Bøger om Kultur

Få omfattende viden om Rødovre Kommunes natur, historie, kultur og samfundsforhold. I alt har 150 forskere og eksperter bidraget til denne rigt illustrerede bog med viden om det væsentligste fra IrmaByen til Damhuskroen og fra Islev til Hendriksholm.Læs om Kagsmose og Vestvoldens klokkemorkler. Få historien om kommunens eneste bevarede gravhøj, Valhøj, Irmas kafferisteri og kollektivbebyggelsen Carlsro. Få viden om Rødovre Mighty Bulls, Henry Heerup, Danmarks første butikscenter og meget mere. Trap Danmark har det væsentligste med. Fra det mest almindelige til det mest specielle.Bogen er baseret på indholdet om Rødovre Kommune i Trap Danmark 6. udgave, bind 30: Høje-Taastrup, Albertslund, Glostrup, Rødovre, Ishøj, Vallensbæk og er suppleret med et kort over København og omegn, herunder Rødovre Kommune, i målforholdet 1:75.000 samt et forord af borgmester Erik Nielsen.Opdag Danmark – med Trap.

Da de første gæstearbejdere kom til Danmark, tog de et par år senere deres børn med herop. Deres børn fik børn, som skulle lære at navigere mellem kulturer uden at miste sig selv til hverken den ene eller anden side. En navigation, der handlede om at vælge, vrage og tage det bedste fra begge kulturer til sig. Men det handlede også om at navigere på et hav fyldt med uretfærdige kampe, der skulle overvindes. En kamp imod alt fra mikroagressioner mod muslimske borgere til det rå og reelle fremmedhad. En kamp imod machomændenes patriarkalisme. En kamp om integritet – og om at holde det indre moralske kompas lige ud for næsen. Pudder og ph.d.er er Nilgün Erdems fortælling om den kamp, hun har kæmpet gennem sine tyvere for at forsvare sin integritet og finde sit eget ståsted. Uddrag af bogen Åbent brev Kære anden etniske fyr. Min første date med dig kan ikke foregå på indersiden af en Audi eller i en øde skov på Vestsjælland. Jeg er kommet videre, og det håber jeg også, du gør. Tak på forhånd. Om forfatteren Nilgün Erdem (f. 1987) er dansk-kurder og uddannet folkeskolelærer og pædagogisk antropolog fra Aarhus Universitet. Hun har netop afsluttet et forløb som sproglærer på et sprog- og integrationsprojekt for flygtningekvinder i Helsingør, og nu arbejder hun som sproglærer i dansk som andetsprog ved Sprogcenter Nordsjælland.

Ny fortællende malebogBrug skattekortet i bogen og find de spændende steder fra byens historie, arkitektur, kunst og kultur.Læs inspirerende beskrivelser af kendte aarhusianere og kunstnere – oplev skattene i byen og fordyb dig i dem i din farvelægning af tegningerne.Opnå en ekstra dimension af mindfulness.

Afrika er varme, farverigdom, smuk natur, fællesskab, kreativitet og en altomfavnende livsglæde. Herudaf udspringer også et fantastisk køkken, der sprudler af smag fra varme krydderier og en stor diversitet af friske lokale råvarer. Den danskuddannede kok Annette Niyomwungere med rødder i Burundi inviterer her med på en spændende kulinarisk rejse fra nord til syd og øst til vest på det enorme kontinent. Med 54 lande med hver deres karakteristiske retter, råvarer og tilberedningsmetoder er det afrikanske køkken kendetegnet ved en stor mangfoldighed. Det gælder også for bogens 40 opskrifter, der spreder sig over hele kontinentet. Gennem stemningsfulde erindringer og beretninger fra forfatterens rejser i Afrika gives tillige et indblik i den panafrikanske kultur og mentalitet fortalt igennem maden og kulturen omkring den. Her hersker smukke traditioner nedarvet gennem mange generationer, men også plads til nye strømninger, som netop nu er ved at forme Afrikas nye køkken. Om forfatteren I slutningen af 1990’erne kom Annette Niyomwungere til Danmark fra borgerkrigen i Burundi. Hendes passion for mad og stærke forbindelse til sine rødder har givet en bemærkelsesværdig livsrejse – fra ung, østafrikansk pige på flugt til etableret kok. Annette blev uddannet kok i 2019 fra Herløv Kro. Med sine erfaringer og sin kreativitet har hun formået at forene det afrikanske og det nordiske køkken til unikke smagsoplevelser, både i Danmark og i udlandet. Hun arbejder i dag som freelancekok og konceptudvikler. Ønsker du at vide mere om bogens opskrifter, afrikansk madkultur og tilberedning, kan du følge med på Bidudu.dk og @_bidudu, hvor Annette samler hele det afrikanske madunivers på én platform. Herfra tilbyder hun også private dining under titlen ”Afrofusion – afrikansk mad med et nordisk touch”.

