Bøger på Dansk

De danske kyster er et veritabelt overflødighedshorn af spændende vilde råvarer både til vands og til lands. Urter, bær, fisk, skaldyr og tang er lige til at høste i naturen og tage med hjem i køkkenet, hvor der kan trylles med unikke smage, som man ellers skal besøge Michelin-restauranter for at opleve.Svend Hamann har mere end 30 års erfaring med outdoor-aktiviteter ved havet og har specialiseret sig i naturens gastronomi og de vildtlevende råvarer. Han guider her enhver med interesse i mad, natur, bæredygtighed, naturlige råvarer og afstressning i naturen til at sanke og fange alle herlighederne og tilberede dem ude i naturen eller derhjemme. Opdelt i de fire årstider præsenteres i alt 27 forskellige strandurter, fisk og skaldyr med alt, hvad der er værd at vide om leve- eller voksesteder, kendetegn, fangstmetoder, sæson samt smag og anvendelse.Havet og kysten er populære udflugts- og feriemål i Danmark, og bogen tilføjer nye dimensioner og muligheder til livet i kystlandet. Strandhøst kombinerer således lystfiskeri, sankning, undervandsjagt, rejestrygning, østersjagt og madlavning i et samlet værk. En oplagt bog til sommerhusejeren og alle andre, der færdes ved vandet.Om forfatterenSvend Hamann har beskæftiget sig professionelt med friluftsliv, naturterapi og vild mad igennem mange år. Han er en aktiv outdoornørd, der dyrker lystfiskeri, ror havkajak, samler urter, laver mad over bål og undervandsjager med harpun. Svend har 40 års erfaring med outdooraktiviteter ved havet og har med årene specialiseret sig i naturens gastronomi og de vildtlevende råvarer. Han driver virksomheden Strandhøst, der laver sanketure, mad over bålarrangementer, østersture, firmaevents og andre aktiviteter med fokus på naturoplevelser, vild mad og ro i sindet.

14. juni 2024 venter et gensyn med de skønne karakterer fra Ternet Ninja-universet, når Anders Matthesen afslutter trilogien om den lille, ternede hævnerånd.Børn og voksne får masser af action, sjov, spas, latterfremkaldende dialoger og fede plot-twists. Vi møder igen Aske, Sune, Jørn, Sirene og selvfølgelig T.N. Onkel Stewart, han dukker som altid op de mest usandsynlige steder. Og der er også nye karakterer med. Ligesom Anders Matthesen har overraskelser i ærmet - bl.a. afsløres det, hvem Askes biologiske far er.Animationsfilmen Ternet Ninja 3 får biografpremiere i 2025. Bogen er illustreret af Thorbjørn Christoffersen, der også er medinstruktør på animationsfilmene.

'Vi vil ha' wienerbrød, vi vil ha' wienerbrød!' råber de to små bakterietrolde, som bor i Jens' hule tand. De elsker sukker og søde sager og prøver at få Jens til at glemme tandbørsten. De er nemlig meget bange for den store, stride børste… Thorbjørn Egners klassiker om Karius og Baktus blev første gang udgivet i Danmark i 1958, og bogen har siden været at finde på hylden i børneværelset hos flere generationer.Lydbogen er lystigt indlæst af to af Danmarks mest folkekære skuespillere. Man kan nærmest se Dirch Passer og Ove Sprogø for sig, når de folder sig ud som de små muntre men plagsomme tandtrolde i denne klassiske indlæsning af Karius og Baktus.

Digteren Thomas og hans hustru, Rebecca, vælger efter en årrække i København at bosætte sig i et hus på en lille ø i Danmark sammen med deres søn, Hugo. Rebecca følger en drøm om fællesskab og iværksætteri. Thomas følger kærligheden. Sammen har de en drøm om en friere barndom for deres søn.Men integrationen i det nye samfund bliver mere vanskelig end forventet, og sprækkerne ind til tidligere tiders hierarki og magtudøvelse på øen toner langsomt frem. Romanen INSULA er en sitrende skildring af, hvor på en gang eventyrligt og udfordrende det kan være at flytte ind i et lille isoleret samfund.

