to create the perfect version of hundreds of classic dishes. Completely Perfect pulls together the best of those essential recipes, from the perfect beef wellington to the perfect poached egg.Never again will you have to rifle through countless different books to find your perfect roast chicken recipe, mayonnaise method or that incredible tomato sauce - it's all here in this book, based on Felicity's popular Guardian columns, along with dozens of invaluable prepping and cooking tips that no discerning cook should live without.

E-bog

Man behøver ikke ty til færdigblandinger eller springe helt over ved at gå til bageren. Det er slet ikke svært at bage de lækreste kager selv.Det forventes ofte, at man ligesom godt bare lige kan bage en kage. Til fødselsdagen, på jobbet, i børnenes skole. Og når man nu ved, at det også er ret hyggeligt at gå til røremaskinen med æg, mel og sukker – alene eller sammen med sine børn – så er det surt ikke at kunne.Denne bog henvender sig til kvinder, der ikke tør eller orker at prøve at bage selv, fordi de ganske enkelt ikke tror, de kan. Men det kan de! Med den rette hjælp, simple opskrifter og klare, gennemskuelige beskrivelser kan alle lære at bage. Også dem, der fra start har lyst til at give op, fordi opgaven føles for stor. Med denne bog med 40 lette opskrifter i hånden bliver der slet ikke brug for brandslukning. Sværhedsgraden er skruet helt i bund, og det handler udelukkende om at skabe ægte bageglæde, hvor resultatet altid er vellykket. Der er tips til, hvordan man løser problemer undervejs, og hvor man kan springe over, hvor gærdet er lavest. Kombinationen af Annemettes kyndige vejledning og kærlige instruktioner og Maschas gå-på-mod og farverige, men simple pyntetips skaber et univers, der oser af kageglæde og nærvær, og som inkluderer læseren – ligesom følgerne er vant til på begges respektive blogs. Bogens bageunivers er appetitligt, frisk og feminint med et uhøjtideligt touch af humor.

Spar 40% E-bog

Det skal være nemt at leve glutenfrit og mælkefrit.Det skal også være let at lave opskrifterne og føle, at man ikke lider afsavn ved en glutenfri livsstil.Bogen her er til dig, der ønsker lette opskrifter til glutenfri brød og boller.Bogen indeholder forslag til rugbrød, boller, knækbrød, pandekager og vafler, men også til tortillas, pølsehorn og pizza.I alt 60 sider fyldt med inspiration, info og flotte billeder.Jeg ønsker dig held og lykke i det glutenfri køkken.

E-bog

Einfache Zauberei im Backofen!Mit diesen fantastischen Rezepten lernen auch Sie ganz schnell das Zaubern! Freuen Sie sich auf 40 magische Kuchen, bei denen sich aus einem Teig beim Backen drei kstliche Schichten lsen. Zuunterst bildet sich eine feine Bodenschicht, darber leckerer Pudding gekrnt von lockerem Biskuit. Das ist keine Hexerei und gelingt auch Anfngern, denn die Kuchen brauchen nur wenige einfache Zutaten. Der Trick: fest geschlagener Eischnee und viel Zeit beim Backen. Als Zauberlehrling beginnen Sie im Buch mit klassischen Magic Cakes mit Vanille, Schokolade und Karamell. Fortgeschrittene wagen sich schon an Pistazien-Kirsch, Banoffee- oder Matcha-Himbeer-Magic. Und als Meister zaubern Sie einen Magic Cake mit Calvados-pfeln, magische Brownies oder gleich eine Magic-Torte. Eine ausfhrliche Einleitung hilft mit vielen Tipps und Tricks bei der Zubereitung und lsst jedes Rezept gelingen. Verblffen Sie Ihre Familie und Gste mit kstlichen Kuchen und erleben Sie magische Momente voller Genuss. - 40 einfache Rezepte fr Zauberkuchen, die sich beim Backen von selbst in drei Schichten aus Boden, Pudding und Biskuit teilen- Leckere Kuchen, Kchlein und Torten mit Obst, Schokolade, Nssen und feinen Gewrzen- Jedes Rezept mit Farbfoto und Schritt-fr-Schritt-Anleitung- Ausfhrliche Einleitung mit Tipps zum sicheren Gelingen der Kuchen