Denne bog tager sit udspring i et personligt og dybdegående møde med den ældgamle tradition, der i østen kaldes chadao, ’teens vej’. Bogen er et stort skridt ind i den bredtfavnende verden af te og den tætte forbindelse, denne kultur har med meditation. Du vil blive guidet i nogle af de traditionelle tebrygningsmetoder på en jordnær og poetisk facon.Foruden at få en praktisk fornemmelse for tebrygning og værktøjerne til at navigere i denne komplekse proces, giver bogen også refleksioner omkring, hvordan te kan bruges som element til at udvikle og forfine et roligt og oprigtigt sindelag. Te har sine filosofiske rødder i zen-buddhismen og taoismen, og det vil være dette udgangspunkt, der ligger til grundlag for forbindelsen mellem meditation og te.Det personlige islæt har stor betydning, da te kan akkompagnere ethvert individ og tilpasses alles dagligdag. Det vigtigste er den interne rejse, man begiver sig ud på, når man vælger at åbne for sine sanseindtryk og lader sig dykke ind i den nærværende og fleksible te-verden. Her er der plads til, at alt, hvad vi er, bliver omfavnet, og her kan vi kultivere et sind, der uforstyrret ser den verden, vi lever i.Om forfatterenMarcus Udsen Grandjean er uddannet human fysiolog og har beskæftiget sig med zen-buddhisme og praktiseret te-kulturens storslåede filosofi igennem mere end 12 år. Marcus har afholdt workshops, retreats og foredrag om te og meditation. Marcus har valgt en egenhændig og indsigtsfuld tilgang til at lære om te, meditation og alle de aspekter, der følger med. Derfor var rejsen mod at skrive en bog om netop dette emne en naturlig forlængelse af de mange timers fordybelse i denne nærværende og poetiske praksis.

Årets eksklusive niche-udgivelse om Københavns mest markante arkitektoniske bygningsværker - beskrevet i digte. En dejlig sær og ny litterær genre ser dagens lys i denne opsigtsvækkende samling af små krydsfelter mellem arkitektur og poesi.Mure kan vække følelser. Og huse indeholder historier. Dét er udgangspunktet i debutdigteren Roald’s finurlige bog. Uanset om du er arkitekturinteresseret, københavner, poesi-glad eller blot nysgerrig efter stærke fortællinger, så er denne bunke digte om arkitekturen i hovedstaden et absolut must på din bogreol. Digtene tegner et lyrisk kort gennem byen, hvor der både er plads til små glimt af drømmende tanker samt legende poesi om arkitekturen og konstruktionerne. Alt sammen med afsæt i markante bygninger i hovedstaden. Arkitekturdigtene bringer dig rundt til de største, hæsligste, mest ikoniske, flotteste og underligste stykker af arkitektur som København kan mønstre.I en tid hvor Danmark er sat på verdenskortet på grund af vores banebrydende arkitektur og byindretning, er denne lille perle af en udgivelse den oplagte kærlighedserklæring til de menneskeskabte rum vi lever og ånder i til daglig. ”Arkitekturdige - København” er en helt igennem unik og særdeles smuk udgivelse. Uanset om dette er dit første møde med poesien eller om du er en habil digtlæser, kan du ikke undgå at blive ramt i både hjerne og hjerte. Roald’s åbne og legende sprog åbner arkitektur og digtning op til det brede publikum, hvor alle er inviteret med ind i rækken af medrivende små fortællinger.Udgivelsen er rigt illustreret af kunstneren Benjamin Noir, som med sin karakteristiske labyrintiske streg af byer og bygninger giver ordene en visuel lyd. Udgivelsen ledsages derudover af en række markante musikvideoer til sociale medier med specialkomponerede toner af både danske og udenlandske musikere til et udvalg af bogens bedste digte.Om forfatterenRoald Bergmann er journalist, kunstner og forfatter og har gennem tyve år dyrket arkitekturen via kunst, podcast, artikler, foredrag og poesi. Som en rød tråd gennem en karriere som iværksætter, tv-udvikler, rapper og underviser har poesien sammen med arkitekturen dannet en forunderlig forening. Og for første gang nogensinde har Roald nu samlet de bedste af sine arkitekturdigte til denne særudgivelse.