En stor portion grøntsager, en blender og et tryk. Det er det enkle koncept bag Professorens grønne energigrød, og det kan vise sig at blive en af de bedste investeringer, du kan gøre i din sundhed. Hvorfor bliver du klogere på i denne bog. I Professorens grønne energigrød får du indblik i videnskaben bag dit forunderlige mikrobiom. Du lærer, hvorfor det er afgørende at tilføre dine tarmbakterier den rigtige næring, så de kan give dig den bedste beskyttelse mod sygdom og medvirke til et sundt og energifyldt liv. Du får også en praktisk anvisning til at komme i gang med den grønne energigrød samt hjælp til at få det gjort, selv om du normalt ikke har meget tid om morgenen. Og så finder du 16 energifyldte recepter på den grønne energigrød, der følger de skiftende sæsoner. Det tager kort tid hver dag, men det kan blive en livsforandrende vane.

Stine Hoelgaard Johansen giver i ”Strik tern” designs og opskrifter videre, som alle har det til fælles, at de har tern som inspiration. Teknikkerne er forskellige – bl.a. den specielle retstrik i striber med efterfølgende vævning, som giver indtryk af et lækkert stykke tekstil med flot vævet struktur. Eller ganske enkelt simpel glatstrik i striber hvor der afsluttes med at hækle lodrette striber, for på den måde at frembringe tern. Stine har desuden designet flere helt nye mønstre ud fra den gamle teknik tofarvet rib, kendt fra Fair Isle strik, og sammensat disse til en bred vifte af lækre puder, skønne farverige sweatre og t-shirts. Alle teknikker, som egner sig til en lang række designs til både beklædning accessoires og boligtekstiler. En inspirerende bog hvor der lægges op til brug af farver og at afprøve og eksperimentere med nye teknikker.

En høvding er alt det modsatte af, hvad mange ledere er i dag: lyttende, empatisk, opmærksom på forskellige behov og den, der holder sammen på det hele. Antropologerne Christian Groes og Dennis Nørmark giver deres bud på, hvordan en leder bliver en, der er værd at følge som en høvding.Dårlig ledelse er den største udfordring i danskernes arbejdsliv. Historier om mobning, magtmisbrug, mistrivsel, krænkelser og tyrannisk adfærd står i kø. Ledere lader stå til og tillader en kaotisk eller utryg arbejdskultur, eller de skaber den selv.For at vende skuden skal lederen blive mere modig og bruge sin magt med respekt for fællesskabet. Hun skal – lige som en høvding – være et forbillede og kunne indgyde både tryghed og begejstring.Både medarbejdere og ledere skal være med. For som medarbejder har man selv et ansvar for at skabe den arbejdsplads, man drømmer om. Man må selv sige fra, når chefen skaber et uudholdeligt arbejdsmiljø, og være medskaber af de bedste rammer for indflydelse og forandringer. Det handler om, at ledere i virkeligheden skal vælges af deres ansatte. Måske helt konkret. Magt er noget, man gør sig fortjent til. Det er ikke noget, man tager.Bogen markerer en revolution i måden, vi tænker om ledelse og magt på – i organisationer, virksomheder, politik og foreninger. En leder skal altid være til for fællesskabets bedste og ikke omvendt.

Historien om den unge bankassistent Josef K., der bliver arresteret uden nogensinde at få at vide hvorfor. Under den ydmygende retssag nedbrydes hans selvrespekt og modstandskraft, og til sidst dømmes han til døden. "Det 20. århundredes hovedværk." - Weeekendavisen.

Som barn ventede han på, at nogen skulle give ham noget at sørge over. Han fantaserede om at blive skilsmissebarn, at få offerets blege, men smukke glød. Det skete bare ikke. Nu er han voksen, hans far er lige død af kræft, og han havde troet, at sorgen ville virke forløsende. At den ville slå ham ud og fylde ham med smukke og stærke følelser. Men sorgen er ikke andet end en lille myg i øret, og i stedet trænger noget andet sig på: Hans mor er pludselig blevet sin egen.Gustav Valdemar Stranges forfatterdebut, "Til alle dem der vil forlade mig", er ballader om savn. Om at bære på en ulige familiehistorie, på en skam, der ikke er ens egen, og på lyster, der lever i det skjulte.

