Restaurationen - maden og vinen af Bo Jacobsen Bog, Hæftet

Restaurationen - maden og vinen

- Maden og vinen

af , ,
(Udvid)

Restaurationen ligger i hjertet af København og er kendt for sin udsøgte mad og vin. Bo og Lisbeth Jacobsen driver Restaurationen og har sammen med deres vintjener, Niels Monberg, skrevet denne kogebog. Fra Restaurationens alsidige menuer er der udvalgt 60 opskrifter, og til disse gives forslag og kommentarer til de helt rigtige vine. Opskrifterne er enkle i deres sammensætning og omfatter både fisk, skaldyr, kød, vildt og desserter. Bogen indeholder desuden grundopskrifter og et lille vinleksikon


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788712038702
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 151
  • Udgivet:
  • 14. November 2001

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.

Andre bøger af Bo Jacobsen, Lisbeth Jacobsen, Niels Monberg.