Bøger om Ekstra jomfru olivenolie

Endnu en uundværlig kogebog fra Jamie Oliver.Med 5 ingredienser: Middelhavsmad bliver det ikke nemmere at lave lækre og velsmagende retter, der emmer af Middelhavets sol og varme. Med over 120 opskrifter med kun 5 ingredienser udover de 5 basisvarer (olivenolie, ekstra jomfru olivenolie, rød vineddike, havsalt og sort peber) i hver, får du et udvalg af hverdags- og gæstemad både med og uden kød, med skemaer over næringsindhold og ekstra simple fremgangsmåder. Fra salater til seafood og søde desserter, handler det om kvalitet og stor smag i så få ingredienser som muligt, så både nybegynderen og stjernekokken kan bringe Middelhavet hjem i hverdagskøkkenet.

Med Helt Enkelt får du inspiration til at komme i gang med at lave mad på en måde, der ikke kræver meget tid i køkkenet. For uanset, hvor travlt du har i hverdagen, vil Jamies opskrifter give dig lyst til at lave hjemmelavet mad – også på dage, hvor du ikke har tid til at købe ind.Du får opskrifter på simple serveringer med pasta, fisk og bælgfrugter, og retter, hvor alle ingredienserne tilberedes i samme fad. Lær fx at lave en hurtig gnocchi carbonara, enchiladas eller en suppe på bare 20 minutter. Du får også forslag til lækre weekendmiddage, og ideer til hvordan du bruger rester på nye måder.

I 25 år har Jamie Oliver udviklet nogle af de bedste opskrifter med udgangspunkt i bl.a. det italienske, engelske og amerikanske køkken. Han har inspireret familier til at lave lækker og nem mad med masser af smag. Nu er Jamie, ligesom alle andre, faldet for airfryeren og dens mange gode egenskaber, og har han sat sig for at teste alle sine yndlingsretter i den. I Jamies Airfryer får du masser af velsmagende og sprøde opskrifter på alt lige fra lasagne til scones og supper. Ligegyldigt om du er nybegynder eller airfryer-ekspert, er her spændende nye opskrifter, smarte hacks og masser af inspiration at hente!