Håndbog om kød i storkøkkener Bog, Hæftet

Håndbog om kød i storkøkkener

- specifikationer på svine-, okse- og kalvekød¤fakta om kød fra opdræt til tilberedning

(Udvid)


  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 116
  • Udgivet:
  • 25. Maj 1998

Andre udgaver:



Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.