Albert Dyrlund er en fascinerende bog skrevet af den talentfulde forfatter Kenneth Dyrlund. Bogen, der blev udgivet af Wadskjær Forlag i 2023, tager læserne med på en uforglemmelig rejse gennem forskellige genrer. Kenneth Dyrlund har med stor dygtighed formået at skabe en bog, der er både spændende og tankevækkende. Gennem sin unikke skrivestil formår han at holde læserne fanget fra første til sidste side. Albert Dyrlund er en bog, der vil appellere til alle læsere, uanset alder eller genre præference. Den er fyldt med spændende plot twists og uforglemmelige karakterer, der vil holde dig på kanten af din stol fra start til slut. Hvis du er på udkig efter en bog, der vil underholde dig og samtidig udfordre dine tanker, så er Albert Dyrlund det perfekte valg for dig. Udgivet af Wadskjær Forlag, denne bog er et must-read for enhver bogelsker.

Vinni og Carsten skipper deres karrierer, sælger deres bolig og ejendele for at gøre en livsdrøm til virkelighed. En drøm om at sejle jorden rundt i deres 40 fods sejlbåd. De stævner ud den 29. maj 2016.Fra Sydkorset til Nordstjernen er efterfølgeren til deres populære første bog Med Kronborg om bagbord, som fortsætter deres hudløse ærlige fortællinger om at være langturssejlere. Bogen beskriver deres eventyr såvel på de store oceaner, som når de ligger for anker i det sydlige Stillehav. Et liv, der står i diametral modsætning til deres tidligere skemalagte professionelle liv. Det har givet dem en ubeskrivelig frihed. De lever et liv i tæt symbiose med naturen og møder mange fremmede kulturer. Undervejs får de nye venskaber med sejlere af forskellige nationaliteter.Bogen henvender sig til såvel sejlere som landkrabber. Forfatterne håber gennem deres fortællinger, at de kan motivere læserne til at leve deres livsdrøm ud. Uddrag af bogenBegge sejl er stadig i tredje reb. Carsten er fortsat immobil, og jeg har overtaget køkkentjansen uden at blive søsyg. Men jeg bliver meget hurtigt irriteret, når jeg arbejder i kabyssen, intet bliver stående, hvor man stiller det, og kokken har stort besvær med at holde balancen. Carsten kan høre helt op i cockpittet, at jeg bander og svovler som en ægte sømand. Han mener endda, at jeg vil gøre en søulk flov over mit sprog. Undskyld.Jeg glæder mig enormt til at nå frem til en ankerplads og håber inderligt, at vi finder en rolig ankerplads. Vi har haft nok ”rock ‘n roll”. (attende døgn på havet) Om forfatterneVinni Breuning (f. 1959), uddannet sygeplejerske, har været hospitalsdirektør gennem 14 år, først på Privathospitalet Hamlet og senere i Region Sjælland.Carsten Breuning er født 1952 i Danmark, men opvokset i USA og senere bosat i Danmark. Uddannet BBA og har været administrerende direktør i såvel danske som amerikanske selskaber.

2030 NOW beskriver FN's Sustainable Development Goals (Verdensmålene/bæredygtighedsmålene) som skal være opfyldt senest i 2030. Kunstnere, videnskabsfolk, aktivister, berømtheder, erhvervslivets ledere, politikere – over hele verden arbejder mennesker hårdt på at skabe et værdigt liv for os alle på en sund planet. FN’s bæredygtighedsmål for 2030 viser vej mod den fremtid. Denne bog handler om de 17 mål og om nogle af de mange mennesker, som kæmper for at gøre dem til virkelighed. Blandt bogens kunstnerne er Ai Weiwei, Yoko Ono, Olafur Elisasson og Jeppe Hein. Blandt ambassadørerne er Glenn Close, Zoe Saldana, Sir Richard Branson, Paul Polman og Nikolaj Coster-Waldau.

