Hobby og fritid

Din hund vil hyrde, men du har ingen fåreflok?I bogens Den store hyrdeleg kan din hund udleve sine genetiske anlæg og virkelig afreagere. Lær at beskæftige din hyrdehund racerelevant - enkelt, effektivt og med masser af sjov.Opdag, hvordan du kan bruge din hund i hverdagen og samtidig træne sammen med den.> Hvad finder hyrdehunde sjovt: foretrukne lege> Egnet udstyr: legetøj til hyrdehunde> Hundesport for hyrdehunde: agility, dogdance osv.> På tur med en arbejdsnarkoman: aktive gåture> Afslapning hjemme: sådan skaber du fred og roFå et harmonisk hund-menneske forhold.

MAGISKE MÅNEDER er en omfattende blanding af en kogebog, en gør-det-selv-bog og en almanak. En 400-siders bog, med hundredvis af opskrifter på, hvordan du nemt, hurtigt og helt uden forudsætninger skaber magiske øjeblikke i form af mad, kreative ideer, traditioner, aktiviteter og oplevelser. Omkring bordet, i naturen, på mærkedage og på ganske almindelige ualmindelige dage.

Ifølge professor i psykologi Carol Dweck har vi alle enten et fastlåst tankesæt eller et udviklende. Med det fastlåste anser man sine evner for givne og uforanderlige, hvorimod det udviklende anser evner som noget, der udvikles over tid. Hun viser, hvordan man til enhver tid kan ændre sit tankesæt, og hvordan bl.a. forældre, lærere og ledere kan fremelske det udviklende tankesæt hos andre.

”[Jeg] vil uden forbehold anbefale DEN STORE HØNSEBOG til alle, der har eller drømmer om at få høns til husbehov.”- Søren Ryge Petersen, Politiken DEN STORE HØNSEBOG er den mest omfattende bog for den, der vil holde høns i haven. Den beskriver mere end 80 hønseracer, heraf over 50 illustreret med farvefotos. Den fortæller alt om avl og arvelighed, pasning og pleje, indretning af hønsehus og voliere og fodring med fødeemner fra haven og naturen.Denne reviderede udgave af bogen er blevet udvidet med nye afsnit om krydsningsavl og rotationsavl samt en decideret produktionsplan for den, der gerne vil være selvforsynende med æg og sundt, fedtfattigt, næringsrigt kød.Jørgen Liljensøe er i dag vor bedst kendte og mest populære forfatter til bøger om dyr. Flere af hans bøger er blevet klassikere på området.DEN STORE HØNSEBOG er den ultimative bog om høns. Alle bogens fotografier er i farver.

Den mest omfattende danske håndbog om insekter og leddyr nogensinde. Danmarks insekter er en ægte felthåndbog, der er bygget nemt og overskueligt op, så den er en stor hjælp til bestemmelse af de forskellige arter. Bogen beskriver mere end 1200 arter med illustrationer og oplysninger om såvel størrelse, findetid, levested, hyppighed og andre karakteristika. For yderligere at hjælpe i bestemmelsen er bogen forsynet med en nøgle til de forskellige insektordener. Bogen indeholder desuden afsnit om leddyrenes opbygning og levevis, indsamling, præparering og konservering samt et omfattende register. Bogens ca. 1500 tegninger er tegnet af tre af Danmarks absolut førende inden for illustration af naturens planter og dyr. Alle oplysninger er udarbejdet og kontrolleret af specialister inden for de enkelte grupper.

PADDER OG KRYBDYR I DANMARK beskriver og illustrerer de 14 paddearter og 7 krybdyrarter, der i dag findes i den danske naturen.Bogen indeholder• nøgler med kendetegn, der gør det muligt at bestemme arten uden at have dyret i hånden• padde- og krybdyrkalendere, der viser, hvornår på året man kan finde de forskellige stadier• korte og præcise tekster om alle arternes udseende, levevis, levested, årsrytme, udbredelse og bevaringsstatus• smukke og illustrative fotografier• indledning om paddernes og krybdyrenes forunderlige udvikling og liv• fredningsbestemmelser- QR-koder med frø- og tudsestemmer