E-bog

12 Freunde sollt ihr sein!Das sind mal richtig gute Neuigkeiten! Mit 12 Mulden und viel Geschmack loten wir die Mglichkeiten des Muffinblechs neu aus. Das Ergebnis? Ist fast zu gut, um wahr zu sein! Wir liefern alles auer Muffins: s oder herzhaft, fr drinnen und drauen, die nchste Party oder den besten Snack. Limettentartes, Apfelrosen, Safran-Parfait, Salat im Specknest oder Ksesouffls: alles ist superlecker, kinderleicht, meist im Dutzend und gerne im Nu verputzt. Muffins, zieht euch warm an! Die schnen Fotos zu jedem Rezept machen schon beim Durchblttern Lust aufs Ausprobieren, die einzelnen Arbeitsschritte werden ausfhrlich Schritt fr Schritt erklrt, sodass auch Anfnger mit diesem Buch glcklich werden. Der wattierte Umschlag liegt schn in der Hand, die liebevolle Gestaltung macht die Rezeptsammlung zum neuen Lieblingskochbuch jeder Kche. - Ein Muffinblech gibt's in jeder Kche, wir verleihen ihm neuen Glanz- Alles auer Muffins: 40 Trend-Rezepte von s bis pikant- Muffins, zieht euch warm an! Beste Rezepte fr die Party, zum Snacken, als Dessert oder Beilage- Jedes Rezept mit brillantem Farbfoto

Spar 28% E-bog

Baking demystified with 450 foolproof recipes from Cook's Illustrated, America's most trusted food magazine.TheCook's Illustrated Baking Bookhas it alldefinitive recipes for all your favorite cookies, cakes, pies, tarts, breads, pizza, and more, along with kitchen-tested techniques that will transform your baking. Recipes range from easy (drop cookies and no-knead bread) to more ambitious (authentic croissants and dacquoise) and the trademark test kitchen expertise shines through each one. Discover why spreading the dough and then sprinkling the berries leads to betterBlueberry Scones, why cubed versus shredded extra-sharp cheddar cheese makes all the difference in our irresistibleCheese Bread, how we found three ways to squeeze more lemon flavor into ourLemon Bundt Cake, and how to keep the bestButtermilk Wafflesyour family will ever taste warm and crispy.An illustratedBaking Basicschapter at the front of the book provides information on key ingredients and equipment and lays the groundwork for a lifetime of baking success. A shopping guide at the back recommends our favorite brands. The recipes in this book represent all the wisdom of the bakers that came before us as well as all we've learned through literally thousands of trial-and-error sessions in our kitchens.

E-bog

Crisscrossing her home state of North Carolina over the course of six tasty years, Foy Allen Edelman visited families in their own kitchens and communities and discovered a treasure trove of delicacies. Sweet Carolina offers the recipes for more than 220 of these confections, along with their cooks' equally flavorful reminiscences, tips, and instructions for successfully creating desserts and candies that are bound to become favorites all over again in the Old North State and beyond.From easy apple dumplings, black walnut pound cake, Cherokee persimmon cake, and Miss Peach's sweet potato pie to lemon squares, coconut melt-away cookies, buttermilk pie, vanilla ice cream (or try the peach), old-fashioned butter mints, and five-minute fudge, this cookbook features many desserts as familiar as old friends--and some new and surprising delights, like the lazy day sonker (a deep dish pastry served with flavors such as peach, cherry, or sweet potato). As many of the contributing cooks point out, the use of seasonal and local ingredients is prized in these wide-ranging and mouth-watering recipes.An invitation for home cooks of all levels of experience to get into the kitchen, this cookbook will satisfy more than the sweet tooth. From the mountains to the Piedmont to the coast, Sweet Carolina preserves a significant record of North Carolina and southern culinary traditions.

E-bog

A guide to a new healthy ';everyday-snack' recipe plan that is not a ';DIET', created based on personal experience to help you finally keep up with your weight loss management, weight management and/or overall health goals with the fun of snacks as rewards for a better life. Inclusive, take this book with you on vacations, airplanes, trains, bus and even road-trips to keep up with your health and to make sure youre eating the right snacks to stay balanced and not get off track during your time away from home.This cookbook is also available around the world in airports, grocery stores, global retailers and department stores. Further, this cookbook has been made available on mobile devices via Adobe Digital Editions and DRM (Digital Rights Management), in general and for travelers and for when youre on-the-go. Image Credits: FreeDigitalPhotos.net

Spar 27% E-bog

In this, her first cookbook, Chef Amanda Glover makes baking simple and fun even for the novice baker. Named after her Airstream bakery, Sweetie, this book offers creative yet easy to bake recipes for delicious breakfasts, desserts, savory, and gluten-free baked goodies. Throughout this playfully illustrated book the reader will discover tips on using high quality and local ingredients. Equipment is kept to a minimum, making the recipes accessible to any avid home baker. All this in the spirit of Amanda who believes that anyone can bake!

Spar 21% E-bog

Over a bakers dozen of totally awesome, authentic bagels including New York Style Water Bagels, Original Montreal Bagels, Cinnamon Whole-Wheat Raisin, Rosemary Sea Salt and zesty Cheddar Cheese Bagels. All the bakers tips and tricks for bagels at home from a pro, Marcy Goldman, Master Baker and Creator, Betterbaking.com. This is the third in Marcy Goldmans Bakers Dozen Cookbook series. Volume One, Best Holiday Cookies, Volume 2, Best Biscotti. From the cookbook author chef and host of www.Betterbaking.com, this is an unrivaled collection of best bagel recipes ever!