Tatar af Katrine Klinken Du sparer 15% ift. forlagets pris Spar 15%

Tatar

af

Tatar er delikat og lidt ud over det sædvanlige og er alligevel enkelt, rent og lige ud af landevejen. Der er næppe noget sted på kloden, hvor man ikke spiser eller har spist råt kød. At spise råt kød er uragtigt – det er så grundlæggende, med mange historiske, kulturelle og smagsmæssige variationer verden over. Her er en god bid af dem. Katrine Klinkens bog byder på mere end 50 opskrifter med tatar af forskellige slags kød og med tilbehør, der passer til sæsonen og til alle typer af måltider. Ud over opskrifterne gives der grundlæggende anvisninger på teknik og hygiejne og lidt om kulturhistorien.

Læs mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788776954017
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Udgivet:
  • 24. november 2015
  • Udgave:
  • 1
  • Størrelse:
  • 131x178x14 mm.
  • Vægt:
  • 181 g.
  • 1-2 hverdage
  • 127,95 kr.
  • 149,95 kr.
  • 22,00 kr. (15%)
  • 29,95 kr.
Eller spar samlet 29% som medlem
  • 106,95 kr.
  • 43,00 kr. (29%)
  • 29,95 kr.
  • Forudsætter medlemskab (ingen binding)
    1. uge gratis, herefter 79 kr./md. og kan opsiges når du vil.
Bag om Tatar
Tatar er delikat og lidt ud over det sædvanlige og er alligevel enkelt, rent og lige ud af landevejen. Der er næppe noget sted på kloden, hvor man ikke spiser eller har spist råt kød. At spise råt kød er uragtigt – det er så grundlæggende, med mange historiske, kulturelle og smagsmæssige variationer verden over. Her er en god bid af dem. Katrine Klinkens bog byder på mere end 50 opskrifter med tatar af forskellige slags kød og med tilbehør, der passer til sæsonen og til alle typer af måltider. Ud over opskrifterne gives der grundlæggende anvisninger på teknik og hygiejne og lidt om kulturhistorien.
Andre købte også..
Brugerbedømmelser af Tatar


Andre bøger af Katrine Klinken
Se alle titler
Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.