Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Et nøjsomt solkøkken - 150 opskrifter fra Provence af Lars Boesgaard E-bog, ePub

Et nøjsomt solkøkken - 150 opskrifter fra Provence

af
(Udvid)

Et nøjsomt solkøkken fortæller om det farverige provençalske køkken, der er baseret på havets og bjergenes udvalg af fine, men enkle råvarer. I bogen er samlet en lang række opskrifter på de klassiske retter, som ret nemt kan laves, også selv om man ikke befinder sig i Provence. Her oliven, salt, oste og trøfler. Masser af grønsager og fisk. Kød, fjerkræ, og selvfølgelig også både brød og desserter. Opskrifterne er først og fremmest et oplæg til inspiration – og en påmindelse om, hvor nemt og lækkert det provençalske køkken er. Nogle af råvarerne kræver næsten ingen tilberedning. Jo enklere, jo bedre. "Faites simple", siger man i Provence. Smukt fotograferet af forfatteren. Bogen er en del af Boesgaards store værk om Provence, Med kærlig hilsen fra Provence, der udkom på dansk i 2011 og siden er udkommet i engelsk udgave. Værkets øvrige dele findes også begge som e-bøger:Vinene fra Provence, der giver en grundlæggende introduktion til de regionens vinområder, samt Provençalske temaer, en varm og stemningsmættet lille bog om alt det, der - ud over solen, maden og vinen - gør Provence til et sted, man elsker og altid gerne vil tilbage til.Indhold:Forord Oliven og olivenolieSaltet – det hvide guldBrød GrønsagerTrøflerne – det sorte guldFiskKød, vildt og fjerkræ Ost Sødt Ordforklaring Litteratur Kort over ProvenceOBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788711355039
  • Udgivet:
  • 5. August 2013

Andre udgaver:

  • DKK 80,00
  • DKK 123,75
  • DKK 43,75
  • Straks på e-mail

Læg i kurv


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login

Andre bøger af Lars Boesgaard