Bøger om Japan

Knipse-Pif og hans kusine Kirstine og fætter Christian laver alt for meget ballade og går ikke nok op i deres studier i trolddom og magi, synes deres fædre, de to troldmandsbrødre Socratof og Balthasar. Så de beslutter sig for at sende dem hver for sig i lære hos nogle af deres kolleger: Den vilde sibiriske Ivanovitsj, den forfinede japanske Yoshimo Tomita og den noget forvirrede indianske medicinmand Gule Tand. Men ak! Allerede efter et døgn savner Socrates og Balthasar deres børn helt forfærdeligt! Hvordan kan de omgøre deres beslutning, når det ene barn nu er i Sibirien, det andet i Japan og det tredje i det Vilde Vesten? Med ekstramateriale fra Gammelpots Skatkammer, hvor forfatteren Thom Roep denne gang blandt andet fortæller om, hvordan Piet Wijns store interesse for japansk kultur blev afgørende for historierne i dette og et af de følgende album, og om nogle af de læserbreve, han fik fra seriens hollandske læsere, både voksne og børn. Endelig er det blevet muligt at genudgive den mest efterspurgte og højtelskede børnetegneserie om den lille, kærlige mand med den magiske vadsæk. Ovenikøbet i en restaureret, nyfarvelagt og nyoversat udgave. Bortset fra seriens hjemland, Holland, er Danmark det land i verden, hvor Gammelpot er allermest populær, og hvor generationer har slidt de oprindelige 23 udgaver op siden 1977. Langt om længe kommer serien nu igen i en solid, indbundet luksusudgave med otte siders illustreret forord om seriens tilblivelse i hvert bind. Pressen skrev om de nye udgaver af Gammelpot: »Stærkt underholdende ... har alt, hvad et klassisk eventyr skal rumme ... En tidløs perle.« ****** – Nummer9 »Mesterligt værk« ***** – Serieland »Frisk og klar til at levere underholdning til nutidens tegneserielæsende børn.« **** – Nordjyske »Tegningerne er mildt sagt fremragende og fremstår lige så levende, varme og eventyrlige nu, som de gjorde, da serien var ny. En vidunderlig børnetegneserie ... Ud over de fine tegninger rummer fortællingen en del humoristiske indslag, som både kan nydes af børnene og den voksne (op)læser.« – DBC lektør

Memorial er et nærstudie af familie og kærlighed i alle dens former. En roman om fædre og sønner, intimitet og maskulinitet i det 21. århundrede fra en af de mest spændende nye stemmer i amerikansk litteratur. Benson og Mike er midt i tyverne og bor sammen i Houston. Mike er kok med japansk baggrund, Benson er sort og arbejder i en daginstitution. De har været sammen i nogle år, men står ved et vadested i deres forhold. Bedre bliver det ikke, da Mike finder ud af, at hans far, som forlod familien for mange år siden, er døende, og han beslutter sig for at tage til Osaka. Samtidig melder Mikes mor sin ankomst fra Japan, og Benson lades alene tilbage med Mikes kølige mor, Mitsuko, som han aldrig før har mødt. Romanen fortælles fra skiftevis Benson og Mikes perspektiv. I takt med, at Benson og Mike opdager nye sandheder om sig selv og deres familier, må de begge tage deres forestillinger om kærlighed og tilhørsforhold op til revision.

Discover everything there is to know about sushi! Sushi has taken the world by storm. Now, brilliant young Tokyo-based sushi chef Jun Takahashi wants to share his love and scientific knowledge of sushi-making with the world! His mastery of all things sushi is unparalleled and will appeal to professional chefs and sushi amateurs alike. With the help of gorgeous color photos and informative charts and diagrams, Takahashi and his two co-authors, Hidemi Sato and Mitose Tsuchida, cover the full range of sushi-making topics--from the biology and scientific composition of the ingredients, to the techniques sushi chefs learn over years of difficult training, to basic recipes for Tokyo-style sushi rice, sauces, condiments, and side dishes. The book's sections include lessons on how to: Find all types of seafood, such as eel, sea urchins, tuna, etc.Marinate fish with kombu seaweed.Cure fish with vinegar and sugar.Use and maintain high-quality Japanese sushi knives and an Ohitsu (a wooden rice container).Recognize the anatomy of a fish, different ways to cut a fish, and where to find the best meat.Shuck and prepare clams, such as the Mirugai Clam.Identify vinegar varieties and soy sauces.Prepare wasabi as well as grate, boil, and pickle ginger. Cook with heat and the differences between simmering (grilling) and dry-cooking (pan frying).Perfect traditional Japanese dishes, such as the tamago-yaki, Japanese Omelet.Recipes for 23 different types of sushi.Whether you're a professional chef, a casual lover of Japanese cuisine, or a sushi fanatic, this beautiful book will provide fascinating insights into the world of Japan's iconic national dish.