Triatlon er på vej til at blive en folkesport på linje med maraton og andre løbedistancer. "TRI - DEN ULTIMATIVE TRÆNINGSBOG" af Torbjørn Sindballe er et praktisk værktøj for både nybegyndere og mere øvede triatleter.I ”TRI - DEN ULTIMATIVE TRÆNINGSBOG" forklarer Torbjørn Sindballe overskueligt og konkret, hvordan man kommer i form til at gennemføre enten en halv eller en hel ironman (3,8 km svømning, 180 km cykling og 42,1 km løb). Bogen er delt op i en række dele om bl.a. teknik, træningslære og ernæring og psykologi. Derud over bogens omdrejningspunkt en række forskellige træningsplaner med basistræning, grundtræning og specifik træning frem mod et stævne, ligesom der er en lang række specifikke træningsøvelser inden for de tre discipliner.Med "TRI - DEN ULTIMATIVE TRÆNINGSBOG" får triatleterne også masser af gode råd og tips omkring udstyr, gode stævner, styrketræning og ernæring. Bogen er ikke skrevet til superatleter, men til folk der skal have en hverdag med familie og job til at fungere ved siden af træningen.Bogen er rigt illustreret. Den tidligere verdensmester Torbjørn Sindballe har tidligere skrevet bogen DEN PERFEKTE PRÆSTATION.

For første gang et værk om samtlige danske pattedyr – til lands, til vands og i luften. Deres udbredelse, biologi og levevis beskrevet og rigt illustreret med kort, tegninger og fotos. Værket er baseret på over 4000 frivilliges indsamling af data for samtlige 88 danske pattedyrarter.

En solid håndbog om at dyrke og fremstille vin under kølige himmelstrøg. Indeholder kapitler om egnede sorter, beskæring og opbinding, vindyrkning i et køligt klima, sygdomme og skadedyr, vingården, vinfremstilling og vinteknikker.

De fleste af os trækker vejret alt for overfladisk. Livet leves hurtigt, og særligt når vi er stressede, bruger vi oftest kun den øverste del af lungerne. Vi glemmer at trække vejret helt ned i maven og snyder derved os selv for en masse energiFørst når du bliver bevidst om dit åndedræt og ved, hvordan du kan træne det, vil du kunne lære at trække vejret ordentligt. Din krop vil straks optage mere ilt, og du vil efter kort tid få mere energi og opnå en større mental ro. Effektiv vejrtrækning er en simpel og virksom måde, hvormed du kan styrke balancen mellem krop og sind.Fordele ved effektiv vejrtrækning: Få mere energi i hverdagen Bliv bedre til at håndtere pres Optimer dine præstationer på arbejde og i sport Undgå at blive syg eller bliv hurtigere rask Minimer kroniske eller forbigående smerter Bliv gladere og få et lysere sind Lev et sundere og længere liv"De, som trækker vejret halvt, lever halvt"Acharya Milind Kumar Bhardwaj

Det er blevet meget populært at holde høns i haven, så man undgår madspild og får liv i haven. Med denne bog kan du få tegninger og instruktion til et hønsehus, der passer lige til din have. Du får at vide, hvad høns har behov for. Hvordan du trin for trin skal bygge et hønsehus og de forskellige former for huse, du kan vælge mellem.

Labradoren er en intelligent, lærevillig hund, og den er meget velegnet som familiehund. Man det er også en jagthund, der elsker at være i naturen.Læs om hvordan - du finder den rigtige opdrætter og den rigtige hvalp- hvodan du får en sund Labrador med den rigtige kost og pasning- hvordan du giver den kærlig træning og afvekslende aktivering Den absolut mest grundige bog om labrador retriever med dansk labrador ekspert som konsulent.

Hjælp din hund med igen at være i form og livlig! Smertelindring gennem enkle greb og massage. Lidelser i bevægelsesapparatet nedsætter virkelig hundens livskvalitet, hvad enten det er smerter, lammelser eller generel manglende lyst til at bevæge sig. Denne bog viser dig på en enkel måde en dyrlæge terapi, du selv kan udføre. Læs om: - tidligt at opdage problemer med bevægelsesapparatet. - det vigtigste i hundens anatomi, dvs. muskler, skelet, ledbånd. - grundlæggende massage og fysioterapeutiske teknikker. Herudover giver bogen mange gode råd til pleje af hunden - især den ældre hund. Forfatteren er hundefysioterapeut og hundetræner.