5. bog i den populære serie 'Folk of the Air' af bestseller-forfatteren Holly Black.Prins Oak må betale prisen for sit bedrag og er nu fanget i det kolde nord i kløerne på en uhyggelig dronning. Oak gør alt, hvad der står i hans magt for at overleve de umenneskelige forhold. Kong Cardan og dronning Judy er klar til at redde den unge arving hjem, men Oak har en svaghed: Wren. Pigen han har elsket hele sit liv. Kan han vinde hendes tillid - eller er han nødt til at forblive loyal over for Elfhame og bekæmpe den kolde dronning - og dermed dødsdømme Wren?Andre titler i Folk of the Air-serien:Prinsen af ondskab (1)Kongen af mørke (2)Dronning af intet (3)Den stjålne arving (4)

BLIV KLOGERE PÅ ANGST, OG LÆR AT HÅNDTERE DEN Frederik Dirks Gottlieb har levet med angst i mange år. Det ændrede sig, da han mødte psykiater Sebastian Swane, en af landets fremmeste eksperter inden for angstlidelser. I denne bog lærer Frederik at forstå og håndtere sin angst gennem et terapiforløb hos Sebastian, som baserer sig på en kombination af kognitiv-, meta- og schema-terapi. Via den nyeste hjerneforskning gør Sebastian os klogere på psyken og de indre processer, der kan føre til angst og bekymringstanker. Han giver også en række håndgribelige metoder, som kan bruges, hvis man ønsker at slippe de negative tanker. Denne bog er essentiel læsning for alle, der kæmper med angst, stress og bekymringer, og den er også værdifuld for pårørende og fagpersoner.“Indsigtsfuld og stærkt anbefalelsesværdig bog om angst, og hvordan man kan komme den til livs.“ Marie Särs Andersen, daglig leder i Angst- og stressforeningen

"Ottolenghi Comfort" er den nyeste kogebog fra Yotam Ottolenghi med mere end 100 opskrifter, der forvandler simpel comfort food til lækre smagsoplevelser.Sammen med tre sultne venner går Yotam på opdagelse i minder fra barndommen og rejser, og udforsker hvad comfort food betyder for dem hver især. De udforsker madens evne til at skabe relationer og minder, og undersøger de fire elementer af comfort: "Hvem vi spiser med", "Hvorfor vi spiser", "Hvad vi spiser" og "Hvordan vi spiser".Ottolenghi Comfort er en hyldest til hjemmelavet mad; til de minder, vi skaber og videregiver, fra sted til sted og fra generation til generation. Det er nye bud på klassiske retter som pasta og kartofler, retter i fad, nudler, supper og søde sager. En skål pasta bliver til karamelliserede løg-orecchiette med hasselnødder og sprød salvie, en varm suppe bliver til ostebrødssuppe med savoykål og cavolo nero, og en tallerken mos bliver til aligot-kartoffelmos med porrer og timian. Det er retter, der føles både nostalgiske og nye, velkendte og friske.

Her præsenteres en samling af 50 unikke og lidenskabelige stillinger. De er alle specifikt udvalgt og designet, med ønsket om at styrke den følelsesmæssige og fysiske forbindelse mellem jer.Æstetiske og stilrene illustrationer samt letforståelige anvisninger, guider jer I igennem timevis af udforskning, nærhed og leg. Ved hver stilling tilbyder vi tips og ekspertråd for den optimale nydelse.Bare rolig, du behøver ikke være yoga-instruktør for at kunne udøve stillingerne. Bogen er udviklet af vores nærvær- og intimitetsekspert, netop målrettet at alle skal kunne bruge den. Bogen er nemlig for alle, uanset alder, køn og seksuel orientering.Med denne bog kommer I endnu tættere på hinanden, og kan udforske nye dimensioner af intimitet, samhørighed og leg mellem jer.Med denne bog får I:- Æstetiske og stilrene illustrationer- Tips og ekspertråd- Guide til brug af supplerende legetøj- Plads til egne noter- Timevis af leg og udforskning med din partner

Bugner dit klædeskab – men alligevel har du ikke noget at tage på? Keder du dig i det samme tøj og jagter nyt? Har du svært ved at skille dig af med tøj? Hader du at købe tøj – eller har du bare alt for meget af det? Så er du ikke alene. Vi bruger kun 30 procent af det tøj, vi har. Men betyder det, at de 70 procent, vi ikke bruger, så skal ud? Nej! Vi skal i stedet lære at bruge det. Men ligesom man ikke udleverer mel og vand og forventer, at alle kan bage godt brød, kræver det en opskrift, når man skal lære at bruge sit tøj.Bogens metoder klæder dig på til at se på dit tøj med nye øjne og til at sammensætte lækre outfits til alle anledninger. På den måde flyttes fokus fra forbrug til brug, så tøjinvesteringerne fremover bliver færre – og så du til gengæld lærer at investere i tøj, du mangler, og som fornyer.Gennem viden, inspiration og en række nemme metoder lærer du at style tøj, sammensætte outfits og kombinere farver af tøj, du allerede har – uafhængigt af smag og stil.Det bliver til uendelige outfits af tøjet i skabet for nul kroner og med nul procent CO2- aftryk.Med Genopdag din garderobe får du go’ stil og go’ samvittighed.Om forfatterLaura Lava er selvstændig garderobeekspert, uddannet designer fra Danmarks Designskole med sideløbende modestudier på Københavns Universitet og har arbejdet med tøj og mennesker i mere end 20 år. Hun har Facebook-gruppen ”Genopdag din Garderobe”, hvor tusindvis af kvinder inspirerer hinanden til at bruge tøjet i skabet.E-bogen er lavet i fixed format