Hvor Europa begynder er en samling af tekster der bevæger sig gennem skiftende landskaber af eventyr, familiehistorie, drømme, hverdagslivet, mærkværdige ord og løsrevne bogstaver. Tawada udvisker skellet mellem fakta og fiktion, mellem prosa og poesi, og fortællingerne beskriver fragmenterede verdener, hvor selv en by, eller en krop, kan blive en form for tekst, og hvor læseren pludselig bliver lige så meget en fremmed som forfatteren, eller som de karakterer der befolker fortællingerne: et spøgelse af en brændt kvinde, en kvinde der rejser med den trans-sibiriske jernbane, en mekanisk dukke, en tunge, en munk der dykker ned i sin egen reflektion. På subtil vis gør Tawada tilstande af fremmedgjorthed, og det at være i-mellem, til en både eksotiske og forvirrende oplevelse, og i processen opfinder hun nærmest en ny måde at opfatte ting på mens hun udfolder sine fine fortællinger.Yoko Tawada [1960] har været bosat i Tyskland siden de tidlige 8o´ere – først i Hamburg og siden i Berlin – og hun skriver sine værker på både tysk og japansk. Flere af værkerne har vundet stor international anerkendelse og modtaget nationale priser i både Tyskland og Japan. Hun optrådte på Louisiana Literature i 2018. Korridor har tidligere udgivet novellaen Brudgommen var en hund (i Mette Holms oversættelse).

Danske avisers bagsider har i mange år bugnet af skøre notitser om besynderlige japanere, der opfører sig anderledes, end man i det fjerne Danmark synes, de burde.Denne samling underholdende små beretninger fra det fascinerende rige langt mod øst er bundet sammen af den tanke, at selv om det på overfladen ser skørt ud, så er de færreste japanere skøre. De har en anden kultur, de er opdraget på en anden måde, men når de har indrettet sig anderledes end os andre, har det gode grunde i deres eget samfund.Vore dages japanere er kloge og dumme, de er venner og uvenner, de er kærlige og fjendske, de er stressede og dovne, de er velopdragne og nogle gange knap så velopdragne, de elsker og afskyr hinanden, de er høflige og nogle gange det modsatte, de er seriøse og pjattede, de er generte, men løsslupne, når man stiller en kop sake eller et karaokesæt foran dem. Frem for alt er de mennesker som os andre. De er hverken nutidige samuraier, dresserede mappedyr, eksotiske geishaer eller manga-figurer med orange hår.I denne bog tegner journalisten og forfatteren Asger Røjle Christensen, der har boet i Tokyo i 13 år af sit liv, sammen med tegneren Lars-Ole Nejstgaard et loyalt og venskabeligt portræt af landet og dets befolkning – med et underfundigt glimt i øjet.Asger Røjle Christensen er en erfaren dansk journalist, forfatter og foredragsholder. Han har fulgt udviklingen i Japan og Østasien i 35 år.Han har i alt boet i Tokyo i 13 år af sit liv, hvor han har arbejdet som reporter og analytiker for en række danske og skandinaviske nyhedsmedier, arrangeret studieture og fungeret som rejseleder.

"Savner du Danmark?” spørger hendes far pludselig hen over aftensmaden. Anna kan ikke svare, nægter at komme til at græde, så hun nikker bare let og kigger ned på sin tallerken. Ris, ristet fladfisk, syltede grøntsager og sesam. ”Gør det, så godt du kan,” siger han opmuntrende. ”Ganbarimasu,” svarer Anna, og han smiler stort. ”Ja! Ganbarimasu!” Der er så meget, hun har lyst til at fortælle ham om, men hun aner ikke, hvor hun skal starte. 15-årige Anna er flyttet fra Danmark til Japan for at dyrke den japanske kampsport kendo og for at bo sammen med sin far og hans nye kone. Men alting er meget anderledes, end hun havde forestillet sig. Hun føler sig forkert, fremmed og underlig. Og alene. Sproget især virker helt umuligt, men da Anna får en særlig app, der kan samtale og oversætte for hende, ændrer alting sig, og en farefuld kærlighedshistorie tager sin begyndelse.

