Mellemøstlige køkkener på Nørrebro af Hanne Holm Du sparer 21% ift. forlagets pris Spar 21% Bog, Indbundet

Mellemøstlige køkkener på Nørrebro

af
(Udvid)

Disse farvestrålende retter har deres oprindelser i ti forskellige lande, fra Marokko i vest til Iran i øst, men opskrifterne er videregivet og nedskrevet af herboende kvinder og mænd.Bogen er opdelt i temaer: forretter, fisk, kylling, kød, ris, bælgfrugter, salat, dip og brød. Herudover er der et særligt afsnit om, hvordan man fremstiller sine egne krydderiblandinger, samt et om varme og kolde drikke. I bogen findes nyttige oplysninger om de på disse breddegrader knap så kendte råvarer og specielle køkkenredskaber. Mette Holm, der selv har skrevet en række thaikogebøger, har taget initiativ til bogen og har udvalgt, afprøvet og redigeret opskrifterne. Sidst i bogen fortæller nogle af kokkene om, hvorledes deres veje førte dem til Danmark, om deres yndlingsretter og foretrukne indkøbssteder.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788764106169
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 208
  • Udgivet:
  • 9. september 2010

Andre udgaver:

  • 249,95 kr.
  • 1-2 hverdage
  • 197,95 kr.
  • 52,00 kr. (21%)
  • 29,95 kr.
Eller spar samlet 31% som medlem
  • 171,95 kr.
  • 78,00 kr. (31%)
  • 29,95 kr.
  • Forudsætter medlemskab
    Prøv 1. uge gratis, herefter 79 kr./måned


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.

VI ANBEFALER
LIGNENDE BØGER
Andre bøger af Hanne Holm
Se alle titler
Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.