Bøger om Blade

Sproget vækster hele tiden, nye ord dukker op, og hvis man ikke er woke, må man spørge sig selv:Hvad fanden betyder det?50 danske bladtegnere forsøger at fremme forståelsen ved at tegne de nye ord. Måske bliver du klogere, når du kigger denne regnbuefamilie af visuelle ord igennem, måske bliver du mere forvirret. Det kan også være, at du hurtigt når et glasloft eller kommer til at lide af hudsult. Måske er bogen i virkeligheden blasfemi eller for meget mansplaining, eller måske er du for privilegieblind eller føler dig for bemægtiget af mikroaggresivitet til at kunne forstå den. Måske udspringer denne bog af postkoloniale strukturer, eller også er den for politisk korrekt. Eller er der simpelthen tale om hyggeracisme eller kulturel appropriation, eller er vi ovre i overvågningskapitalisme, rematerialisering eller mangel på retsfølelse, når man sådan tegner sproget? Eller symbolpolitik? toksisk maskulinitet? For mange personlige pronominer eller mangel på safe space?Tænker du: Sikke en sølvpapirshat – eller tænker du bare spurgt?Bogen er produceret i samarbejde med DANSKE BLADTEGNERE.

40 træer med spiselige egenskaber er omdrejningspunktet for denne inspirerende bog, der viser, hvordan man kan anvende høsten fra træerne i lækre retter.Bogen guider dig til at høste frugterne fra træerne i haven og bruge dem i enkle opskrifter til dagligt brug. I stedet for at inkludere almindelige frugt­ træer, fokuseres der på mindre kendte træer med spiselig frugt, nødder, blade, saft eller andre dele.Der findes mange forskellige træer, vi kan plante i vores haver, i landbruget og i frugtplantager. På grund af klimaforandringer er det nu blevet meget vigtigere end før at overveje et mere forskelligartet udvalg af træer til ha­ven. Plantediversitet er en af de vigtigste måder, hvormed vi kan gøre vores haver eller landbrugssystemer mere modstandsdygtige over for ændringer i klimaet.Bogen hviler på forfatterens egne erfaringer med i mange år at have dyrket flere specielle træer og have afholdt kurser i at tilberede høsten. Hvis du har besluttet at skabe en spiselig permahave, er det naturligvis essentielt, at de mange nye planter og træer kan indarbejdes i det daglige liv. Sådan trives haven og gartneren bedst – nemlig i symbiose med hinanden.Om forfatterenBirgit Rothmann er uddannet lærer og har bl.a. arbejdet som undervisningskonsulent og som international koordinator på projekter i udlandet. Hun er født og opvokset på en planteskole i Midtjylland, og i over 40 år har hun fungeret som havekonsulent i sin fritid. På en tur til La Gomera i 2010 opdagede hun per­makulturen og blev straks bidt af tankerne bag. Siden 2013 har hun arbejdet med udbredelsen af permakultur gennem design af skovhaver, kurser, artikler og ikke mindst med udgivelsen af bogen Den spiselige have – med naturen som læremester.

Dette eventyr blev til efter en spadseretur i Gjorslev Slotspark.Parken ved slottet har en hel del af de røde hestehovplanter, hvilket har inspireret mig til dette eventyr.Først blev eventyret skrevet, og derefter designede og lavede jeg ting og figurer.Alle ting anvendt til at skabe denne lille verden er lavet af genbrugte naturmaterialer som f.eks. filt, papir, stof, sten, metal osv. Selve denne proces tog næsten et år.Jeg forestillede mig, hvad de små væsner kunne gøre under de store blade.Da jeg stadigvæk selv elsker at få en karruseltur, skulle der da være en stor karrusel. Pixier kunne da heller ikke undvære gynger og senge, som blev lavet af blade og blomster. Det tog noget længere tid at skabe den store skovtrold, men det var en meget morsom og lærerig proces.Da alle eventyrfigurer og ting fra deres verden var færdige, tog vi sammen med den dygtige fotograf Natalie Dragsberg ud til slottets park. Eventyret blev iscenesat og fotograferet undervejs. Til sidst blev billeder og tekst sat på plads i bogen – og vupti – bogen er skabt, og nu har du den i hånden.Hav rigtig god fornøjelse i nissernes og pixiernes verden!