Come Together handler om de mange frivillige fællesskaber, der pibler frem i Danmark. Mennesker fra både land og by mødes for at løfte mange af de almennyttige opgaver, som velfærdsstaten tidligere har taget sig af. Når systemerne kollapser, griber vi fat i hinanden – uden om de etablerede kommandoveje. Forfatter Jane Sandberg stiller de relevante spørgsmål om, hvilke opgaver vi i fremtiden vil kunne forvente, at velfærdssamfundet stadig løfter, og hvilke der kan kun løftes, hvis frivillige hænder griber?Come Together går tæt på 24 udvalgte fællesskaber i hele landet. Fællesskaber, hvor mennesker mødes for at gøre noget sammen, fordi de kender værdien af at løfte i flok. De spiser eller motionerer sammen; de dyrker deres grøntsager i fællesskab, de hjælper hinanden med at reparere ting, der er gået i stykker, eller skabe rammer, som afhjælper ensomhed. Det er det almenmenneskelige og relationerne, der er det vigtigste. Mødet og samtalen mellem mennesker skaber kontakt på tværs af kulturelle, sociale, politiske og generationsmæssige skel. I Come Together beskrives de enkelte initiativer. Der er interviews med dem, der fik idéerne – og gode råd til andre, som gerne selv vil i gang med at skabe nye fællesskaber. Bogen skildrer også udviklingen af fællesskabs-Danmark fra andelsbevægelsen over brugsforeninger og frivillige i sportsforeninger til Folkehuset Absalon på Vesterbro. De udvalgte fællesskaber er best-practice, og de kan fungere som en guide for kommende fællesskabsinitiativer ud fra en betragtning om, at vi kan noget helt særligt med fællesskaber i Danmark.Jane Sandberg har siden 2015 været direktør for Enigma – Museum for post, tele og kommunikation. Hun er cand.phil. i kunsthistorie, journalist og har desuden en master i kommunikation. Hun har tidligere bl.a. været direktør i Akademisk Arkitektforening samt museumsdirektør på Trapholt og Øregaard Museum. Jane Sandberg har skrevet flere bøger, senest Bornholm, Bornholm, Bornholm (sammen med Pernille Gjede).

Artikler om politik, kultur, kirke, indvandring, sprog og andre aktuelle emner set fra et nationalt dansk synspunkt. En opfordring til nytænkning på højrefløjen og et farvel til al partipolitik.

Få omfattende viden om Frederikssund Kommunes natur, historie, kultur og samfundsforhold. I alt har 158 forskere og eksperter bidraget til denne rigt illustrerede bog med viden om det væsentligste fra Hammer Bakke til Slangerup og fra Kulhuse til Sønderby.Bliv klogere på Kongeegen i Nordskoven og de fire helleristningssten med håndtegn fra Venslev. Læs også om kong Erik Ejegod, Kyndbyværket og vikingespil på Kalvø og få historien om Kronprins Frederiks Bro, Selsø og Jægerspris Slot. Trap Danmark har det væsentligste med. Fra det mest almindelige til det mest specielle.Bogen er baseret på indholdet om Frederikssund Kommune i Trap Danmark 6. udgave, bind 27: Frederikssund, Hillerød, Allerød, Hørsholm, Rudersdal og er suppleret med et kort over kommunen i målforholdet 1:75.000 samt et forord af borgmester John Schmidt Andersen.Opdag Danmark – med Trap.

"Der var engang for længe, længe siden en tid, hvor alle menneskene levede oppe i himlen og var udødelige. Men så styrtede en mand ned og avlede en datter med jorden. Deres afkom var meget frugtbart og overfyldte snart jorden. Da kom der et mægtigt jordskælv, som spaltede landene i store revner, hvori mange mennesker styrtede ned; fra dem stammer de underjordiske man kalder ingnerssuit: De store ildboer. Deres land er gådefuldt og vidunderligt, og kun mennesker, der forstår sig på skjulte ting, kan komme derind." Første del i serien af myter og sagn, som polarfosker Knud Rasmussen i sin tid indsamlede fra alle dele af Grønland. Med forord og efterskrift af forfatter og grønlandskender Jørn Riel (f.1931).

Bogen er en fortælling om et eksperiment på vej mod bæredygtige fremtider.Det eksperiment, som vi døbte Dome of Visions.Bogen inviterer dig med ind i maskinrummet og giver dig et førstehåndskendskab til de tanker og visioner, der ligger bag projektet. Med rødder i aktivismen og visioner om at co-create på tværs af siloer har målet været reelle forandringer og nytænkning inden for byggeri, arkitektur, byudvikling, kuratering og samvær.Du vil kunne læse om, hvordan det hele begyndte, om den kuppelformede arkitektur og dens historiske oprindelse, den kunstneriske og kulturelle sandpumpe, der har tiltrukket mere end 600 events, de brede partnerskaber, menneskene bag og ikke mindst det forretningsmæssige mod og den store tillid, der har været med til at drive og finansiere livet under halvkuglen siden vinteren 2013.This book is a story about an experiment, that sets out to discover sustainable futures. We named it Dome of Visions. The book invites you into the engine room and gives you first hand knowledge of the thoughts and visions behind the project. With roots in activism and visions to co-create across silos, our goal has been to achieve real change and innovation in construction, architecture, urban development, curating and togetherness.You can read about: How it all began, the dome shaped architecture and its historical origins, the artistic and cultural power house that has attracted more than 600 events, the broad partnerships, the people involved, and last but not least, the business courage and great trust, which has helped to operate and finance the sprawling life under the dome since the winter of 2013.