'Gyserhistorier' foregår i en lille landsby ikke langt fra Budapest på en ø i Donau i sommeren 1967. Romanen følger et broget persongalleri der befinder sig i en ildevarslende tilstand, som om hele landsbyen gyser. Den brændende sommerhede sitrer af noget indestængt, der venter på at kunne bryde ud. Undervejs skiftes mellem forskellige ‘historier’, der knytter sig til forskellige karakterer, og disse historier væver sig mere og mere ind i hinanden, og nye sammenhænge opstår. Romanens karakterer er fyldt af forestillinger, fordomme, fantasier, drømme og syner, som gradvist bliver vanskeligere at adskille klart fra virkeligheden. Karaktererne kan selv komme i tvivl om, hvad de siger højt, og hvad der alene er tanke. Hvad er virkelighed, hvad er fantasi, og hvilken synsvinkel er den rigtige? På trods af forsøg på nøgterne, til tider videnskabelige beskrivelser og analyser er tilnærmelsen mellem forestillinger og virkelighed ikke til at stoppe. Selv om bogens karakterer har vidt forskellige forudsætninger med hensyn til erfaring, uddannelse og dannelse, og om de er bymennesker eller landsbyboere. I et stort crescendo samles alle tråde i romanens gysende afslutning.Péter Nádas f. 1942, arbejdede oprindeligt som fotojournalist, men debuterede som forfatter med kortromanen 'Bibelen' i 1967, udkommet på Sisyfos i 2023. Hans tilgang til de psykologiske aspekter af det kommunistiske styre i 50’ernes og 60’ernes Ungarn førte til et publiceringsforbud fra 1969 frem til 1977, hvor romanen 'Slutningen på en familieroman' udkom. Siden fulgte tobindsværket 'Memoirernes bog' fra 1986, der for alvor gjorde ham til en af den europæiske litteraturs største forfattere. Senest har man på dansk kunne læse storværket 'Parallelle historier' fra 2005, hvor Nádas fortsætter med at flette den europæiske historie sammen med menneskeskæbner i Ungarn og Centraleuropa. Nádas’ stil er kendetegnet ved en ordrig prosa, der bevæger sig i én strøm ud og ind af hovedet og kroppen på hans karakterer, med særligt fokus på den sanselige spænding, der opstår mellem mennesker. Med Gyserhistorier cementeres yderligere Nádas’ status som en af Ungarns største nutidige forfattere.

Leg og lær med klistermærker.Indsæt de 220 klistermærker på de 12 flotte landkort - og lær om alle verdens dyr, og hvor de hører hjemme.

I Tyskland på tærsklen til Anden Verdenskrig lever de to venner og enkemænd Nicolas og Alex hver deres fredfyldte liv med deres børn. Nicolas og hans families sikkerhed bliver dog truet, da hemmeligheden om hans afstamning kommer frem.For at overleve må familien flygte til Amerika, og det eneste, som Nicolas og hans sønner kan tage med sig, er deres otte fuldblodsheste. To af dem er lipizzanere og en gave fra Alex. Disse fantastiske væsner åbner døren ind til et nyt liv og sikrer Nicolas et arbejde hos det berømte cirkus Ringling Brothers. Der bliver han og den hvide hingst Pegasus showets stjerner, og en ung og yndig linedanser stjæler hurtigt hans hjerte.Men krigsårene sætter deres spor, og mens Nicolas kæmper for at tilpasse sig sit nye liv, står Alex og hans to døtre over for en stigende fare i Europa. Tragedien rammer på begge sider af Atlanterhavet, og nu hviler begge familiers lykke i hænderne på skæbnen.Danielle Steel er en af USA’s allerstørste forfattere. Hendes bøger er trykt i mere end 600 millioner eksemplarer og udkommer på 28 sprog. Hun bor i både Californien og Paris.