The definitive history of Capcom's groundbreaking Resident Evil video game series

Hvor langt vil du gå for kærligheden? Det spørgsmål sætter Yukio Mishima på spidsen i denne lille perle fra hans sene forfatterskab. I bogen møder vi et ungt officerspar, som bliver sat over for deres livs sværeste beslutning, da et militært kupforsøg bryder ud i Tokyos gader. Valget mellem at følge kærlighedens eller pligtens kald forvandles dog hurtigt til et spørgsmål om liv og død, da de indser, at de kun igennem selvmordet kan opnå den forløsning, de søger.Fædrelandskærlighed er det første af Mishimas værker, som er oversat til dansk direkte fra japansk.

Velkommen ombord på‭ ‬fragtskibet‭, ‬der bringer dig Jorden rundt med mange oplevelser forude‭. ‬Du oplever det hårde liv ombord og arbejdet i et maskinrum‭, ‬hvor fremdrivningsmotoren er på‭ ‬størrelse med et treetagers hus‭. ‬Du er med‭, ‬når havet smider rundt med skibet‭, ‬der er 150‭ ‬meter langt og 19‭ ‬meter bredt‭. ‬Vi anløber havne på‭ ‬USA’s‭ ‬østkyst‭, ‬Panama og San Francisco‭. ‬I tresserne var der tid til oplevelser i de havnebyer‭, ‬vi anløb‭, ‬og de nærtliggende områder‭. ‬Du er med‭, ‬når vi går i land i Japan‭, ‬Hongkong‭, ‬Filippinerne‭, ‬Bangkok og flere steder i‭ ‬Indonesien‭. ‬Singapore‭, ‬øen Penang‭, ‬Sri Lanka og Indien‭. ‬Du er med‭, ‬når vi stakkels søfolk bliver plyndret af korrupte myndighedspersoner‭.‬ ‭ ‬Du er også‭ ‬med‭, ‬når vi færdes‭ ‬uden for det officielle turistområde‭, ‬hvor vi kommer tæt på‭ ‬mennesker‭, ‬der lever på‭ ‬samfundets bund‭, ‬som benytter alle muligheder for at overleve‭.‬ ‭ ‬ Gud bevare Danmark‭! ‬ Uddrag af bogen Telefonen kimede‭. ‬2‭. ‬mester kravlede over og tog den‭. ‬Han kom ud fra telefonboksen og fortalte i korte vendinger‭, ‬at lasten havde forskubbet sig‭. ‬Jeg kunne nu se‭, ‬at krængningsviseren bevægede sig mellem 15‭ ‬og 45‭ ‬graders slagside‭. ‬Der var ikke flere løse genstande‭, ‬der flyttede sig‭. ‬Det var ualmindeligt heldigt‭, ‬at vi ikke opholdt os der‭, ‬hvor de løse dørkplader kom drønende‭. ‬De kunne have klippet benene over på‭ ‬os‭. ‬Nu kom maskinchefen‭, ‬1‭. ‬og 3‭. ‬mester også‭ ‬kravlende ned på‭ ‬manøvredørken med møje og besvær‭. ‬Der var ingen af dem‭, ‬der viste nogen form for panik eller angst‭, ‬de var derimod koncentrerede og fattede‭. ‬Maskinchefen aftalte med 1‭. ‬mester‭, ‬hvad der kunne gøres for at få‭ ‬hovedmotoren i gang så‭ ‬hurtigt som muligt‭. ‬Skibet driver mod land‭.‬ Om forfatteren Frode Oldenburg Jørgensen er født 1942‭ ‬i Undløse Overdrev‭. ‬Han er uddannet smed og maskinmester og har sejlet som sådan‭. ‬Han har siden arbejdet som værkfører‭, ‬maskinmester og driftsleder‭. ‬Det var ikke lederrollen‭, ‬der behagede ham‭, ‬men derimod de kreative muligheder for tekniske forbedringer‭, ‬stillingen kunne tilbyde‭, ‬der optog ham‭. ‬Han har tidligere udgivet erindringsbogen Den ulige kamp‭ ‬–‭ ‬en familiekrønike gennem 150‭ ‬år‭.‬

