Madkunst

Alle har brug for både ’mad’ og ’kunst’.

Birgitte Winterberg er æstetiker og har her skabt over 50 vegetariske retter, der pirrer dine sanser langt udover det sædvanlige. Til at præsentere de pragtfulde råvarer hun arbejder med til daglig i al deres nøgne skønhed, har Birgitte Winterberg fået hjælp af tre kunstfotografer.

Her er solstråler på tallerkenen og farver der eksploderer, den helt rigtige fornemmelse i maven – og hjælp til, hvordan du gør det nemt selv.