Stærke og bevægende erindringer fra en frygtløs politisk oppositionsleder, der betalte den ultimative pris for det, han troede på.Aleksej Navalnyj, der døde i et russisk fængsel i februar 2024 kun 47 år gammel, begyndte at skrive Patriot, kort efter han blev forgiftet i 2020. Bogen fortæller om hele hans liv: hans ungdom, hans første erfaringer med aktivisme, hans ægteskab og familie, hans engagement i og forpligtelse over for kampen for russisk demokrati og frihed – med en global supermagt, der var stålsat på at bringe ham til tavshed, som modstander.Navalnyj beretter om sin politiske karriere, om de mange forsøg på at slå ham og dem, der stod ham nærmest, ihjel, og om den utrættelige kampagne han sammen med sit team førte i opposition til et tiltagende diktatorisk regime – det hele i en page-turner med lyslevende detaljer, heriblandt gennem korrespondance fra fængslet, der aldrig tidligere har været offentliggjort.”Denne bog er et vidnesbyrd, ikke blot om Aleksejs liv, men om hans urokkelige kamp mod diktaturet – en kamp han ofrede alt for, også sit liv. Læserne vil lære den mand at kende, som jeg elskede højt – en mand med stor integritet og et utroligt mod. At dele hans historie med verden vil ikke blot ære hans minde, men også tjene som inspiration for andre til at kæmpe for det, der er rigtigt, og aldrig tabe værdien af det, der virkelig gælder, af syne,” siger Navalnyjs enke, Julia Navalnaja.Patriot er skrevet med den lidenskab, klogskab, ærlighed og det mod, som Navalnyj med rette var anerkendt for, og bogen er hans sidste brev til verden: en bevægende gennemgang af hans sidste år, tilbragt i et af verdens mest brutale fængsler, en påmindelse om det altafgørende i at værne om det enkelte menneskes frihed, og et opråb om nødvendigheden af at videreføre det arbejde, han ofrede sit liv for.

BOGEN om THE MENTAL LOADHvad gør man, når ens mand ikke ser børnenes behov? Hvad gør man, når han ikke ved, hvornår der skal købes vinterstøvler eller har styr på kalenderen? Hvad gør man, når man elsker ham og ikke har nogle intentioner om at gå fra ham, men er bitter og vred det meste af tiden? Og hvad med den manglende sexlyst?I Danmark bruger kvinder i gennemsnit en time mere end deres mænd på husholdningsarbejde, hver dag. Og oveni er der en lang række usynlige arbejdsopgaver, som ikke måles.Meget forskning peger på, at det ikke handler om, at kvinden går mere op i at holde hus og derfor får ansvar for hjemmet. Men hvad handler det så om?I bogen "Mental Load & ligestilling" får du en konkret forklaring på, hvad The Mental Load er, så det bliver nemmere at ligestille arbejdsfordelingen hjemme hos dig. Derudover får du indsigt i, hvad det koster for begge parter ikke at være ligestillede i hjemmene. For overraskende nok er det ikke kun kvinder, der betaler en pris for den skæve byrdefordeling. Både mænd og kvinder taber livskvalitet på ikke at deles om The Mental Load.Cathrine Katzmann er parterapeut, sexolog og debattør. Hun har arbejdet med The Mental Load i flere år. Både som parterapeut og i sine onlinekurser hjælper hun par med at få mere balance i familielivet. Følg hende på Instagram under @parterapeutens_dagbogLaura Vilsgaard er cand.comm. med et ben solidt plantet i sociologien. Hun har i de seneste 10 år beskæftiget sig med de eksistentielle livskriser, som forældreskab afstedkommer, bl.a. akademisk og i podcasten "Jegermor".