Bambusfælderens fortælling, Taketori Monogatari, er den mystiske fortælling om prinsesse Kaguyahime og er Japans ældste fortælling. En såkaldt "monogatari". Selv forfatteren af Fortællingen om Genji, Murasaki Shikibu, hylder den gamle bambusfælder, som alle fortællingers forfader. Historien har det hele: En smuk prinsesse med en mystisk fortid, poesi, løgn og bedrag, og sågar en snert af science fiction!Oversættelsen er lavet med fodnoter, som beskriver de mange kulturelle, historiske og sproglige aspekter i teksten, som ellers ville gå tabt i en oversættelse. Disse gør det også muligt at bruge oversættelsen som en historisk kilde, da der er ændret minimalt i teksten for at gøre den forståelig. Bogen er ydermere spækket med illustrationer fra gamle billedruller og bøger, så det er lettere at forestille sig hvordan verden så ud i Heian periodens Japan. Dette er en af de absolutte sværvægtsmestre fra den klassiske japanske litteratur, som bør læses af enhver, der ønsker at forstå den japanske kulturs dybe rødder.

Japan er nu som altid i bevægelse. Både konkret med det sidste store jordskælv i 2011, der blev en national katastrofe med tsunami og efterfølgende ulykke på et a-kraftværk. Den begivenhed præger nutidens Japan så markant, at eftertiden har været sammenlignet med tiden efter 2. verdenskrig. Alle artikler vil da også på forskellig vis henvise hertil, for bogen er skrevet i lyset og efterdønningerne af de skelsættende begivenheder den 11. marts (”3/11”) i 2011. Men bevægelse skal også forstås i bredere forstand og på andre niveauer i samfundet, kulturen, religionen, kunsten, litteraturen, medierne og arkitekturen. Spændinger, dynamikker og nybrud forbinder japanerne med fortid, nutid og fremtid.Bogen er en konkret beskrivelse af begivenhederne omkring katastrofen den 11. marts 2011. Den giver analyser af de efterfølgende konsekvenser for den japanske nation. Bogen er således også en generel indføring i landet, som det tager sig ud lige nu. Med artiklerne inviterer forfatterne læseren til at forstå Japan som et land i bevægelse i samspillet mellem samfund, historie, kultur og geografi.

Japan - mellem øst og vest er en undervisningsbog i det moderne Japans historie fra midten af 1800-tallet til i dag. Bogen kredser både om japanernes særlige forhold til traditionen og evne til modernisering – om landets evne til at finde balancen mellem sin nationale, regionale og internationale identitet. Udgangspunktet er den japanske selvforståelse og ambivalente holdning til, hvordan Japan som nation har placeret sig mellem øst og vest. Det er et indblik i en kultur, der på en gang virker både fjern og nær. – En kultur, der aldrig har været mere relevant for forståelsen af vores egen og verdens historie, hvor japansk teknologi, kunst og populærkultur har vundet indpas i langt de fleste hjem. Bogen indeholder desuden et kapitel om historiebrug med et kildesæt omkring Nanjingmassakren – et meget traumatisk emne, der bruges udenrigs- og indenrigspolitisk i både Kina og i Japan. Dette kapitel lægger op til kildebaserede diskussioner om, hvordan en historiker kan bruge sine kilder til et bestemt formål, for eksempel til at modbevise, hvad andre historikere har skrevet, og om hvordan formidling af tolkninger af historien kan bruges og misbruges. Kapitlet kan med fordel bruges sammen med emner fra andre dele af verden såsom Holocaust, Mellemøsten og Den Kolde Krig. Bogen er rigt udstyret med kildemateriale, kort, tabeller og flotte illustrationer.