Streetfood-kulturen har aldrig været større end nu. Heller ikke selvom genren kan spores mange hundrede år tilbage og findes i adskillige afskygninger overalt på kloden. Du inviteres her med ud på gadehjørnet og ind i en verden af velsmag i dansk streetfood.Oprindeligt begrænsede streetfood i Danmark sig til et sparsomt udvalg af pølser i den lokale pølsevogn. Men i dag dækker fænomenet over alt fra gourmetburgere og bao buns til afrikanske gryderetter og prisvindende iranske nationalretter. Det hele bliver serveret fra transportable køkkener eller meget små boder af dedikerede folk, der alle har som mission at skabe stor velsmag på ekstraordinært begrænset plads.Streetfood tager alle landets foodies, connaisseurs og madglade folk med på en kulturel rejse tværs gennem Danmark til en lang række af de mest toneangivne ansigter i dansk streetfood, der fortæller deres historier og viser deres menuer og køkkener. Bogen er fyldt med masser af appetitvækkende billeder og lækre opskrifter på typiske streetfood-retter.Om forfatterAsger Brodtkorb er nok bedst kendt for at sætte fokus på mænd og mental mistrivsel gennem alt fra tv-programmer til små podcast. I 2019 udgav han bogen Selvbedrag om sin tid meden spiseforstyrrelse. Siden 2021 har han vendt sit eget forstyrrede syn på mad til en profitabel levevej og har arbejdet i streetfood-branchen, hvor han har udviklet flere koncepter.Sean Pakbaz er født i Iran og kom til Danmark i 1996 som femårig. Han har med sin iranske streetfood, KUKU, vundet flere danske og europæiske mesterskaber og er at finde på de største festivaler herhjemme. Derudover er han fast TV-koki Go’ morgen Danmark. Sean og Asger har sammen Smash Burgers på Reffen, planer om mere TV og drømmen om en forfatterkarriere.E-bogen er lavet i fixed format

Mennesket har mistet fornemmelsen af sig selv som et underordnet element i en ærefrygtindgydende kosmisk helhed. Tabet af dette fundamentale eksistentielle perspektiv, som var centrum og retningsgiver i alle tidligere kulturer, har efterladt os i et tomrum med materielt forbrug, underholdning og økonomisk vækst som eneste alment accepterede mål i tilværelsen. Hvis vi skal standse menneskets systematiske og katastrofale ødelæggelse af vilkårene for livet på jorden, behøver vi samhørighed med og forståelse af vores opgave som deltagere i livets evolution – en samhørighed, der her, i mangel af bedre ord, betegnes som: Praktisk religion. Det er hovedbudskabet i denne bog, der underbygger synspunkterne ved en bred gennemgang menneskets kulturelle historie, af religionernes udvikling og af videnskabens formning af vores livs- og verdenssyn.

Håndkraft er en hyldest til hånden og alle dens færdigheder. At arbejde med hænderne er en trang, der ligger dybt i os mennesker og gør os i stand til at kreere de mest utrolige ting. Bogen fokuserer på alle aspekter af håndens univers – dens anatomi, kreativitet og mystik.Hænderne er en integreret del af vores tankegang og handlinger, og bogen beskriver dem fra tre forskellige synsvinkler: Den Fysiske Hånd, Den Skabende Hånd og Den Mystiske Hånd.Den Fysiske Hånd ser hånden fra et anatomisk perspektiv og handler om, hvordan hånden fysisk er bygget op, og hvordan den udvikler sig gennem livsforløbet fra spædbarn til gammel.Den Skabende Hånd belyser kreativitet og håndværk, og hvor naturligt det er for os at skabe med hænderne. Håndens arbejde gennem tiderne beskrives fra de første håndlavede værktøjer, musikinstrumenter, våben og kunstgenstande til vekslende civilisationers udvikling af håndværk.Den Mystiske Hånd ser på de mystiske traditioner, helbredssystemer, lærdomme og videnskaber, der analyserer hånden på forskellige måder. En grafolog kan fx blotlægge et menneskes personlighed ved at studere håndskriften, og healeren kan helbrede patienten med den elektromagnetiske stråling, der emmer fra håndfladerne.Bogen er en opfordring til at bruge hænderne så meget som muligt. Det giver ro i sjælen, det højner vores selvværd og forbinder os til skaberen i os selv.Om forfatterTine Frellesen er cand.mag. og udgav bogen Sommer Hele Året i 2008. Siden har hun arbejdet inden for teater og TV, sidst som forfatter til tv-serien Mit Fifty-Fifty Liv på DR Ultra. Hun er tegneserietegner på Instagram og en ivrig håndarbejder, der elsker at bruge hænderne i kreative projekter.E-bogen er lavet i fixed format