En allround bog om akvarier, hvor begynderen kan finde alt, han skal vide, og som den erfarne kan bruge som en uundværlig opslagsbog. Forfatterne er blandt de mest vidende indenfor akvariehobbyen og med et stort forfatterskab indenfor området. I denne bog sammenfatter de deres viden og fortæller udførligt om akvariefiskenes oprindelige mijøer, de mange forskellige typer akvariefisk, fiskenes adfærd under fødesøgning og formering og indretning af mange forskellige akvariemiljøer.

En bog for dig som vil lidt mere med dine undulater. Her finder du alt det nyeste om at holde og opdrætte undulater. Her er meget at hente, hvad enten du ønsker dig et lille hobbyopdræt på et par undulater eller to, eller du er passioneret opdrætter. Læs om de mange farvemuligheder og hvordan du avler dem frem, læs om de mange muligheder for sund kost, læs om pasning af unger, om sygdomme og om særlig sjælne varieteter af undulater.Skrevet af Danmarks største undulat ekspert kendt fra www.undulatsiderne.dk

Schæferhunden forener styrke, loyalitet og skønhed. Det er en ven for livet, der altid er parat. Men er du parat til schæferhunden? Læs om schæferhunden i hverdagen, om dens natur, om en ny hvalp i hjemmet, om træning og prøver, sundhed og sygdom og meget mere - skrevet af dem der ved mest om schæferhund: Schæferhundeklubben for Danmark

Fællesaktiviteter hund-menneske er til glæde for begge, og giver den firbenede et bedre velbefindende. Du giver hunden større selvtillid og styrker båndet mellem hunden og dig. Enhver hundeejer kan lave disse øvelser med sin hund uden træning. Gå i gang med at lege med din hund: - bliv overrasket over din hunds næsearbejde - giv hunden udfordringer med mental træning - overrask din hund med skægge tygge-lege - gør lufteturen til en spændende ekspedition - lav en legeplads i haven - lav en agilitybane i stuen. Gør legene til en fast del af hverdagen.

Her finder du eksperternes vejledning i pasning af hesten og ponyen. Skridt for skridt instruktion i ridning, valg af din første hest, kend hestens krop og sygdomme, pasning i stalden og hestens fodring. Læs om:- racer - ridelære - pasning - anatomi - sundhed - stald - ridesportEn rigtig god introduktionsbog.

Charles Darwins banebrydende værk som ligger til grund for al biologisk evolutionsteori. Når man læser Darwins bog, forbavses man over hans alsidighed, viden og kombinationsevne. Han er naturhistoriker af det helt store format og så kendte han store dele af jorden". Få andre bøger har skabt en sådan storm af kontroverser som Arternes Oprindelse. Darwins teori om, at arter stammer fra andre arter ved en gradvis evolutionær proces – og at gennemsnitsniveauet for hver art øges ud fra grundtanken om at – kun den bedst egnede overlever (”the survival of the fittest”), hvilket fik debatten til at tage nye højder. Den senere accept af Darwins teorier, revolutionerede det videnskabens forløb. Darwins bidrag til den moderne videnskab, er altafgørende for, hvordan vi ser verden i dag - og næsten umulig at evaluere. Arternes oprindelse bør læses af alle med interesse indenfor biologi og for verdens evolution. Ligesom bogen har bidraget til heftig debat og fortolkning indenfor områder som filosofi og teologi. Bogen regnes for det vigtigste bidrag til biologien i videnskabens historie.Den originale version af Darwins "Arternes Oprindelse" udgives af Paludans Forlag, hvor bogen indgår i serien blandt klassiske historiske værker.

Spillet mellem ørerne er bogen til dig, der vil opnå endnu bedre mental balance på golfbanen, større spilleglæde og lavere score. Golf-coachen Lisbeth Bender lægger vægt på den mentale træning, fordi det i sidste ende er den, der påvirker den fysiske tilstand. Man må blive nærværende og skabe positive følelser, som så smitter af på spillet. For som forfatteren siger: ”Det gælder om at bruge den indvendige side af bolden, det er nemlig der, det sande drive ligger.” Spillet mellem ørerne bidrager bl.a. til: • At fokusere på det, du ønsker, i stedet for det, du vil undgå. • At håndtere de mentale udfordringer, du kommer ud for på golfbanerne, der er konstrueret til at frustrere dig mest muligt. • At komme væk fra frygten for at slå et mindre godt slag og øge mulighederne for at lande, hvor du ønsker. • At slippe fokus på resultatet eller scoren for i stedet at være i nuet i hvert eneste slag. I denne bog får du mentale værktøjer og metoder til at forbedre din mentale balance, bl.a. en udbytterig 5-trins-strategi til hvert eneste slag på runden. De mentale værktøjer kan du med stor fordel også bruge udenfor golfbanen, da det er den samme hjerne, du bruger, uanset om du befinder dig på golfbanen, i erhvervslivet eller i privatlivet. Om forfatteren:Lisbeth Bender er Executive Business Coach og Mental Golf Coach. Hun arbejder med forholdet mellem golfens verden og personlig og mental udvikling. Hendes speciale er at omsætte reaktionsmønstre og strategier til nye nyttige handlemuligheder i golfverdenen og i erhvervslivet.

