Rundt om en wok af Nina Dreyer Hensley Bog, Indbundet

Rundt om en wok

af , ,
(Udvid)

En kulinarisk rejse i de asiatiske køkkener. Bogens opskrifter samler sig om wokken som arbejdsredskab. De bedste traditioner og ideer fra forskellige asiatiske områder er kombineret til et personligt fusionskøkken med inspiration fra thai, kinesisk, japansk og meget mere. En bog for alle med appetit på wokmad. Bogen starter med en gennemgang af vigtige ingredienser og redskaber og afsluttes med en nyttig indkøbsliste til wok-kokkens basislager. Indbundet med praktisk spiralryg, så den kan slås op på køkkenbordet.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788700467446
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 160
  • Udgivet:
  • 25. August 2000

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.

Andre bøger af Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley, og Paul Løwe