Lars Henriksen og Chantal Al Arab fortæller fra BØSSERNES DANMARKSHISTORIE 1900-2020:Om pionerer, provokatører og politiefterforskning. Om karavaner, kærlighed og camp. Om ligestilling, lovgivning og loyalitet. Om fejring, frihed og fisseletter. Om danseforbud, drags og døden som dagligdag. Om hemmeligheder, håb og homofobi. Om sømænd, sex og sammenhold. Om ekstase, ensomhed og eksperimenter. Om før, nu og fremtiden.Lars Henriksen (f. 1970) forperson for Copenhagen Pride, lærer, operasanger og forhenværende landmand.Chantal Al Arab er hele Danmarks nyligt fraskilte 43-årige, der af og til optræder i skikkelse af historikeren Anders Larsen (f. 1984).

Interessen for fremmed mad har aldrig været større, end den er i dag. Vi har fået smag for ek­sotisk mad via rejser og de mange udenlandske spisesteder og restauranter, der er dukket op overalt herhjemme. Samtidig er vi blevet mere bevidste om økologi og klimavenlig mad, så langt flere grønne retter nu finder vej til vores middagsborde.Grøn Verdensmad tager dig ud på en spændende gastronomisk rejse til de mest eksotiske globale køkkener i verden – fra fjerne mexicanske provinser, over Australiens ørken til Indiens sydende og vibrerende gadekøkken – med velsmagende retter, der alle er uden kød. Det er fascinerende, at samme krydderi eller krydderurt kan føre maden på bordet fra land til land og alligevel smage forskelligt. Det er gennem krydderiernes smage, dufte og sammensæt- ninger, man fornemmer hvert lands særegne stemning. Bogen vil lære dig at jonglere med krydderierne, så du på smukkeste vis kan lave retter med autentiske smage, farver og dufte og hen ad vejen justere dem til din egen personlige smag. Bogen er tilpasset danske forhold, så ingredienserne ikke er vanskelige at skaffe, og der er mas- ser af variationsmuligheder. De nemme opskrifter, der er lige til at gå til for børn og voksne, kan transformere dit køkken til den bedste eksotiske restaurant i verden. Eksempler fra bogen: Australien: Cæsarsalat med macadamianødder og wontons Milano: Kartoffelgnocchi med tomatsauce og parmesan Iran: Courgette-kookoo med syltede løg og olivenbrød Vietnam: Rispandekager med svampe, mynte og ketjap manis-sauce Norden: Kartoffelsuppe med sprøde trøffel-kartoffelskræller og grønkål Alice Springs: Bush-grønsagskebabs med kumarachips og røget østersdip Cuba: Sort bønnesuppe med sherry og pitabrød Bombay: Blomkålskarry med vanilje-mango- chutney og jasminris Om forfatteren Emma K. Larsen er professionsbachelor i ernæring og sundhed og kandidat i sundheds- fremme, sundhedsstrategier og psykologi. Har undervist i madlavning i folkeskolen og har formidlet sund mad på forskellige platforme i mange år. Steen Larsen er kemi- og læreruddannet og er forfatter til flere populære og fantasifulde kogebøger med mad fra hele verden, bl.a. Grøn mad over alle grænser, Verdens bedste burgere, Dameskrå og labre larver, Verdens bedste hotdogs, Gå hjem og wok og Grønne fristelser.

DANMARKSHISTORIEN SOM DU ALDRIG HAR LÆST DEN FØR14 sande skæbnefortællinger om de mennesker, der daglig holder vores verdensarv i live. 14 dramatiserede danmarksfortællinger om de mennesker, der har været en del af Kronborg Slots historie i de seneste 600 år. I alt 28 fortællinger fra det slot, som Shakespeare forevigede i Hamlet - og som UNESCO sidenhen satte på listen over de mest bevaringsværdige steder i verden. Der kan bestilles plakater, postkort, bogmærker osv. der matcher bogen her: www.getajourforlag.dk