Mere end 100 nordiske plantearter er giftige. De indeholder stoffer, der kan skade ved hudkontakt eller hvis de spises af mennesker og husdyr. Giftige planter og plantestoffer findes overalt omkring os – og undertiden i den mad, vi spiser. Det er ”in” at spise naturens vilde planter og dermed vigtigt at sikre sig, at det man indsamler, ikke er giftigt. Heldigvis er dødelige forgiftninger sjældne, men giftige planter er til stor bekymring for mange. Derfor er det nødvendigt at kende planterne, så forveksling kan undgås. Mange planteforgiftninger er heldigvis ”falsk alarm” – men ét fejltrin er ét for meget. I denne grundbog er der i tegning og tekst lagt vægt på identifikation af de giftige planter. Bogen omtaler også, hvilke giftstoffer planterne indeholder, hvordan stofferne virker og forgiftningens symptomer. Desuden vejledes i, hvornår man skal søge hjælp hos læge eller på skadestue - samt giver anvisning på eventuel selvbehandling. Teksten krydres af interessante forgiftningshistorier ”fra det virkelige liv”: Hvad er giftig honning? Hvorfor dør heste af at græsse på strandengen? Kan man begå selvmord med stormhat? Hvad er krysantemum-allergi? Kan man overdosere med naturlægemidler? Findes ”det perfekte giftmord”? Forfatteren Per Mølgaard, botaniker, lektor, ph.d. ved det tidligere Farmaceutiske Fakultet, Københavns Universitet, har i mange år forsket og undervist i læge- og giftplanters indholdsstoffer. Botanisk tegner Kirsten Tind er mester for alle de vellignende og smukke plantetegninger. Bogen er udarbejdet i samarbejde med GIFTLINJEN. GIFTIGE PLANTER henvender sig til alle, der indsamler planter eller har småbørn. Den er også en uundværlig hjælp til dem, der professionelt har brug for viden om de giftige planter: læger, sygeplejersker, landmænd, kokke, dyrlæger, konsulenter, hesteejere, medarbejdere i daginstitutioner, skoler, grønne afdelinger, naturforvaltninger m.fl. Ca. 350 sider i stort format, indbundet, rigt illustreret Udkommer 29. august 2014

Havealmanak - Økologisk have måned for måned giver et overblik over, hvad der skal gøres i haven måned for måned samt en række ideer og praktiske anvisninger til arbejdet. Havealmanakken er også en notesbog med god plads at skrive på. Efter hver måned er der mulighed for at skitsere og føre notater. Året efter kan man stadig se, hvad der gik godt eller skidt året før. Hermed bliver kalenderen en uundværlig følgesvend og et praktisk arbejdsredskab i mange år frem. Læs også om kompostering, såtider, sådybder samt række- og planteafstande, vanding, gødning, formering, høst, opbevaring og meget mere. Her er også en lang række tips om f.eks. forkultivering i vindueskarm eller om drivhus med minimale omkostninger til lys og varme. Havealmanak er skrevet af de erfarne selvforsynere Jens Juhl og Sølva Falgren, forfattere til Økologisk Have – Selvforsyning til husbehov, der allerede få år efter udgivelsen har opnået klassikerstatus. Tegnerne Peter Nielsen og Kirsten Tind står for almanakkens illustrationer, hvilket er med til at gøre almanakken til et både æstetisk og uundværligt arbejdsredskab. Formatet bliver 25 x 20,5 cm. Firfarve-illustrationer.

En bog om højbede i private parcelhushaver, i byhaver og byzoner. Gennemgang af 7 forskellige, moderne højbeds-haver. Inspiration, design, anvendelse, materialer, konstruktioner, behandling, jordforhold, og beplantning.Alt om højbede fra A – Z. Nyttige links og adresser. Litteraturhenvisninger.Illustreret med godt ca. 210 inspirerende fotos fra ind- og udland samt en lang række instruktive tegninger.

