Bøger af Christine Erritzøe

Det er sjovt at lave mad, når man får det hele til at spille, så risene er færdige samtidig med karryen er varm og kødbollerne er klar! Denne store bog byder på en lang række klassiske og børnevenlige opskrifter, der er lige til at gå til, og rummer meget udførlige trin-for-trin-beskrivelser af retterne. Flere af opskrifterne har vegetariske varianter. Bogen rummer desuden masser af gode tips, som gør køkkenarbejdet lidt nemmere – og meget sjovere.

Fordøjelse skal være en fornøjelse!10% af os har problemer med vores fordøjelse. Er du en af dem og har du ofte luft i maven? Forstoppelse? Eller andre udfordringer med din fordøjelse?Bogen bygger på tre redskaber til en bedre fordøjelse: FODMAP-diæten - et australsk kostsystem, der udelukker visse fødevarer i en periode. Kostkombinering - et system, der adskiller protein og stivelse. MetaSundhed - et redskab du kan bruge til at forstå, hvordan uforløste følelser påvirker blandt andet din fordøjelse."Elsk din tarm" giver dig en række konkrete værktøjer til at få fordøjelsen til at fungere og til at få bedre balance i både krop og psyke. ELSK DIN TARM indeholder også 40 helt nye opskrifter. Lene Hansson og Christine Erritzøe har selv haft problemer med deres fordøjelse igennem mange år. Læs deres historie i ELSK DIN TARM.

RO - Mindfulness for børn og unge er en grundig og letlæselig introduktion til, hvordan mindfulness med lethed kan indføres i hverdagen og fastholdes - både til børn og unge, og til forældre og større grupper.I bogen sætter Lea Mette Rasmussen og Christine Erritzøe fokus på den stigende stress, der findes blandt børn og unge i en tid, hvor der stilles mange krav og forventninger. Mindfulness er et godt værktøj til at afhjælpe den stress, der opstår i den fortravlede hverdag. Ved at lære børn at være til stede i nuet og styrke nærværet, kan vi være med til at give børn og unge mere selvtillid og ro.Bogen er delt op i to dele, hvoraf den første del er en teoretisk introduktion til mindfulness. Her beskrives mindfulness som fænomen, den fysiologiske side heraf og nogle generelle betragtninger om børn og unge. Anden del er bygget op omkring 75 øvelser, som er lige til at læse og lette at udføre.Både Lea Mette Rasmussen og Christine Erritzøe har mange års erfaring som folkeskolelærere og er blandt andet uddannede som psykoterapeuter og mindfulnessinstruktører. Begge har solide teoretiske og praktiske erfaringer i at arbejde med børn, unge, forældre og mindfulness. I deres arbejde har de oplevet et stigende behov for ro hos børn og unge.