Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Mælkefyldte Galionsfigurer af Anders Holst Markussen E-bog, ePub

Mælkefyldte Galionsfigurer

- Madfortællinger fra rejser i Grønland,Island, Færøerne, Norge, Sverige, Finland og Danmark

af
(Udvid)

Med Mælkefyldte Galionsfigurer har Anders Holst Markussen skabt en ny og anderledes litterær genre: Madfortællingen. Madfortællinger er forfatterens betegnelse for historier om mad, som hverken er fiktion eller opskrifter, men en kobling af rejse, fortælling og mad. Mælkefyldte Galionsfigurer består af en række madfortællinger fra Norden. Anders Holst Markussen har foretaget en rundrejse i de nordiske lande: Grønland, Island, Færøerne, Norge, Sverige, Finland og Danmark, hvor han undervejs har været motiveret af spørgsmål som: Hvordan smager et får, når det tørrer i havluft? Hvordan er arbejdet som samler i en skånsk vildmark? Hvad har Goethe og plantesex med biodynamik at gøre? Hvorfor har islandske kvinder en del til fælles med elverpiger og lava? Hvorfor er nordmændene så glade for mælk? Hvorfor er læbefølelsen afgørende i et finsk skovkøkken? Hvordan skaber man nordisk madkultur i eget hjem? Alt dette og meget mere giver Anders Holst Markussen et veloplagt svar på i Mælkefyldte Galionsfigurer, som er hans debutbog.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788799638314
  • Forlag:
  • Udgivet:
  • 25. Oktober 2013

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login