Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Pasta af Silvana Franco E-bog, PDF

Pasta

af
(Udvid)

Pasta er let at tilberede og utrolig alsidigt. I denne inspirerende bog disker to anerkendte kokke op med mere end 50 lækre pastaretter.Første kapitel, Grundsaucer og klassiske retter omfatter opskrifter som en enkel Tomatsauce med dobbelt basilikum, plus alle kendte favoritter som Pesto og Carbonara – som er så meget bedre, når de er hjemmelavede.Et kapitel om Grøntsager giver gode ideer til retter uden kød, fra en farverig Pasta Primavera til en lynhurtig Sauce med ricotta, kanel og valnødder, der tilberedes helt uden kogning.Pasta går fantastisk sammen med fisk og skaldyr. Eksempler på retter med fisk og skaldyr er mild Flødesauce med røget laks og en kraftig Havtaske og italiensk grøntsagssauce. I kapitlet om Kød og fjerkræ finder du mange varme retter til kolde aftener – prøv Kødboller i tomatsauce eller Ravioli med svinekød og Parmesan – eller hvad med appetitvækkende ideer til frokostretter fra Krydret kylling med hvidløgsristet brødkrumme til Bechamelsauce med skinke, emmentaler og salatblade. Afslutningsvis et udvalg af supper, her i blandt en Sommerminestrone, der viser alsidigheden inden for pasta.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788778576828
  • Udgivet:
  • 21. Januar 2009

Andre udgaver:

  • DKK 26,00
  • DKK 48,75
  • DKK 22,75
  • Straks på e-mail

Læg i kurv


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login

Andre købte også