Flambering og tranchering af Claus Møller Andersen Bog, Hæftet

Flambering og tranchering

af ,
(Udvid)

Flambering og tranchering beskriver udstyr, teknik og råvarer ved de to håndværk, hvor tjeneren ud over sin faglige kunnen også skal demonstrere kunstnerisk sans


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788778815835
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 71
  • Udgivet:
  • 1. Januar 1900

Andre udgaver:

  • 2-4 hverdage
  • 178,00 kr.
  • 29,00 kr.
Læg i kurv
  • 148,00 kr. i
  • 20,75 kr.
  • 19,00 kr.
Læg i kurv


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.