”Stormen sled i ham, og han følte dens bid helt ind til marven. Det stod ham klart, at hvis man ikke fik land i sigte inden for de næste tre døgn, ville ingen ombord redde livet. Alt for mange var døde på denne rejse, tænkte han. Jeg er chef for en død flåde: ét skib tilbage af fem, på dette skib kun otteogtyve mand af en besætning på et hundrede og syv, og kun ti kan gå, resten, deriblandt generalkaptajnen, er døden nær. Ingen proviant, næsten ingen vand, og det, der er, er ildelugtende og -smagende.”Englænderen John Hawthorne redder sit skib og den sidste rest af besætningen i sikkerhed på Japans kyst. Året er 1600, og det er de færreste europæere, der overhovedet kender til landets eksistens. Her møder der ham et samfund, der er langt mere barsk og hierarkisk end det europæiske. Kulturen står på alle måder i skarp kontrast til den, han er vant til, men han har intet andet valg end at forsøge at navigere i den fremmede verden, for japanerne har besluttet, at han skal lære dem europæiske skikke og normer. Mens Hawthorne forsøger at begå sig i de højeste samfundslag, holdes hans besætning som gidsler, og det gør japanernes greb om ham endnu strammere.”Shōgun” er en historisk thriller fra det syttende århundredes Japan. Bogen er første del i James Clavells legendariske bøger om det gamle Fjernøsten. Den er solgt i over 15 millioner eksemplarer over hele verden og er i 2024 blevet filmatiseret som miniserie på FX. James Clavell (1921-1994) var en australskfødt britisk forfatter, manuskriptforfatter og instruktør. Han var særligt kendt for sine populære, actionfyldte romaner, hvoraf mange udspillede sig i asiatiske kulturer.

Engang troede jeg, at livet var som en bog, hvor man slår op på første side, og så følger den næste side og den næste side helt af sig selv, indtil man når til den sidste. Men livet er ikke som fortællingen i en bog. Selvom ordene står på rad og række, og selvom siderne er nummererede, er der ingen logisk rækkefølge. Og selvom der er en slutning, er det ikke slut.Noget bliver tilbage …Som de efterladte træer på en grund, hvor det forfaldne hus er revet ned ...Som vandet i en vase, hvor de visne blomster er fjernet …Noget blev tilbage.Yu Miri (1968) er forfatter, essayist og dramatiker. Hun er født og opvokset i Japan som barn af koreanske forældre, skriver på japansk men er sydkoreansk statsborger. Ved siden af sit virke som forfatter driver hun boghandlen Full House og Rain Theatre i sit hjem tær på Fukushima. Hun vandt den prestigefyldte Akutagawapris for romanen Family Cinema, og Ueno Station, Parkudgangen blev tildelt National Book Award for Translated Fiction I 2020.

Hvordan ville verden se ud, hvis superkræfter, der kaldes ”TRÆK”, manifesterede sig i 80 procent af befolkningen? Helte og skurke ville kæmpe over det hele! At være en helt ville betyde, at man skulle lære at bruge sin kraft, men hvor ville man tage hen for at studere? Heltegymnasiet selvfølgelig! Men hvad ville du så gøre, hvis du var én af de 20 procent, der er født trækløs?Folkeskoleelev Izuku Midoriya vil mere end noget andet gerne være helt, men han har ikke et gran af kraft i sig. Uden nogen chance for at blive optaget på det prestigefyldte U.A. Gymnasium for heltespirer, ligner hans liv mere og mere en blindgyde. Men så efter et møde med All Might, den største helt af dem alle, får han muligheden for at ændre sin skæbne …Bakugo er blevet, og den negative omtale har bragt alle på Heltegymnasiet i oprør! Mens lærerne forsøger at finde ud af, hvad de skal gøre, har Midoriya og hans kammerater andre planer: en redningsaktion for Bakugo, der kan koste dem bortvisningfra skolen!PLUS ULTRA!

Hvordan ville verden se ud, hvis superkræfter, der kaldes ”TRÆK”, manifesterede sig i 80 procent af befolkningen? Helte og skurke ville kæmpe over det hele! At være en helt ville betyde, at man skulle lære at bruge sin kraft, men hvor ville man tage hen for at studere? Heltegymnasiet selvfølgelig! Men hvad ville du så gøre, hvis du var én af de 20 procent, der er født trækløs?Folkeskoleelev Izuku Midoriya vil mere end noget andet gerne være helt, men han har ikke et gran af kraft i sig. Uden nogen chance for at blive optaget på det prestigefyldte U.A. Gymnasium for heltespirer, ligner hans liv mere og mere en blindgyde. Men så efter et møde med All Might, den største helt af dem alle, får han muligheden for at ændre sin skæbne …Midoriya og de andre elever er på sommerlejr for at udvikle deres træk! Men det er ikke en almindelig ferie, men intensiv træning, så deres træk kan blive forbedret! Lærerne giver dem nogle skrappe udfordringer, men måske de er lidt for skrappe? Især, da de pludselig bliver angrebet af en ny gruppe af fjender!PLUS ULTRA!

