Takanna af Tupaarnaq Rosing Olsen Bog, Hardback

Takanna

- go' mad af grønlandske råvarer

af
(Udvid)

Takanna betyder Værs’go på grønlandsk. Grønlands natur er rig på friske og rene råvarer – rensdyr, moskusokse, lam, sæler, hvaler, fugle og fisk, svampe, bær og mange andre planter. Takanna er klassikeren blandt grønlandske kogebøger, og her får du inspiration til at tilberede de lækre råvarer til hverdag og fest – eller mindes kulinariske oplevelser fra Grønland, hvis råvarerne ikke lige er ved hånden. Kunstneren Nina Spore Kreutzmann har gennemillustreret bogen med tegninger i farveblyant af dyr og planter.  ”Man æder side efter side, alt imens tænderne løber i vand.”  Arktiske Anmeldelser  


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788791359903
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 132
  • Udgivet:
  • 10. August 2012

Andre udgaver:

  • 299,00 kr.
  • 1-2 hverdage
  • 232,00 kr.
  • 67,00 kr.
  • 29,00 kr.
Læg i kurv
  • 202,00 kr. i
  • 97,00 kr.
  • 19,00 kr.
Læg i kurv


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.

Andre bøger af Tupaarnaq Rosing Olsen