Drengen Mulle vokser op i et roligt rækkehuskvarter i Ribe blandt danske venner, og senere i sine teenageår flytter han med familien til ghettoen i en lejlighed på 2. sal i Kolding blandt muslimske venner. Fri er en fortælling om, hvordan Mulle brød med forventningerne fra sine forældre og omgivelser, og hvordan han brød med et radikalt miljø, som han giftede sig ind i. Det er en fortælling om identitet og det at finde sig selv i splittelsen mellem to kulturer. Fortællingen er baseret på en sand historie. Uddrag af bogen Det var første gang, Mulle, havde skrevet en tekst, der ramte noget af det, som Mulle virkelig havde i tankerne, og som var konkret. Det var ikke blot vrede og utilfredshed mod politikere og verdens problemer, det var helt ind til benet på noget, som lå Mulle på sinde. Og det ville hans nærmeste tale ham fra at gøre. Mulle overvejede et kort øjeblik, hvad det rent faktisk betød. Om forfatteren Mustafa Sayegh er selvstændig malermester, musiker og foredragsholder. Han er opvokset i Ribe, men bor i dag i Kolding. Han har skrevet debatindlæg i blandt andet Jyllands-Posten og Berlingske. Han holder foredrag med afsæt i identitet og empowerment.

På råbeafstand af marxismen analyserer et teorihistorisk forløb fra sidst i 1960’erne og frem til i dag inden for vestlig filosofi, politisk tænkning og kulturstudier. Et forløb kendetegnet ved en afsked med marxismen og med det revolutionære projekt, marxismen kan siges at være udtryk for. En opgivelse af en kritik af kapitalismen. Et forløb, hvor en vigtig selvkritik – den nødvendige analyse af klassekampens genkomst, forvandling og omslag i den anden halvdel af 1960’erne og begyndelsen af 1970’erne – hurtigt afløses af en opgivelse af det revolutionære projekt. Bevægelsen fra revolutionær selvkritik til opgivelse af marxismen og afsked med en analyse af kapitalismen er anliggendet for bogens tekster. Det er et forløb, der går fra revolutionært opbrud og den nødvendige udvidelse af marxismens historiske analyse til afsked med en sammenhængende systemkritik til fordel for en overdreven tiltro til økonomiens selvstyre.Bogen er tænkt som et bidrag til en genaktivering af marxismen og dens kritiske analyse (og afvikling) af det kapitalistiske samfund. At være ‘på råbeafstand af marxismen’ er at forsøge at ryste den fortrolighed, som kapitalismen antog i perioden, efter at den vestlige marxisme selvkritisk så nærmere på den historiske materialismes klassekategorier og historiefilosofi.

De dødes Rige var med til at give Henrik Pontoppidan Nobelprisen i 1917. Det er en stor kollektivroman, hvor de fleste hovedpersoner økonomisk set befinder sig på livets solside. Forfatteren forstår på en fin måde at lade dem mødes på forskellig vis, selv om de fleste egentlig ikke har ret meget med hinanden at gøre. Samlet set giver romanen et fantastisk kulturhistorisk billede af det danske samfund omkring 1910. Selve bogens handling er fiktion, men flere af tidens store personligheder har tjent som model for i alt fald en del af personerne. Nærværende udgave af bogen holder sig strengt til udgaven fra 1922, men den er redigeret med nænsom hånd for at hjælpe nutidens læsere. Retskrivningen er moderniseret, ordstilling og tegnsætning er undertiden ændret en smule, og så er en lang række gammeldags ord erstattet af nye. Derfor kan denne bog læses af alle.

I vesten og i Danmark er der kun en ganske begrænset viden om Irans historie, arkæologi og kultur, selvom Iran under shahen blev opfattet som en vestlig allieret. Iran og iranerne blev ikke desto mindre i offentligheden betragtet som en ”eksotisk anden”, og det blev styrket af begivenhederne e er den islamiske revolution i 1979. Iran – i historiens søgelys trækker de historiske og kulturhistoriske linjer op fra forhistorisk tid til nutiden, om end ikke alle perioder er repræsenteret. Det vil måske overraske nogle læsere, men kulturer, der lå inden for det moderne Irans grænser, spillede en nøglerolle i selve oprindelsen og den tidlige udvikling af landbruget og civilisationen. Iran – i historiens søgelys er skrevet af en bred kreds af fagfolk, som har indsigt i forskellige perioder og aspekter af Irans fortid og nutid og landets bidrag til historie og kul- turhistorie. Det er et håb, gennem det stof, der berøres og de mange illustrationer, at bidrage med et nuanceret billede af Irans historie og kultur.

