Menu- og vinlære af Merete Kudsk Jensen Bog, Hæftet

Menu- og vinlære

af
(Udvid)

Menu- og vinlære indeholder de grundlæggende regler for menu- og vinsammensætning og giver en gennemgang af forslag til menu og drikkevarer ved forskellige anledninger. I forbindelse med hæftet kan der arbejdes videre med oplæggene.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788778810960
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 83
  • Udgivet:
  • 1. Januar 1900

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.