Bøger om Kager

HOBBYBAGEREN afspejler forfatter Lene Ankes skandinaviske baggrund og indeholder 30 nemme af følge opskrifter med nordiske klassikere samt opskrifter kreeret af hende inklusive to ikke tilsat sukker, otte glutenfri, to for børn og en vegansk kage. Alt tilberedt fra bunden og med små tips ved hver opskrift.

Nu er det pande-kage-dag! De kan være tykke, og de kan være tynde. De er gode med is i. Og de er gode med kød i. Mange børn er vilde med pande-kager. Er du?

Barnets første bagebog Er for dig der ønsker at dit barn skal have det sjovt i køkkenet, at barnet skal motiveres til selvstændigt at kunne bage flotte og lækre kager. Bogen indeholder 8 opskrifter, der alle er illustreret med tegninger og korte beskrivelser. Til hver opskrift hører også sjove opgaver og farv-selv tegninger med. Det er en bog alle børn vil elsker at finde frem igen og igen, for at invitere på et lækkert stykke kage. Rigtig god fornøjelse.

Sønderjysk kaffebord - på omslaget - og Mine trængsler med sønderjyske kaffeborde inde i bogen - er titlen på den tyske mesterfortæller Siegfried Lenz´ lille bog. Lenz filosoferer over det sønderjyske kaffebord. Kaffebordet udviklede sig just under tysk besættelse, som apolitisk samvær i en forbudstid. De søde etaper af Lenz´ kagemaraton er stærkt illustrerede. Det er vel næsten skæbnens ironi, at det sønderjyske kaffebord bringes ind i verdenslitteraturen af en tysk forfatter. Men det sønderjyske bidrag til verdenskøkkenet - vidt berømt i Danmark - skyldes egentlig den tyske besættelsesmagt 1864-1920, der forbød politiseren i forsamlinger. Derfor fandt sønderjyderne på at samles omkring aftenkaffetid, til kaffebord med kager - mange kager. Og megen snak. Inge Adriansen, Sønderborg Museum, har blandt andet skrevet herom i sit efterord. Siegfried Lenz tabte allerede i det sidste år under besættelsen sit hjerte til Danmark. Han deserterede og kom til Næstved. Mange år senere tilbragte han igennem næsten tredive år sin fritid på Als, hvor han lærte befolkningen og kaffebordene at kende. Fortællingen Mine trængsler med det sønderjyske kaffebord udkom på tysk for over tyve år siden. I sin nuværende skikkelse, illustreret af Kirsten Reinhold, blev fortællingen genudgivet for det tyske publikum i 2006.