Svampeeksperten Lene Lange har skrevet en bog, der vil revolutionere vores syn på svamperiget og så viser den, hvordan vi selv kan bruge svampe på nye måder.I disse år har forskerne mere fokus på svamperiget end nogensinde. Svampe rummer nemlig en lang række værdifulde kvaliteter, der kan gøre os sundere og gladere, berige vores måltider på helt nye måder, skåne klimaet og være med til at løse flere af de andre kriser, vi kæmper med.Lene Lange, en af verdens absolut førende svampekapaciteter, indvier læseren i nye sider af svampenes fascinerende verden og alt det, de kan gøre for os. Bl.a. kan svampestoffer beskytte os mod livstruende sygdomme, øge vores psykiske velvære og føre til bedre behandlinger af lidelser i hjernen. De kan blive til nye former for antibiotika, der bekæmper problemet med resistens, og de kan producere mere klimavenlig mad.Suveræne svampe er en helt ny type svampebog, fyldt med overraskende facts og visioner – og masser af gode råd til, hvordan man selv får glæde af svampenes superkræfter. To af Danmarks pionerer inden for bæredygtig gastronomi, Matt Orlando og Kim Wejendorp, har udviklet bogens 36 vidunderlige opskrifter med svampe i hovedrollen.Johan Olsen, biolog, forsker og børnebogsforfatter, har skrevet forord.

Grin dig gennem året: Prisvindende forfatter Maren Uthaug vender op og ned på hverdagen med et skævt smil.I sine populære striber Ting jeg gjorde dissekerer Maren Uthaug elegant det moderne livs finurligheder med sin minimalistiske streg, som man igen i år kan nyde samlet i en bordkalender.Maren Uthaug vandt i 2013 Politikens tegneseriekonkurrence med striben Ting jeg gjorde, og siden har den anmelderroste og prisvindende forfatter været fast tegner for Politiken.En kalender med ikoniske tegninger, der forvandler hverdagens øjeblikke til humoristiske højdepunkter.

Tæl ned til juleaften med årets sjoveste julebog, hvor de bindegale femlinger over 24 kapitler kommer rundt om alle julens traditioner. Julen bliver aldrig den samme igen.Femlingernes far, iværksættergalningen Henrik Skovlykke, får en ny personlig coach, som motiverer ham til at få kontrol over alt i sit liv. Det betyder, at han også skal have styr på fem gange Allan. Ungerne skal lære ansvar! Femlingerne får derfor en opgave. Det er jul, og de skal sørge for juletræet. Først nægter de, men indser så, at det er chancen for at skabe en revolution og vise alle, hvordan julen virkelig skal være! Ingen har nogensinde set et så vildt juletræ, som det femlingerne sætter sig for at skabe!Femlingerne pynter juletræ er en sjov og hæsblæsende julehistorie i 24 kapitler, hvor femlingerne kommer rundt om alle juletraditioner: klippe julehjerter, lave julekonfekt og bage vaniljekranse, møde julemanden og hans rensdyr, lave gløgg, gå lucia-optog, håbe på en hvid jul og selvfølgelig: en meget alternativ fældning af et juletræ og en endnu mere alternativ pynt til det juletræ!Femlingerne er kendt fra filmene ’Mugge og vejfesten’, ’Mugge og hans mærkelige hjerne’ og deres egen serie på DR.

Danmarks airfryerdronning har samlet mere end 100 opskrifter til begyndere og øvede airfryerbrugere.Får du brugt din airfryer for lidt? Eller savner du bare endnu flere lækre airfryeropskrifter? Under alle omstændigheder finder du masser af inspiration til små og store hverdagsretter i opfølgeren til bestselleren Airfryer-grundbogen, der har taget Danmark med storm.Endnu engang har Britt Andersen været i køkkenet og samlet sine bedste bud på hverdagsretter, der gør madlavning i airfryeren lidt lettere og sjovere. Opskrifterne tæller klassisk dansk hverdagsmad, internationale favoritter, brød, kager og desserter, så der er masser at give sig i kast med for både entusiaster og mindre øvede airfryerkokke.Bogen indeholder som altid masser af tips til variationer af retterne, råd om brug af airfryer og skemaer, så du også kan konvertere dine egne yndlingsopskrifter til airfryeren og få endnu mere glæde af din airfryer.

