Bøger om Kongelig

Den danske kokkescenes ‘grand old men’ samles igen, omkring deres store passion for at tilberede fantastiske retter med østers. Fire af vore mest velrenommerede mesterkokke, Erwin Lauterbach, Jan Hurtigkarl, Søren Gericke og Hans Beck Thomsen, fortæller i denne smukke og indbydende bog, hvorfor de holder af østers, og om hvordan de tilbereder deres personlige ynglingsretter med østers. Det hele krydrer de med personlige anekdoter om deres oplevelser med det luksuriøse skaldyr. Østers er en kongelig spise, der har været elsket af høj og lav i årtusinder. Vi får den fascinerende historie om, hvorfor verdens ældste østersbestand i Limfjorden altid har været så eftertragtet og højt elsket en spise. Her er masser af faglig viden og en gennemgang af forskellige typer østers. Bogen er fyldt med flotte, velkomponerede opskrifter. Her er noget for enhver smag, også for dem, der endnu ikke er helt klar over, at de elsker østers. Forfatterne er ikke blot mesterkokke på hver deres måde, de har alle fire en fælles passion som østers­elskere – en passion, som de i rigt mål deler ud af her. Det hele er krydret med smukke fotos af de mange herlige retter. Et uundværligt værk og must for alle, der holder af østers. Om forfatterne Erwin Lauterbach er en nestor i kredsen af prominente danske mesterkokke. Han har i en lang årrække præget den høje kvalitet, der har været en afgørende faktor for det nye, nordiske køkkens succes. Erwin Lauterbach drev og ejede i en årrække den velrenommerede Restaurant Saison, i dag står han bag Restaurant Lumskebugten på Esplanaden i København. Lauterbach har modtaget den prestigefyldte pris Champagneprisen. Jan Hurtigkarl åbnede sin første restaurant, Hos Jan Hurtigkarl, i 1979, i hjertet af København. Siden drev han i mange år restauranten Jan Hurtigkarl & Co. på Nordsjællands kyst, hvor han udviklede et meget personligt, opfindsomt og globalt køkken, der hver sæson havde et nyt tema. Han har modtaget en Michelin-stjerne og adskillige prestigefyldte priser, herunder Årets kok og Champagneprisen. I dag driver han Restaurant Mielcke & Hurtigkarl i Frederiksberg Have i København sammen med Jakob Mielcke Hansen – en gourmetrestaurant med fokus på eksperimenterende mad og samspillet mellem den omkringliggende have og køkkenet. Søren Gericke er mesterkokken, der om nogen har sat dagsordenen for det nye, danske køkken. Der findes stort set ikke en gourmetkok i dette land, der ikke er mærket af hans fingeraftryk. Han har mod­taget en række prestigefyldte priser for sit arbejde og bliver regnet for at være en af de betydeligste, nulevende danske kokke. Hans Beck Thomsen har gennem mere end 25 år, som tredje generation, været ejer af Henne Kirkeby Kro i Vestjylland og har forandret den mere end 200 år gamle kro til et af de fornemmeste madtempler i Danmark. Han har modtaget adskille prestigefyldte priser, ligesom han har været dommer ved VM for professionelle kokke i Lyon. Er medlem af Fonden til fremme af dansk gastronomi og driver i dag også Restaurant Stranden i Henne.

Alex er flot, charmerende og intelligent, og han er guld værd for sin mor i hendes kamp for at blive genvalgt som USA’s præsident. Der er kun ét problem: Alex har set sig sur på Prinsen af Wales, og da de to unge mænd kommer i håndgemæng, opstår der en diplomatisk krise mellem USA og Storbritannien. Kamphanerne bliver derfor nødt til at lade, som om de er bedste venner. Lidt efter lidt opstår der varme følelser mellem dem, som truer med at udvikle sig til en international skandale og blive en tikkende bombe i præsidentvalgkampen. En sjov og højaktuel feelgood-kærlighedshistorie om at finde modet og styrken til at turde stå ved, hvem man er. For læsere af Andre Aciman, Colleen Hoover, Elle Kennedy, Sophie Kinsella og Graeme Simsion. Kåret til en af årets bedste bøger 2019 af Amazon, Book Page, Entertainment Weekly, Goodreads, Harper’s Bazaar, Kirkus, Library Journal, Library Reeds, New York Public Library, NPR, Oprah Magazine, Popsugar, Publishers Weekly, She Reads, Shelf Awareness, US Weekly, Vanity Fair og Vogue.

En dansk kvinde deltager i en konference i London. Hun er i byen nogle dage før. Hun møder en klovn på et marked. De bliver venner og nyder byens muligheder. Hun starter på konferencen, der åbnes af en kongelig. En franskmand kommer ind i billedet. De nyder en teaterforestilling sammen. En engelsk forfatter og hans kone rejser til Italien. De vil støtte deres datter, der er gift med en italiener, som ikke kan holde sig fra flasken. Naboen til deres lejede hus i Norditalien er to kvinder. Den ene fra England, den anden fra Irland. Forfatteren kommer tæt på kvinderne. Der opstår kærlighed. Hans ægteskab vakler. De vender hjem til England. Forfatteren bibeholder forbindelsen til kvinderne. Begge kvinder fortsætter deres studier. Den danske kvinde og den engelske klovneven ender i en spansk sommerbolig. Nabofamilien stammer fra Windsor Slot i England. Der opstår kærlighed, hvor man forsøger at forbinde blåt og rødt blod.

Freyja arbejder på et slot som tjener for den kongelige familie og slottets gæster. En formiddag kommer en budbringer til slottet med besked om, at der vil stå en fjendehær uden for slottets mure, før solen går ned. Straks begynder byen at gøre klar til kamp. Kongen køber tid, så han kan forberede sig til slaget ved at sende sig selv til et andet slot, hvor tiden bøjes efter hans vilje. Uvilligt kommer Freyja med og må bruge de næste elleve dage på dette trolddomsslot. Slottets beboere, der består af spøgelserne af fordums konger, holder hende med selskab og opfordrer hende til at udforske sine nye og alligevel velkendte omgivelser. Med deres hjælp hører hun slottets historie og begynder at forstå, hvad der kræves af en konge. Samtidig begynder hun også at forstå sin egen konge, der ihærdigt forbereder sig på at beskytte sit rige.