A thrilling crime classic, from the bestselling author of Tokyo ExpressTokyo, 1960. As the first rays of morning light hit the rails at Kamata Station, a man's body is found on the tracks. With only two leads - a distinctive accent and a single word, 'kameda' - senior inspector Imanishi Eitaro is called in to solve the puzzle. Setting aside his beloved bonsai and haikus, he must cross Japan in search of answers, from Osaka to Akita, accompanied by junior detective Yoshimura. At each new town, they encounter traces of the avant-garde Nouveau Group - young Tokyo artists who are bringing new ideas from the West. What to make of this modern collective? And how to stop another mysterious death occurring? Inspector Imanishi investigates...A fascinating glimpse into Japanese society at a time of great change, this is one of Seicho Matsumoto's best-loved novels - a riveting mystery from the master of Japanese crime.

A heartwarming and profound novel about the power of books and connection between generations, that is also a love letter to Japan and its literature.'Every book worm would love this.' Glamour'An emotionally engaging story ... there's something here for everyone.' The TimesFlo is sick of Tokyo.Suffering from a crisis in confidence, she is stuck in a rut, her translation work has dried up and she's in a relationship that's run its course.That's until she stumbles upon a mysterious book left by a fellow passenger on the Tokyo Subway.From the very first page, Flo is transformed and immediately feels compelled to translate this forgotten novel, a decision which sets her on a path that will change her life.As Flo follows the characters across a year in rural Japan, through the ups and downs of the pair's burgeoning relationship, she quickly realises that she needs to venture outside the pages of the book to track down its elusive author.And, as the two protagonists reveal themselves to have more in common with her life than first meets the eye, the lines between text and translator converge, and it soon becomes clear that Flo's journey is just beginning...-------------------------Praise for Four Seasons in Japan:'A gentle, tender and thoughtful book, exploring literature, love, human connection, Japanese culture and the disillusion of youth...crafted in such a way that you want to savour every chapter.' Culturefly'Four Seasons in Japan doubles as a love letter to Japanese culture, its landscape, and literature, exploring the comfort found in books and the (mis)understanding between generations.' Country & Town House'A poignant, quiet and affecting novel full of love as well as loss.' Observer

Over 100 recipes for authentic Japanese food, along with Tokyo food-lovers' hotspots in an irresistible pocket format.

As geographically diverse as it is culturally rich, Japan holds prime place on most travellers' bucket lists. This fully updated Rough Guide will see you learn your ryokan from your capsule hotels, samurai legends from fallen emperors, the art of sake-making from traditional tea ceremonies.

Kawaii Doodle Café is the most adorable way to learn to draw your favorite foods, desserts, and drinks!

For præcis 100 år siden rejste tre unge danske landmænd til Japan for at opbygge mønsterlandbrug på øen Hokkaido. De var udvalgte og inviterede af Japans regering, der søgte viden om dansk landbrugsdrift, andelstanke og højskolebevægelse.Emil Fenger, Morten Larsen og Peder Søndergaard var de udvalgte, der drog afsted med deres familier for at drive disse mønsterfarme og være forbilleder for udviklingen af en mejeriorienteret lokal kvægdrift. Men pionerindsatsen påvirkede de unge landmænd og deres familier, og de ofte svære og omkostningsfulde erfaringer var på både menneskeligt og økonomisk plan store.De danske pionerer skabte et stykke japansk Skandinavien, og de var medvirkende til, at den nordligt liggende japanske ø i dag er et mejericentrum i Japan.Bogen er en nybygger- og udviklingshistorie om japansk interesse for dansk og skandinavisk landbrugskultur, og om unge danske landbrugspionerer i et meget fremmed land og deres personlige livshistorier.Asger Røjle Christensen (f. 1956) er en erfaren dansk journalist, forfatter og foredragsholder. Han har fulgt udviklingen i Japan og Østasien i mere end 35 år. Han har i alt boet i Tokyo i 13 år af sit liv, hvor han har arbejdet som korrespondent, reporter og analytiker for en række danske og skandinaviske nyhedsmedier, arrangeret studieture og fungeret som rejseleder. Asger Røjle Christensen er forfatter til en række bøger, heraf flere om Japan og japansk kultur.