Sejlerbogen er Danmarks store håndbog til sejlere. Den begynder med gennemgang af de helt grundlæggende færdigheder som bådens udstyr og navigation, men går også i dybden med mere avancerede emner som bådfart, opgavefordeling, strategi og sejltrim. Dermed er den velegnet til både begynderen og den dygtige sejler med mange års erfaring. Tanken er, at den skal kunne følges af den enkelte sejler gennem dennes udvikling - hele vejen fra begynder til ekspert. Bogen omhandler både tursejlads og kapsejlads. Sejlerbogen har et moderne grafisk design, flotte fotos, enkle og tydelige illustrationer og en tekst, som ikke gør tingene vanskeligere end de er. Sejlerbogen er udgivet i tre skandinaviske lande og trykt i mere end 15.000 eksemplarer. 772 fotos og illustrationer. Forord af OL-vinder Jesper Bank.Sejlerbogen er inddelt i fire sektioner: 1. Grundlæggende sejlads - om bl.a. vind og vejr, knob og tovværk, regler på vandet og kapsejlads for begyndere.2. Kølbåde - om bl.a. køb af båd, udstyr, navigation, rigning og rigtrim og sejlads i hårdt vejr.3. Jollesejlads - om bl.a. valg af jolletype, teknik og sejltrim.4. Kapsejlads - om bl.a. taktik og strategi, hvordan vindskift udnyttes, mærkerundinger og bådfart.Sejlerbogen kan købes samlet både i trykt udgave og som e-bog. De 4 sektioner kan købes enkeltvis i den elektroniske version.

En klassiker om danske designmøbler, deres priser på auktion, markedstendenser og historie - gennemillustreret med mere end 400 suveræne fotos. Bogen er skrevet af de to største kapaciteter på området, og er uundværlig for enhver, der vil vide, hvad man skal betale for de danske møbelklassikere - eller hvilken pris, man kan opnå, hvis man selv vil sælge. Bogen indeholder tre dele: Alt om tendenserne på auktionsmarkedet for designmøbler - hvad går op og hvad går ned. Gennemgang af de 300 bedste danske designmøbler solgt på auktion gennem de seneste tre år - og det er det konkret solgte, designmøbel, der afbildes. I teksten til hvert møbel får vi præcis information om designer, år, materiale og den individuelle historie bag hvert møbel. Der er også noteres referencepriser på hammerslagspriser på det tilsvarende møbel på auktioner i udlandet. Hver designer har sit kapitel: Arne Jacobsen, Poul Kjærholm, Finn Juhl, Hans J. Wegner, Børge Mogensen, Kaare Klint, Nanna Ditzel og mange flere. I et særskilt kapitel præsenteres den nye generation af danske designere og deres møbler, som f.eks.: Louise Campell og Kasper Salto. Historien om dansk møbeldesign fra 1930 til 1970 med perspektiver til i dag. En overskuelig designhistorie illustreret med samtidige billeder og fyldt med informationer for såvel den alment designinteresserede som for samleren.

Så er den her endelig igen - Politikens strikke- og hæklebog i en revideret og opdateret udgave! Den klassiske grundbog, som med sin grundighed og klare illustrationer giver forudsætninger for, at man virkelig kan være kreativ med strik og hækling. Et absolut must for alle strikkere og hæklere fra begyndere til mere garvede. Teksten og illustrationerne (foto og tegninger) viser trin for trin alle stadier fra opslagning af masker til meget avancerede hulmønstre. Det er en uopslidelig grundbog med al den nødvendige viden om mønstre, at læse en opskrift, brug af materialer, redskaber, om montering, efterbehandling og masser af finesser og tips. Forfatteren Vivian Høxbro er en af Danmarks største kapaciteter på dette område og formidler klart og tydeligt de mange teknikker. Strik og hækling har i den grad oplevet en renæssance, hvor alle stilarter er i spil. Fra strikkede vaser til klassiske trøjer, lækre designersjaler og sjove strikmønstre på lygtepæle i form af urban knitting. Med grundbogen ved sin side er det nemt at udfolde sin kreativitet.