Hvad er rummet? Hvor stort er det? Hvor kommer det fra? Og hvad ved vi om det? Den folkekære Sigurd Barrett, hvis bogsalg har rundet 1 million eksemplarer, tager i sin seneste udgivelse børn og voksne med ud i rummet.I samarbejde med DTU Space og andre førende rumforskere har Sigurd Barrett skrevet denne fascinerende bog om rummet og rumfart. Få historien om planeterne i vores solsystem, om Solen og Månen, om stjernerne, om galakserne og om hele det utrolige univers, vi er en del af.Hvad er en komet? Hvad er en asteroide? Og hvordan gik det til, da man første gang landede på Månen?I 16 kapitler fortæller Sigurd på sin vanlige finurlige måde om det store uendelige rum, og hvordan vi mennesker gennem tiderne har udforsket det. Kom med på en eventyrlig rejse ud i det eventyrlige univers, og syng med på de 16 nye sange, som Sigurd Barrett og Eskild Dohn har skrevet til kapitlerne.I bogen findes QR koder til sangene og også til 16 helt nye film, hvor Sigurd og ”Einstein” fortæller børn og voksne om rummet og viser nogle af de fantastiske billeder og film, der gennem tiderne er optaget i rummet. Bogen er rigt illustreret af Jørgen Eivind Hansen og henvender sig til alle nysgerrige læsere mellem 5 og 100 år

Bestsellerforfatteren Tom Buk-Swienty har skrevet en stort anlagt dokumentarisk fortælling om danskere i Berlin under 2. Verdenskrig – baseret på unikt og hidtil upubliceret materiale.Da Berlin kapitulerede den 2. maj 1945, var byen en rygende tomt. 170.000 tyske og russiske soldater var dræbt, over 300.000 sårede og 100.000 civile var omkommet. I årene op til byens fald blev den sønderbombet, og størstedelen af den lå i ruiner, da krigen sluttede.Midt i dette kaos befandt bogens to hovedpersoner sig: Paul E. Stemann fra Berlingske Tidende og Arild Hvidtfeldt fra Socialdemokraten. De havde været udstationeret i Hitler-Tysklands hovedstad de sidste år af 2. Verdenskrig og oplevede nu på allernærmeste hold de allieredes rædselsvækkende bombetogter, russernes indtog og Berlins endegyldige fald.De skrev udførligt om det, de så, og deres øjenvidneskildringer hører til de mest mangefacetterede og fascinerende beretninger, der findes om krigsårene i den tyske hovedstad.Dele af materialet bag bogen har aldrig tidligere været benyttet af danske historikere. Stemanns upublicerede erindringer har ligget i arkiverne på Imperial War Museum i London, Hvidtfeldts materiale har befundet sig i et privatarkiv. Bogen trækker også på en ung dansk diplomat, Frederik Holck Coldings, private breve, som hidtil har været klausulerede. Han ankom til Berlin i 1944 og blev nære venner med korrespondenterne.Tom Buk-Swienty har fået adgang til dette helt unikke materiale, der udgør en vigtig del den dramatiske grundfortælling, som han har rekonstrueret de dramatiske begivenheder ud fra efter flere års dybdegående research i emnet.Berlin brænder er den første bog om danskerne i Berlin. Andet bind, Russerne kommer, er planlagt til foråret 2025

Alt, der kan gå galt, går galt.Ilka vender hjem er fjerde bind i den populære serie om bedemandens datter. Ilka er blevet smidt ud af USA og er nu tilbage i København. Men livet er ikke let for Ilka. Hun bliver grebet i at låne penge fra kassen på den bar, hvor hun arbejder og bliver derfor fyret. Heldigvis kommer hendes gamle ven John hende til undsætning og tilbyder husly og en hjælpende hånd. John skaffer hende et nyt job som bedemand, og hendes første opgave bliver at transportere en død godsejer til Lolland.Mødet med godsejerens familie byder på både hestesvindel, forelskelse, mord og dramatik i vanlig Ilka-stil.

Da Katinka fylder 12 år, får hun en sindssyg gave af mormor og morfar. En rejse for hele familien – og miss Nelly og Brian er selvfølgelig også inviteret. Katinka får selv lov at vælge, hvor de skal hen. Den beslutning er ikke svær at tage, da Kirk pludselig er blevet meget interesseret i slægtsforskning – og som morfar siger: ”Mennesker har alle dage haft brug for at vide, hvem de er, og hvor de kommer fra …”Da skolens computersystem bliver sendt til tælling, beder Miss Nelly, der er skolens pedel, Kirk om hjælp. Mens Kirk får systemet op at køre igen, opdager han ved et tilfælde navnet på sin og Petras far - og at han kommer fra Cold Hawaii i Nordjylland. Da han fortæller om sin opdagelse til de voksne, får Nelly røde pletter på halsen. Men før nogen ved af det, er hele familien alligevel i gang med at tegne nogle meget mærkelige træer, der hedder stamtræer.Katinka og Tristans far viser sig at hedde Manolo Moreno og kommer fra Malaga. Med ét ved Katinka, hvor fødselsdagsrejsen skal gå hen. Hun vil finde deres far. Men børnene beslutter, at det skal være en hemmelighed, hvorfor turen går til Malaga. Hvis de nu ikke finder Manolo, er der jo ingen grund til at gøre Nelly ked af det.Snart lander hele familien i Malaga, og så går den hemmelige jagt på Manolo over stok og sten. Børnene fra Sølvgade viser endnu engang hvor modige, finurlige, sjove og kærlige, de er. Og de får endnu en gang bevist, at det hele nok skal gå, bare de er sammen, alle sammen …