"Konfutses udødelige tanker" indeholder et udvalg af den kinesiske filosofs tanker og lærdom.Bogen kommer blandt andet omkring Konfutses behandling af emner såsom rigdom, ære, fuldkommenhed og uddannelse. Men i centrum for det hele står mennesket og det gode, ærefulde liv.idden /title /head body center h1 403 Forbidden /h1 /center /body /htmlKonfutse (551-479 f.Kr.) var en kinesisk filosof og embedsmand, der var kendt for sin filosofi, der omhandlede at ære de praktiske moralske værdier. Han blev grundlæggeren til kongfuzianismen, og hans lærer levede videre både i hans egne elever og i betydningsfulde dele af det kinesiske samfund.

Få omfattende viden om Vallensbæk Kommunes natur, historie, kultur og samfundsforhold. I alt har 148 forskere og eksperter bidraget til denne rigt illustrerede bog med viden om det væsentligste fra Vallensbæk Mose til stationen og fra Vallensbæk Nordmark til Strandparken.Læs om Vallensbæk Sø og Vallensbæk Landsby, og få historien bag Køge Bugt-planen og Vallensbæk Havn. Bliv klogere på kommunens ridecenter, Vestegnens Kulturuge, Gadekærskoncerterne og meget mere. Trap Danmark har det væsentligste med. Fra det mest almindelige til det mest specielle.Bogen er baseret på indholdet om Vallensbæk Kommune i Trap Danmark 6. udgave, bind 30: Høje-Taastrup, Albertslund, Glostrup, Rødovre, Ishøj, Vallensbæk og er suppleret med et kort over København og omegn, herunder Vallensbæk Kommune, i målforholdet 1:75.000 samt et forord af borgmester Henrik Rasmussen.Opdag Danmark – med Trap.

Få omfattende viden om Hillerød Kommunes natur, historie, kultur og samfundsforhold. I alt har 153 forskere og eksperter bidraget til denne rigt illustrerede bog med viden om det væsentligste fra Store Lyngby til Ny Hammersholt og fra Nødebo til Lystrup.Tag med på kongelig parforcejagt i den skovrige kommune, hvor både fiskeørnen og havørnen har valgt at bygge rede. Læs om Æbelholt Kloster, Nordsten Maskinfabrik og om, hvordan Vilhelm Holck har sat sit præg på området. Udforsk Frederiksborg Slot og Favrholm, hvor Nyt Hospital Nordsjælland opføres. Trap Danmark har det væsentligste med. Fra det mest almindelige til det mest specielle.Bogen er baseret på indholdet om Hillerød Kommune i Trap Danmark 6. udgave, bind 27: Frederikssund, Hillerød, Allerød, Hørsholm, Rudersdal og er suppleret med et kort over kommunen i målforholdet 1:75.000 samt et forord af borgmester Kirsten Jensen.Opdag Danmark – med Trap.

Forfatter Niels Martinovs levende portræt af den folkekære skuespiller Ole Ernst (1940-2013). Gateway /title /head body center h1 502 Bad Gateway /h1 /center /body /htmlNiels Martinov (f.1949) er en dansk forfatter og gymnasielærer. Niels Martinov deltog i det danske studenteroprør i slutningen af 1960’erne, og meldte sig ind i Venstre Socialisterne i 1973. Han blev ansat som gymnasielærer i dansk og film ved Det Frie Gymnasium i 1975. Niels Martinov debuterede som forfatter i 1984 og har siden hen udgivet en lang række bøger blandt andet romaner og biografier.

Det er især i Center for Vild Analyses klummer, at man oplever centeret i dets rette element – det er her, man finder den karakteristiske vilde analyse, dvs. en kort og ofte overraskende kortlægning af aktuelle sociale fænomener, der ikke blot søger at fortælle læseren, hvordan hun bør tænke om fænomenet, men som i stedet pirrer læseren på en måde, så hun ikke kan lade være med at tænke på ny.

"Skal åbnes ved min død" er Patricia Asbæks eventyrlige erindringer. En fortælling om et liv i bevægelse. Om fransk overklasse og danske 68’ere. Om kunstnere og kongelige. Om eventyr og overlevelse. Om skønhed og sandhed. Og om sent i livet at modtage et brev, der forandrer alt.Patricia Asbæk blev født i Casablanca i 1945. Hendes mor var korsikansk, hendes far dansk. Hun voksede op i Marokko, Frankrig, England og Danmark, hvor hun mødte sit livs kærlighed, Jacob Asbæk, uddannede sig, blev galleriejer, fik tre sønner og i godt fem årtier har været et kraftfuldt samlingspunkt – i sin familie og i kunstverdenen.