Ernæring og diætetik af Ingrid Poulsen Bog, Hæftet

Ernæring og diætetik

af , ,
(Udvid)

Bogen er grundigt revideret og forsynet med det nyeste stof inden for ernæring og diætetik.Bogen indeholder bl.a. afsnit om sygeplejens placering i forhold til almen og klinisk ernæring, ernæringslære, ernæringspolitik, forebyggende ernæring, diætprincipper og specialkost, institutionskost, hospitalsunderernæring, parenteral ernæring samt diæt i forbindelse med forskellige sygdomme.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788717069237
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 210
  • Udgivet:
  • 22. December 1999

Andre udgaver:



Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.

Andre bøger af Ingrid Poulsen, Lars Ovesen, Lene Allingstrup