Masser af inspiration til havens indretning og plantevalg samt en række nye fotos og tegninger kendetegner Politikens store havebog. Den omfatter alt, hvad man som haveejer har brug for at vide: Indretning af haven, valg af planter, temahaver fx den lille have, den nemme have, den formelle have, det japanske hjørne og meget mere. Bogen indeholder desuden haveplanter med idéer til, hvordan man selv kan gøre.Havebogen har bl.a. kapitler om prydhaven med oversigt over de plante, der er særligt velegnede til vort klima. Om køkkenhaven og gartnerens værksted, der har praktiske råd om beskæring, redskaber, gødning, bygning af terrasser o.m.a. Året rundt i haven fortæller, hvad der sker i haven, og hvad der er relevant for haveejeren at foretage sig på forskellige årstider.

Hvilken plante hvor fortæller udførligt om, hvilke planter der passer til havens forskellige jordbunds- og klimaforhold, og hvilke der rummer andre særlige egenskaber som fx duft, specielle vækstformer, blomster-, blad- og bærfarver samt bladformer. Desuden kan man læse om, hvilke planter der er lavallergene eller giftige, samt hvilke der tiltrækker eller afskrækker forskellige dele af havens dyreliv. Bogen giver gode råd om, hvilke planter man skal vælge til bestemte formål, fx et bed med sunde roser, blå blomster, et surbundsbed, et skyggefuldt eller tørt område, blomster med lang blomstringstid, blomster til afskæring, bunddækkende planter, planter med efterårsfarver og meget andet. Alle bogens afsnit er forsynet med lister over egnede planter. Og alle omtalte planter er sat ind i et skema, hvor man let kan få en oversigt over planternes krav til lys og skygge, deres størrelse, blomstringstid, blomsterfarve og bladfarve, samt hvor mange man skal beregne til at dække en kvadratmeter.

Bogen henvender sig til sundhedsprofessionelle, til anatomi- og idrætsstuderende - morgendagens trænere - og til sportsudøvere, bodybuildere og andre, som vil forbedre deres fysiske form. Øger din forståelse af, hvordan kroppen fungerer under træningIndeholder mere end 200 detaljerede anatomiske illustrationerIndeholder en omfattende oversigt over de vigtigste kropssystemerIndeholder en "arbejdsbog" på 32 sider til selvstudiumTræningens anatomi beskriver på en klar og letforståelig måde, hvordan man udfører 50 grundlæggende og vigtige øvelser, der er tilpasset forskellige færdigheds- og fitnessniveauer. Bogen indeholder desuden advarsler i forbindelse med hver øvelse, så man undgår skader. Detaljerede anatomiske farveillustrationer viser nøjagtigt, hvilke muskler - både aktive muskler og stabilisatormuskler - der bruges i de enkelte øvelser. At vide præcist, hvilke muskler, der er aktive under hvilke øvelser, vil ikke alene øge din viden om anatomi og forståelse af, hvordan kroppen fungerer, men vil også hjælpe dig med at forbedre effektiviteten af trænings- og rehabiliteringsprogrammer. Bogens mange farveillustrationer viser - og lærer dig - hvor muskler og knogler sidder i de vigtigste kropssystemer. Og "arbejdsbogen", med sort-hvide tegninger af nogle af muskel- og skeletsystemerne, hjælper dig med at huske det, du har lært.Hovedkonsulent er Professor Ken Ashwell BMedSc, MB, BS, PhD

At sanke og spise af de vilde planter omkring os er ikke forbeholdt natureksperter og Michelin-kokke med hang til ny nordisk gastronomi. Alle kan med lidt vejledning, øvelse og gode råd gå ud og sanke vilde planter til eget forbrug. Denne bog giver både garvede naturinteresserede og sanke-novicer en hjælpende hånd til at høste af den vilde natur. Bogen indeholder beskrivelser og billeder af ca. 70 almindeligt forekomne spiselige planter fra den danske natur, samt ca. 80 opskrifter, man kan lave med sin vilde høst. Derudover behandler bogen emner som forurening, truede planter, naturpleje, biodiversitet, smagsnuancer og køkkenteknik. Forfatterne Johanne S. Bjørndahl og Julie A. Swane -underviser i og skriver om vilde spiselige planter. -afholder de sanketure og kurser -har tidligere udgivet bogen Mad med gran -skriver faste madopslag til magasinet Natur & Miljø. -har udgivet artikler i madmagasiner som Copenhagen Food og Mad & Venner