Smagen af GRÆSKAR af Maren Korsgaard Bog, Indbundet

Smagen af GRÆSKAR

af
(Udvid)

Maren Korsgaard, ekspert i frugt og bær og forsker på Pometet, gennemgår de mange græskar-sorter, der kan dyrkes i Danmark. Græskar og squash udmærker sig ikke blot ved deres varierende former, men også ved deres forskelligartede smag, tekstur, næringsindhold, vitaminer og sundhedsfremmende stoffer. Som de andre af Koustrups have-mad-bøger er cirka halvdelen af bogen opskrifter. Her anvendes græskar til supper, hovedretter, tilbehør, desserter, bagværk og syltning. Bogen er illustreret med nye, i høj grad spiselige akvareller af Kirsten Tind og med lækre madfotos af Bjarni Jacobsen.En oplagt værtindegave til Halloween - og alle andre tidspunkter. Som bekendt er græskar køkkenhavens frodigste plante, som man altid mangler ideer til at anvende frugten af.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788793159044
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 128
  • Udgivet:
  • 15. September 2014

Andre udgaver:

  • 188,00 kr.
  • 1-2 hverdage
  • 152,00 kr.
  • 36,00 kr.
  • 29,00 kr.
Læg i kurv
  • 122,00 kr. i
  • 66,00 kr.
  • 19,00 kr.
Læg i kurv


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.

Andre bøger af Maren Korsgaard