Bøger af Emeran Mayer

I disse år er videnskaben ved at opdage, hvor stor betydning vores tarmsystem og tarmfunktion har for vores sundhed, både hvad angår vores fysiske og psykiske helbred. I Sund mave – klart sind præsenterer den anerkendte amerikanske læge og forsker Emeran Mayer sin banebrydende forskning i, hvordan vores hjerne og tarmsystem og de milliarder af mikroorganismer, der lever i tarmen, kommunikerer med hinanden, og i hvor høj grad den kommunikation har indflydelse på alt fra det humør, vi vågner op med om morgenen, til f.eks. hjernens sundhed, depression, angst og stress. Som forfatteren påpeger, har de fleste af os selv erfaret denne forbindelse, når vi f.eks. får en mavefornemmelse, har sommerfugle i maven, eller oplever at have en knude i maven, hvis vi bekymrer os, eller uro i maven, hvis vi er nervøse eller stressede. Emeran Mayer beskæftiger sig bl.a. med de bagvedliggende årsager til disse fænomener, og hvad der sker, når kommunikationen mellem krop og sind kommer ud af balance. I bogen kommer han med konkrete kost- og livsstilsråd til at rette op på disse ubalancer, så vi kan styrke vores immunforsvar og mindske risikoen for neurologiske sygdomme som f.eks. Alzheimer og Parkinsons og i det hele taget give vores krop den bedste forudsætning for velbefindende og optimal sundhed. Bogen er højst interessant læsning, og hans forskning bliver gjort relevant gennem en række cases og personlige historier.

I Sunde tarme - stærkt immunforsvar dokumenterer lægen Emeran Mayer, hvor væsentligt det er, at vi gør noget ved vores tarmes sundhed, da ændringer i tarmens mikrobiom påvirker vores modtagelighed for infektionssygdomme som fx Covid-19, samt udviklingen af en lang række kroniske sygdomme.Problemet er, at diversiteten i vores tarmflora dykker voldsomt i disse år, hvilket både har med vores kost at gøre og det, at bakterierne i jorden, som vores grøntsager og frugter vokser i, ligeledes mangler diversitet pga. den måde vi driver landbrug på. Hertil kommer brug af antibiotika, og at den måde, mange af os lever på med kronisk stress, påvirker tarmfloraen i negativ retning.I bogen fokuserer han bl.a. på autoimmune sygdomme, allergier, overvægt og hjernesygdomme. Han præsenterer den nyeste forskning på området og giver læseren praktiske råd til, hvordan vi kan ændre den bekymrende udvikling og sikre størst mulig diversitet i vores tarmflora, så vores krop har de bedste betingelser for at forblive rask eller hele, hvis vi oplever generende symptomer eller er blevet syge. Sidste del af bogen indeholder en række lækre og lette opskrifter.

From one of today’s leading experts on the emerging science of the microbiome comes a ground-breaking book that offers, for the first time, evidence that the gut-microbiome plays a pivotal role in the health crises of the twenty-first century.In his acclaimed book, The Mind-Gut Connection, physician, UCLA professor, and researcher Dr. Emeran Mayer offered groundbreaking evidence of the critical role of the microbiome in neurological and cognitive health, proving once and for all the power and legitimacy of the “mind-body connection.” Now, in The Gut-Immune Connection, Dr. Mayer proposes an even more radical paradigm shift: that the gut microbiome is at the center of virtually every disease that defines our 21st-century public health crisis.Cutting-edge research continues to advance our understanding of the function and impact of the billions of organisms that live in the GI tract, and in Dr. Mayer’s own research, he has amassed evidence that the “conversation” that takes place between these microbes and our various organs and bodily systems is critical to human health. When that conversation goes awry, we suffer, often becoming seriously ill.Combining clinical experience with up-to-the-minute science, The Gut-Immune Connection offers a comprehensive look at the link between alterations to the gut microbiome and the development chronic diseases like diabetes, heart disease, and cancer, as well as susceptibility to infectious diseases like Covid-19. Dr. Mayer argues that it’s essential we understand the profound and far-reaching effects of gut health and offers clear-cut strategies to reverse the steady upward rise of these illnesses, including a model for nutrition to support the microbiome. But time is running out: a plague of antimicrobial resistance is only a few decades away if we don’t make critical changes to our food supply, including returning to sustainable practices that maintain the microbial diversity of the soil. To turn the tide of chronic and infectious disease tomorrow, we must shift the way we live today.

"From one of today's leading experts on the emerging science of the microbiome comes a ground-breaking book that offers, for the first time, evidence that the gut-microbiome plays a pivotal role in the health crises of the twenty-first century."--