Markedets billigste bøger
Levering: 1 - 2 hverdage

Bøger af Sara Speyer

Filter
Filter
Sorter efterSorter Populære
  • af Sandra Pugliese & Sara Speyer
    49,94 - 138,95 kr.

    Alle kender grøn te. Og mange kender den slags grøn te, der hedder matcha. Når man almindeligvis drikker te, laver man et udtræk, men matcha er pulveriserede teblade, som man pisker til en skummende drik. Det svarer til at spise hele tebladet. Når man spiser matcha i mad, udnytter man teens sundhedsmæssige egenskaber optimalt og giver et boost til kroppen. Bogen her giver opskriften på netop den kombination. Matcha bruges i japansk teceremoni. Her ledsages teen som regel af mad og et stykke konfekt. Dette er der megen visdom i, idet matcha udnyttes bedst, når fordøjelsen er i gang. Matcha indeholder en bred vifte af gavnlige antioxidanter, fibre, polyfenoler, aminosyrer, enzymer osv. Når man spiser matcha i mad, nedbrydes disse indholdsstoffer mere effektivt, end når det drikkes. Matcha bliver bedre vha. fordøjelsen, og fordøjelsen bliver bedre vha. matcha. Mange af matchaens indholdsstoffer gavner nemlig fordøjelsen. Således hjælper enzymerne i matcha med nedbrydelsen af fedt, og fibrene i matcha understøtter den gode tarmfunktion samt den daglige udskillelse af toksiner. Det er ikke kun fordøjelsen, der nyder godt af matcha; fx bidrager det kombinerede indhold af koffein og L-theanin til et afbalanceret energiniveau, og en generel følelse af velvære kan opstå, når man dagligt plejer sin sundhed med matchaens antiinflammatoriske boost. Bogen består af: En grundig indføring i matcha inkl. teens egenskaber, virkninger, dyrkningsmetoder m.m. Dyrkningsmetoderne er helt afgørende for kvaliteten og effekten af matchaen. En række lækre og smagfulde opskrifter med matcha, som er nøje udvalgt med tanke på smag, sammensætning, enkelthed og anvendelighed. Og som sikrer en potent virkning i kroppen. Om forfatterne Sandra Pugliese er autodidakt kok og kogebogsforfatter. Hun har udgivet en lang række kogebøger, der alle har smag, sanselighed og sundhed i højsædet. Sandra har i mange år arbejdet med mad som medicin, og hendes holistiske tilgang til mad og sundhed har stor betydning, når hun kreerer opskrifter. Sandra brænder for at vise sine læsere, hvilke små mirakler de rette råvarer kan gøre for både krop og sind. Sara Speyer er uddannet biopat, psykokinesiolog, zoneterapeut og reikihealer. Hun har været selvstændig behandler siden 1994 og benytter også viden fra ayurveda og kinesisk medicin. Sara har i mange år brugt matcha som superfood til sig selv og sin familie. Hun har også gået til teceremoni hos den japansk uddannede temester Søren Bisgaard.

  • af Sandra Pugliese & Sara Speyer
    168,95 kr.

    Bogen henvender sig til alle chokolade- og kakao-entusiaster, og dem er der jo temmelig mange af. Målgruppen er naturligvis især kvinder og især sundhedsbevidste chokoladeglade kvinder. Hvem elsker ikke chokolade? Rigtig god chokolade er jo helt vidunderlig, og man kan blive helt lykkelig, når man spiser det. Faktisk opstår lykkefølelsen ikke kun pga. den dejlige smag, men også fordi der er visser komponenter i kakaobønner, som fremmer følelsen af lykke, glæde og ligefrem lyksaglighed! Endnu mere euforisk kan man blive over de andre virkninger, der er, ved at indtage rå højkvalitetskakao, fx kan det bidrage til vægttab, fremme fantasien, det er godt for kredsløb og sexlyst, det reducerer risiko for kræft og virker livsforyngende! Det er næsten for godt til at være sandt. Men det er sandt, og i vores bog fortæller vi, hvordan du får mest muligt ud af kakaoen og dens virkninger. Vi giver dig opskrifter, så du kan lave de lækreste retter og samtidig bevare kakaoens egenskaber. Vi fortæller kakaoens historie, om forskelle i kvalitet og også om kakaoceremonien, som nu praktiseres her i Danmark til gavn og glæde for mange. Opskriftsdelen vil indeholde ca. 40 opskrifter med alt fra hjemmelavede fyldte chokolader til drikke, kager og varme retter med chokolade. Der er lagt vægt på, at de fleste opskrifter er gluten- og mælkefrie, og størstedelen af opskrifterne er veganske. Der vil dog være udvalgte opskrifter indeholdende æg og fløde. Om forfatterne Sandra Pugliese er autodidakt kok og kogebogsforfatter. Hun har udgivet en lang række kogebøger, der alle har smag, sanselighed og sundhed i højsædet. Sandra har i mange år arbejdet med mad som medicin, og hendes holistiske tilgang til mad og sundhed har stor betydning, når hun kreerer opskrifter. Sandra brænder for at vise sine læsere, hvilke små mirakler de rette råvarer kan gøre for både krop og sind. Sara Speyer er uddannet biopat, psykokinesiolog, zoneterapeut og reikihealer. Hun har været selvstændig behandler siden 1994 og benytter også viden fra ayurveda og kinesisk medicin. Sara har i mange år brugt matcha som superfood til sig selv og sin familie. Hun har også gået til teceremoni hos den japansk uddannede temester Søren Bisgaard.

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.