Vegansk luksus af Morten Bang Olsen Du sparer 20% ift. forlagets pris Spar 20% Bog, Hardback

Vegansk luksus

af
(Udvid)

Vegansk til højbordsMed "Vegansk luksus" byder Morten Bang Olsen velkommen til sit plantebaserede køkken, hvor fantastiske smage og pragtfulde kreationer er i centrum. Bogen tager det veganske køkken til nye højder og henvender sig både til veganeren, der ønsker at udfordre sig selv, og til madnørden og amatørkokken, der ikke er bange for at tage det veganske køkken til sig. Retterne i "Vegansk luksus" er ikke blot velsmagende, men også harmoniske og æstetiske. Med bogen får du mere end 90 opskrifter samt en værktøjskasse af tilberednings- og grundteknikker til at lave forskellige olier, syltede, saltede og fermenterede fødevarer samt fonder og saucer. Morten Bang Olsen er uddannet kok og har arbejdet på anerkendte restauranter som bl.a. AOC, Restaurant Babette og No. 2. I dag er han ansat i en kantine for at have mere tid til familien.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788793590601
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 255
  • Udgivet:
  • 18. februar 2019

Andre udgaver:

  • 329,95 kr.
  • 2-4 hverdage
  • 263,95 kr.
  • 66,00 kr. (20%)
  • 29,95 kr.
Læg i kurv
Eller spar samlet 30% som medlem
  • 229,95 kr.
  • 100,00 kr. (30%)
  • 29,95 kr.
  • Forudsætter medlemskab
    Prøv 1. uge gratis, herefter 79 kr./måned
Læg i kurv


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.

VI ANBEFALER
LIGNENDE BØGER