The american way af Ulrik Boesen Bog

The american way

- et krydstogt gennem det amerikanske køkken

af
(Udvid)

Med udgangspunkt i en rejse på husbåden Queen Aurora ad Mississippi og andre floder ned gennem Midtvesten. Her beskrives klassiske amerikanske retter samt lokale egnskøkkener fra Louisianna og Texas. Her er opskrifter på kendte og mindre kendte specialiteter med inspiration fra Asien og Mellemøsten over Afrika og Sydamerika til Europa.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788779530416
  • Indbinding:
  • Ukendt
  • Sideantal:
  • 208
  • Udgivet:
  • 26. November 2001

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.