Get ready to dive into the fascinating world of karate. This long awaited book - Karate: Its History and Practice - is the ultimate guide to the history and development of karate, co-authored by Koyama Masashi, Wada Koji, and Kadekaru Toru, three leading experts in the Naha and Shuri traditions of karate. Translated into English by Alexander Bennett, a highly respected budo practitioner and researcher, this book is a must-read for anyone interested in the history and practice of karate.Karate finally made its debut at the 2020 Tokyo Olympics and is gaining worldwide attention on many different levels: as a sport, a vehicle for education, and as a way of life. The release of this book could not be more timely, as it is the ultimate resource for karate practitioners and researchers around the world who have been eagerly waiting for a comprehensive guide to this martial art. Get your hands on this book and explore the fascinating world of karate like never before!

The magic and mastery of anime springs to life in this gorgeous celebration of the genre A uniquely powerful form of artistic expression, anime has embraced complex and provocative ideas since its inception in the mid twentieth century. This dynamic and wide-ranging book explores eighty key themes of the genre, from wars to natural disasters, nature to ecology, childhood to magic, dystopias to fables. It looks at more than one hundred masterpieces of Japanese animation, including Akira, Ghost in the Shell, One Piece, Princess Mononoke, Grave of the Fireflies and Howl's Moving Castle, to show how practitioners consistently balance tradition with modernity and how anime's distinct style has influenced other forms of media such as video games, comic books and live-action films. Covering an enormous range of talent-from Isao Takahata, Katsuhiro O^tomo, and Makoto Shinkai to Studio Ghibli and Mamoru Oshii-it demonstrates how anime makes room for limitless creativity. Unfettered by the physical constraints of nature's laws, these artists realize our deepest emotions and our wildest dreams.

"Nestled behind a leafy courtyard in San Francisco's Mission District, with the warm glow of lanterns illuminating well-worn wood counters, Rintaro is a beautiful escape; familiar and unexpected, bold and restrained. And its food is straightforwardly delicious: dashimaki tamago, juicy and piping hot, pork gyoza, each dumpling held together by a web of crispy batter, udon with hand-rolled noodles and a hot-spring egg, and a towering melon parfait with bright melon jellies that all but burst in your mouth. This is food that tastes both like Japan and California -- not fusion food -- but the food that you'd expect if the Bay Area were a region of Japan. Rintaro, the debut cookbook from this groundbreaking restaurant, translates the experience of a Tokyo izakaya to the home kitchen. Beautiful and idiosyncratic, Rintaro is both a master class in making homemade udon noodles, and plumbs the depths of true comfort in food, with recipes like its curry rice. With over 70 recipes showcasing inspiration and detailed instruction in equal measure, Rintaro is a book for anyone who loves Japanese food, from the curious novice to expats craving the tastes of home. It is a book that blends careful mastery with the pure delight of making the tastiest food, it encourages you to find the beauty in your own terroir and the heart in your own cooking." --

Included in The New Yorker's Best Books of 2023Stories from a Japanese master of transformative fiction, where reality, myth, and human foibles meet shifting dimensions of gender, biology, and destiny.From the bestselling author of Strange Weather in Tokyo comes this otherworldly collection of eight stories, each a masterpiece of transformation, infused with humor, sex, and the universal search for love and beauty-in a world where the laws of time and space, and even species boundaries, don't apply. Meet a shape-shifting con man, a goddess who uses sex to control her followers, an elderly man possessed by a fox spirit, a woman who falls in love with her 400-year-old ancestor, a kitchen god with three faces in a weasel-infested apartment block, moles who provide underground sanctuary for humans who have lost the will to live, a man nurtured through life by his seven extraordinary sisters, and a woman who is handed from husband to husband until she is finally able to return to the sea.