Sjælden førstehåndsberetning: Caroline Fleming fortæller for første gang hele historien om sit turbulente liv som del af den danske elite.Når hendes far satte Neil Diamonds ’Sweet Caroline’ på grammofonen vidste hun, at det ville blive en god aften, når hun som voksen kom på besøg på slottet. Det var som at få den kærlighedspokal, hun havde jagtet hele sin barndom. Andre gange havde hun kvalme af angst over at være tilbage i det hjem, hvor hun siden sine teenageår havde følt sig fejlanbragt; som om storken havde dumpet hende ned i den forkerte familie.Caroline Fleming er født som baronesse og arving til Valdemars Slot. Her fortæller hun for første gang hele historien om sit turbulente liv bag de smukke kulisser.Om et jetsetliv som gift i en af Englands rigeste familier, og om hvordan hun måtte bryde ud af det for ikke at gå til grunde. Om sladder, spiseforstyrrelse og en sen ADHD-diagnose. Og om at miste sin familie og det slot, hun var født til at arve, for i stedet at vinde noget helt andet.Caroline – min historie er først og fremmest en sjælden førstehåndsberetning fra en lukket verden, hvor man fødes til særlige forventninger – og ikke mindst forpligtelser – og hvor arven fra tidligere generationer også rummer uforløste traumer. En verden, der var for snæver til at rumme Caroline Fleming.

Alle elsker italiensk mad. Og her får du de lækreste opskrifter, der gør det nemt og billigt at lave mad – både til hverdag og fest.Karen-Elisabeth Gadtoft har samlet alle sine bedste italienske opskrifter på autentiske pastaretter, sprøde pizzaer, bløde foccaciaer og indbydende desserter – og mange andre italienske fristelser.Du finder også tips om, hvad du skal have i dit italienske basislager, så du altid kan trylle en middagsret frem, selv om du ikke har fået købt ind – eller hvis det er sidst på måneden. Bogens råvarer kan købes i supermarkedet, og følger du opskrifterne, er der nem, hurtig og lækker aftensmad for under 400 kr. om ugen for to personer.Det italienske køkken er elsket af de fleste, og mange af de lækreste retter består af ganske få ingredienser, der hver især får lov at stråle på tallerkenen. De få råvarer gør opskrifterne overskuelige, og med bogens gode forklaringer og tips kan alle være med i køkkenet.

Airfryeren kan redde aftensmaden i børnefamilien og i det hele taget bruges til virkelig mange lækre ting til både børn og voksne.Med Airfryer for hele familien følger Michelle Kristensen op på sin bestseller Sund & Sprødt med airfryer og viser, hvordan airfryeren, der efterhånden har indtaget køkkenbordet i rigtig mange danske hjem, med stor fordel kan bruges af børnefamilier.”Tanken med bogen har været at vise, at airfryeren kan bruges til utrolig mange lækre måltider, som både børn og voksne vil elske,” fortæller Michelle Kristensen. ”Opskrifterne vil som udgangspunkt være sunde, men først og fremmest er der tale om en dejlig opskriftsbog, som børnefamilien vil elske at have stående hjemme til at redde familiens aftensmad i en travl hverdag.”Udover nemme aftensmåltider vil bogen indeholde skønne, lidt mere tidskrævende opskrifter til fredag og lørdag, hvor familien måske har mere tid, eller der kommer gæster. Og så vil den have masser af inspiration til hyggeligt bagværk og desserter i weekenden.”Under min graviditet og efter min fødsel har jeg spist alt andet end slankende mad, men dog stadig sunde måltider – og der har også en gang imellem været plads til kage og dessert. Med to børn i hytten skal der også serveres andet end broccolibrød og skyrboller. Så både fuldkornsboller og hindbærsnitter er en del af ugemenuen herhjemme.”